01 din 10
Essentials
Parfumuri de vin și brânză. Martha Stewart Parcurile de vin și brânză sunt clasice, deoarece pot fi aruncate în orice moment al anului pentru orice ocazie. Adesea, vinul și brânza sunt un bun starter la orice eveniment, deși cred cu tărie că cei doi ar trebui să aibă o noapte proprie pentru a sărbători cum se compliment reciproc. Folosiți această ocazie ca un moment minunat pentru a învăța nu numai despre brânza și vinul nou, ci și despre cum se împerechează pentru gusturile dumneavoastră. Lucrul meu preferat despre o petrecere cu vin și brânză este preparatul mic implicat. Chiar și cu pregătirea redusă, există încă o listă de lucruri esențiale pe care trebuie să le iei în considerare când îți planifici și sunt aici să te duc pas cu pas.
02 din 10
Deservirea comisiilor
Societatea Brooklyn Slate. Societatea Brooklyn Slate Începeți să colectați mai devreme plăcile de servire. Îmi place foarte mult compania Brooklyn Slate pentru ambalajul și formele dulci ale panourilor. De asemenea, asigurați-vă că includeți câteva bastoane de cretă pentru a vă ușura să scrieți numele de brânză pe plăcile respective pentru ca invitații să învețe în timp ce mănâncă! Crede-mă, tăieți câteva colțuri în timp ce puteți - planificarea petrecerii poate fi obositoare, dar foarte plină de satisfacții. Versiunile mini fac și mari cadouri pentru hostess.
03 din 10
Brânzeturi cuțite
Parfumuri de vin și brânză. Martha Stewart Fiecare brânză trebuie să aibă propriul cuțit. Oamenii, în general, ezită să facă prima mișcare când vine vorba de a mânca la petreceri, așa că doriți să faceți cât mai ușor oaspeților dvs. cât poți. De asemenea, un cuțit separat pentru fiecare brânză ajută la păstrarea profilurilor de aromă în tact atunci când oaspeții dumneavoastră savurează fiecare mușcătură pentru prelevare de probe. Iubești aceste cuțite de brânză din munții Highland de la antropologie.
04 din 10
Crackers și pâine
French Baguettes. Saveur.com Vă sugerăm să cumpărați câteva cutii de varietate de biscuiți de sortimente și o pâine proaspătă de pâine franceză ca fundație pentru împerecherea brânzei, a cărnii și a toppingurilor. Pentru a rămâne în buget, comerciantul dvs. local, Joe, are câteva opțiuni minunate de cracker. Aceasta este o cutie mare pentru a începe cu aici.
05 din 10
Carne
Capicola. Meniu în curs de desfășurare Într-adevăr este un vin, brânză și adunare de carne, dar vin și brânză este doar atât de mult mai ușor de spus. Mâncărurile italiene vindecate sunt un plus de bun venit pentru petrecerea ta. Unele dintre preferatele mele sunt prosciutto, soppressata , pepperoni, capicola și salamé, dar aș sugera limitarea a 2-3 carne pentru a compliment 4-6 brânzeturi. Unul dintre locurile mele preferate de a face cumpărături în oraș este Murray's Cheese unde descopăr selecții gustoase cu carnea din clubul de luni.
06 din 10
Topping-uri
Albine genunchi miere picant. Bushwick Bucătărie Adăugarea de mușcături mici, cum ar fi merele, perele, smochinele, nectarinele uscate sau piersicile, pot foarte mult să complimenteze aromele selecțiilor de brânză. De asemenea, ele adaugă culoare și distracție în care oaspeții pot amesteca brânză, biscuiți și mușcături. Nu uita de miere pe partea de sus! Albine genunchi miere picante din Bucătărie Bushwick este unul dintre preferatele mele personale,
07 din 10
Chutney & Jams
Suportul de blocare. Suportul de blocare Chutney și blocajele joacă un rol similar cu topping-urile tale. Dulce sau cimbru care adaugă un interes mic pentru fiecare mușcătură. Îmi place ce fac doamnele de la Standul Jam cu arome precum Sweet Wino Onion sau Not Just Peachy, Sriracha Jam.
08 din 10
Vin Glass Glass Hang Tags
Kate Spade Etichete de vin. Kate Spade Prefer să nu scriu nume pe ochelarii mei de vin. În schimb, fă-ți hangout-uri drăguțe cu fiecare nume de oaspeți. Ei le pot lega în jurul tulpinii ceștii lor când ajung, astfel încât să aveți la dispoziție mai puține feluri de mâncare la sfârșitul nopții. Întotdeauna amintiți-vă să gândiți înainte! Aceste etichete de vin de la Kate Spade sunt atât de dulci.
09 din 10
Carnete
Notebook-urile Kate Spade. Papyrus.com Cumpărați niște note mici staționare pentru oaspeții dvs. Nu trebuie să fie ceva fantezist, dar un loc pentru ei de a nota notele despre brânză sau vinurile care le-au ieșit la iveală ar fi de mare ajutor după terminarea petrecerii. Papyrus are mereu opțiuni grozave.
10 din 10
Resturi
Macaroane cu branza. GIEVES ANDERSON, și ANNA HAMPTON prin Epicurious Salvează-le! Fie oferiți oaspeților săculeți mici pentru a lua acasă brânzeturile sau sticlele lor preferate la sfârșitul nopții, fie salvați-le pentru o cină glorioasă de vinuri cu brânză mac-n-brânză a doua zi. Într-adevăr în această rețetă Mac și Cheese de la Epicurious.