Există bacterii în sacul de cumpărături reutilizabile!
Genți de cumpărături reușite pentru băcăni sunt minunate pentru mediul înconjurător și reduc deșeurile de hârtie și de plastic care intră în depozitele noastre de gunoi. Unele magazine oferă chiar și un preț redus pentru alimente dacă aduceți propriul sac de cumpărături. Sacurile reutilizabile pot fi fabricate din țesături de la fibre naturale cum ar fi bumbacul și iută până la sintetice țesute, tricotate sau croșetate într-o țesătură deschisă sau fabricate din folie de plastic mai robustă decât sacul obișnuit de plastic.
Dar, sunt cu adevărat sigure să le folosești mereu pentru mâncarea pe care o mănâncă familia ta?
Un raport comun de cercetare privind siguranța alimentelor efectuat de cercetătorii de la Universitatea din Arizona și de la Universitatea Loma Linda din California a constatat că cele mai multe pungi de cumpărături reutilizabile folosesc mai multe bacterii dăunătoare. Mai mult de cincizeci la sută au fost contaminate cu bacterii, iar E. coli a fost găsit în peste 12% din pungile testate. În timpul studiului, într-un sondaj rapid efectuat la un magazin alimentar, nouăzeci și șapte la sută dintre cumpărători recunosc că nu au spălat niciodată sacoșele de cumpărături reutilizabile.
Controlarea încrucișată se întâmplă atunci când mâncarea, produsele și alimentele pre-gătite sunt plasate în pungi murdare. Și, dacă folosiți sacile ocazional ca o pungă de scutece sau o pungă de gimnastică, chiar și mai multe bacterii intră în lanțul alimentar.
Utilizarea corectă a sacilor de cumpărături reutilizabile
- Pungi de cumpărături ar trebui să fie spălate după fiecare utilizare atunci când transportă alimente, așa cum ați spăla un prosop de bucătărie. Acest lucru este deosebit de important pentru pungile utilizate pentru carne, produse și alimente pre-preparate. Gentile folosite pentru curatarea consumabilelor sau a produselor uscate pot dura un pic mai mult intre spalari.
- Au mai mult de o pungă și etichetați fiecare geantă ca: Carne, Produse, Lactate, Produse uscate, Produse de curățare. Sau utilizați un sac colorat diferit pentru fiecare tip de element achiziționat. Acest lucru va împiedica contaminarea încrucișată. Întotdeauna împachetați sacul cu o pungă de plastic cu orice fel de păsări și carne care pot apărea. Chiar dacă conținutul nu se scurge, ar putea exista bacterii pe materialul de ambalaj.
- Luați în considerare achiziționarea de pungi de cânepă reutilizabile, deoarece cânepa are proprietăți antimilice și antimicrobiene în mod natural
- Utilizați pungi pentru băuturi reutilizabile numai pentru a purta haine - nu haine de gimnastică, scutece, produse chimice sau articole de grădinărit. O echipă de fotbal din Oregon a fost infectată cu norovirus după ce o geantă de cumpărături reutilizabilă a fost folosită pentru unelte.
- Nu lăsa pungi nespălate în mașină. Căldura ridicată este un incubator perfect pentru multiplicarea bacteriilor.
- Nu așezați pungi de cumpărături reutilizabile în carcasa pentru copii. Aceasta este zona cea mai contaminată a căruciorului și bacteriile se pot transfera la saci de cumpărături.
- Pungile de cumpărături izolate trebuie curățate la fel de frecvent ca cele care nu sunt izolate.
Cum să spălați pungi de uz alimentar reutilizabile
Unele pungi au etichete cu instrucțiuni despre cum să spălați și ar trebui să urmați aceste indicații. Pentru cei care nu, dacă sacul este o pungă de pânză țesută spălați în apă fierbinte cu detergent obișnuit. Apa caldă este necesară pentru a ucide E. coli și alte bacterii. Acestea pot fi uscate sau introduse în uscător . Pungile de nailon trebuie spălate în același mod, dar trebuie uscate la aer. Căldura ridicată poate provoca topirea sau distorsionarea nailonului și slăbirea acestuia.
Pentru pungile fabricate din fibre textile compozite, cum ar fi polipropilena nețesută și PET reciclat, spălați-vă cu mâna sau folosiți ciclul delicat în mașina de spălat.
Totuși, aceasta este o singură dată când apa fierbinte ar trebui să fie folosită întotdeauna când se spală manual sau pe ciclu blând. Aceste pungi nu ar trebui să fie introduse în uscător la căldură. Lăsați-i să se usuce la aer.
Treceți prin înălbitorul de clor care poate deteriora și slăbi fibrele sacului. Dacă doriți să faceți pasul suplimentar de dezinfectare a pungii , utilizați un ulei de pin sau un dezinfectant fenolic ca Lysol.
Pentru toate tipurile de pungi de cumpărături, eliminați toate inserțiile (multe sunt carton) și întoarceți fiecare geantă înăuntru înainte de a spăla și acordați o atenție deosebită colțurilor și crăpăturilor din jurul cusăturilor. Curățați orice inserție cu un detergent de dezinfectare prin pulverizare.
Sacurile de plasă, fie fabricate, fie tricotate manual, fie croșetate din fibre naturale, sintetice sau din material plastic, trebuie spălate cu apă caldă și lăsate să se usuce la aer.