Ți-a văzut vreodată copilul de patru ani pe o farfurie de legume și a spus: "Mi-aș fi dorit o plantă de înghețată"? Puneți-vă peste păstrăv și vinete, pentru că, cu ceva know-how de creștere a orhideei , puteți cultiva una dintre cele mai aromate și mai condimentante condimente pe pământ pentru înghețată, băuturi de cafea și deserturi.
Orhideea de vanilie nu este o planta usoara care sa creasca pentru incepatori. Unele succese anterioare cu creșterea orhideei sunt benefice.
O seră este, de asemenea, foarte de dorit, în special pentru grădinarii care nu trăiesc într-un climat lipsit de îngheț.
O Delicacy veche
Cât de norocoși erau vechii oameni azteci din Mexic? Nu numai că au fost primii care au descoperit deliciile cacao, ci și primii care au recoltat singura hrană produsă de familia Orchidaceae . Este uimitor faptul că secretele păstăi din genul Vanilla planifolia au fost descoperite vreodată, deoarece păstăile proaspete nu poartă nici o aromă. Numai un proces atent de aburire și fermentație eliberează esența parfumată conținută în semințe.
La fel ca multe orhidee , orhidea de fasole vanilie este un epifit și trăiește pe un copac gazdă fără a atrage nutrienți din ea. Vita se coboară până la vârfurile copacilor într-o manieră zigzagă, prezentând frunze în formă de lance îndelungată. Fiecare ramură înflorită va purta una până la două zeci de flori cremoase, pentru un număr total de câteva sute de flori pe o viță matură.
Puneți sera dvs. de utilizat
Orhideea de vanilie, la fel ca cele mai multe orhidee, crește cel mai bine în umbra filtrată și umiditate ridicată. Gândiți-vă la habitatul junglei nativ al orhideei vanilie; trebuie să replicați acest lucru cât mai bine posibil folosind o combinație de controale de temperatură și ceață de răsfăț și irigare .
Temperaturile ideale sunt între 60-70 grade F noaptea și 80-95 grade F în timpul zilei. Plantele nu sunt tolerante la îngheț, ceea ce înseamnă că cei care nu trăiesc într-o climă tropicală trebuie să folosească o seră pentru a ține plantele.
În habitatul său nativ, o viță de vie orhidee matură de vanilie poate crește până la 300 de picioare sau mai mult. Cu toate acestea, vă puteți păstra vița de vie într-o manieră de 20 la 30 de picioare în condiții de seră. Antrenarea viței lateral în loc de drepte în sus vă permite să obțineți mai mult viță de vie într-un spațiu mai mic.
Plantarea orhideei de vanilie
Porniți orhideea de vanilie într-un amestec de jumătate de coajă și jumătate de amestec de gust . Este ceva mai dens și mai greu decât majoritatea materialelor de cultivare a orhideelor . Planta ta de tăiere sau planta mică va avea nevoie de această combinație de drenaj excelent și nutrienți pentru a hrăni planta în timp ce se dezvoltă vița de vie. După ce vița își dezvoltă rădăcinile epifite, nu va mai depinde de rădăcinile amestecului de ghiveci. Răbdarea este o cerință pentru cei care doresc să recolteze păstăi de vanilie, deoarece plantele iau oriunde de la trei la cinci ani, de la butașii până la producția de flori.
Ingrijirea plantelor de vanilie
Ori de câte ori vă creșteți orhideea de vanilie, trebuie să furnizați această viță mare cu un suport robust. În climatul tropical, un copac mare face un sprijin ideal.
Dacă vă creșteți vița de vie într-un conservator sau o seră, o grădină din lemn masiv poate susține planta. Nu vă deranjați cu zăbrele fantezie; o structură simplă de cherestea este mai puternică și va fi în curând acoperită de viță.
Fertilizați orhideea de vanilie la fiecare două săptămâni în primăvară și vară cu un îngrășământ de orhidee . Reglați planta în mod regulat și depuneți toate eforturile pentru a păstra un nivel de umiditate de 80%.
Puneți polenizați florile în dimineața târzie cu un bețișor. Îndepărtați polenul de pe stâlpul unei flori și puneți-l pe stigmatul unei alte flori. Dacă sunteți în stare să permiteți accesul insectelor polenizante la sera, șansele unei polenizări reușite pot crește. Florile care au fost polenizate vor dispărea pe viță, mai degrabă decât să cadă într-o zi. Porumbul verde mic se va forma într-o săptămână, eventual elongând în păstăi de șase inci și este gata să recolteze în 9-10 luni.
Recoltarea dvs. de vanilie Pods
Dacă polenizarea este reușită, orhideea de vanilă de trei ani va produce păstăi verde de fasole din octombrie până în martie. Podurile de calitate bună ar trebui să aibă o lungime de cel puțin șase centimetri. Procesul de întărire este intensiv de muncă și implică transpirația și uscarea, ceea ce contribuie la prețul premium al boabelor de vanilie vândute pe piețe. În fiecare zi, timp de șase săptămâni, trebuie să înfășurați fasolele într-o pătură pe timp de noapte pentru a facilita condensarea umidității pe păstăi. În timpul zilei, puneți boabele pe tăvi la soare sau sub o lampă cu căldură în interior. În urma acestui proces de transpirație, ar trebui să uscați păstăi acum maro și scârțâit într-un loc întunecos și uscat pentru încă trei luni. Puteți stoca fasolele întărite într-un recipient etanș la aer nedeterminat.