Noțiuni de bază cu Bokashi
Compostarea oferă mai multe beneficii atât planetă cât și grădiniței. Există mai multe tipuri de compostare pentru a alege, însă învățarea mai mult despre fiecare vă poate ajuta să decideți ce metodă este potrivită pentru dvs. Compostarea Bokashi este un tip de compostare. Să aruncăm o privire la ceea ce merge în compostarea bokashi.
Cum funcționează Bokashi
În primul rând, ce este Bokashi? Cuvântul este japonez pentru "materia organică fermentată". Atunci când utilizați metoda bokashi, resturile de bucătărie (vegetale și fructe, împreună cu carne și produse lactate) cu un inoculant Bokashi într-un bin special. În mod obișnuit, inoculantul constă fie din germeni de grâu, fie din rumeguș combinat cu melasă și microorganisme eficiente (EM) .
A fost descoperită de Dr. Teuro Higa, profesor la Universitatea din Ryukyus, Okinawa, Japonia, la începutul anilor 1980.
Cupa de bokashi are un capac etanș la aer și un canal la partea inferioară pentru a evacua lichidul care va fi produs. Lichidul trebuie golit sau recipientul va începe să aibă un miros neplăcut. Din fericire, acest "ceai bokashi" poate fertiliza plantele casei, astfel încât să puteți reutiliza.
Când este stratificat și lăsat să stea până la 10 zile din lumina directă a soarelui, amestecul va începe să se fermenteze. Acesta poate fi apoi utilizat. După 10 zile, amestecul fermentat poate fi săpat în grădină sau adăugat la o grămadă de compost pentru a se descompune. În esență, bokashi este mai mult o metodă de fermentare, spre deosebire de o metodă tradițională de compostare.
Bokashi este un proces anaerob, astfel încât produsele trebuie să fie ținute de oxigen cât mai mult posibil - nu deschideți binul frecvent pentru al verifica, doar pentru a adăuga resturi. Unii oameni recomandă apăsarea deșeurilor de alimente în compostor pentru a elimina aerul din acesta și lăsarea unei plăci, de exemplu, pentru a proteja suprafața de expunerea la oxigen.
Este Bokashi cel mai bun?
Această metodă reprezintă o modalitate eficientă de a face față resturilor de bucătărie și o modalitate sigură de a face obiecte tipice de interes (cum ar fi carnea și laptele), mai puțin interesant de a lovi animalele care ar putea să vă plângă în alt mod. Odată ce găleata mea de Bokashi este terminată de fermentare, aceasta este adaosul perfect pentru tranșele mele de compost din grădina de legume .
Unii oameni spun că metoda este minunată pentru că poate fi făcută în spații mici, dar îndemnăm pe oameni să înțeleagă că ceea ce iese din găleata bokashi trebuie încă să se descompună într-un recipient de compost. Acceptă carne și produse lactate, care nu sunt permise în metoda tradițională de compostare. În plus, este relativ ieftin să începeți ca un compostator bokashi.
Dacă sunteți și un compostor vierme, puteți alimenta materialul bokashi pentru viermii dvs. de vermicompost. Unii spun că problema este prea acidă, dar alții spun că viermii o iau bine.