Lucruri sigure de a face cu tomate târziu Blight
Deși plantele infectate cu tristețe tind să moară repede, probabil veți fi capabili să salvați niște roșii și cartofi înainte ca plantele să dispară. Sunt sigur să mănânce? Poți să-i păstrezi? Ar trebui să riscați replantarea anul viitor? Iată câteva răspunsuri.
Salvarea târziu blight afectate tomate și cartofi să mănânce
Dacă ați reușit să salvați niște roșii sau cartofi înainte ca plantele dvs. să cadă, probabil că sunt sigur să mănânce.
Bolile de plante nu afectează oamenii. Potrivit lui Meg McGrath, Assoc. Profesor în patologie a plantelor de la Universitatea Cornell, "Părțile cu simptome probabil nu prezintă un risc pentru sănătate atunci când sunt consumate, dar ele nu par apetisante și vor avea un gust dezactivat. Cu toate acestea, nu sa constatat nici un studiu științific publicat cu privire la această problemă specifică pentru a confirma această concluzie, prin urmare, consumatorii trebuie să-și ia propria decizie în ceea ce privește siguranța alimentară. "Mulți grădinari frugal tăia porțiunile afectate și se bucură de restul.
Canning Tomatoes Affected by Late Blight
O notă interesantă pe care McGrath o face este că Ghidul complet pentru îngrijirea la domiciliu din USDA spune că nu trebuie să utilizați roșii bolnave pentru conservare, deoarece poate crește pH-ul unor tomate altfel acide, suficient de mari pentru a permite bacteriilor sau altor spoilere să crească. De asemenea, poate afecta aroma, deci alegeți numai roșiile dvs. proaspete și sănătoase pentru a le păstra.
Salvarea de semințe de tomate și cartofi infectați cu tulburare târzie
Bolile de roșii ar dori să rămână în jur de la an la an, dar punga târzie are nevoie de țesut viu pentru a supraviețui.
Uscarea, salvarea și utilizarea semințelor din roșiile infectate cu mazăre târzie este bine. Cu toate acestea, este încă inteligent să vă plantați roșiile într-o altă secțiune din grădina dvs. și să curățați toate frunzele afectate și fructele rămase în toamnă. Aruncați-le departe, nu compostați. Cartofii sunt o altă poveste. Din moment ce cartofii sunt încă în viață atunci când le păstrați, aceștia ar putea ocroti boala.
Mănâncă și bucurați-vă de cartofi în această iarnă. Cresterea subterana, gustul lor este probabil neafectat. Asigurați-vă că nu lăsați cartofii în grădină peste iarnă și începeți cu cartofi de sămânță proaspeți în primăvară.