Cele 9 locuri cele mai murdare din bucătăria dvs.

Bucătăria poate fi inima unei case, adesea de ce este cel mai murdar loc dintr-o casă. Sunt mâncărurile evidente, cum ar fi mâncărurile folosite, o podea lipicioasă sau un cuptor crud. Dar există alte locuri pe care uitați să le curățați? Gândiți-vă la ceea ce se află pe contoarele și rafturile de bucătărie - mâncăruri nepregătite, nepregătite și crude, rucsaci și portmonee care stau pe podele peste tot - și cât de des atingem mânerele frigiderelor și butoanele cabinetului. Să aruncăm o privire asupra celor mai murdare locuri din bucătărie și cum le puteți păstra curat.

• 01 din 09

  Manere, mânere și plăcuțe tactile

  Fiecare aparat din bucătărie are un tip de panou de control sau un mâner care este atins de fiecare dată când este folosit. Toate butoanele, butoanele sau tampoanele de atingere sunt folosite după prepararea hranei brute sau înainte de spălarea mâinilor, lăsând pământul și bacteriile precum Salmonella, Listeria, E. coli, plus mucegai și drojdie. Toate aceste organisme pot provoca tulburări digestive și chiar vă pot face pe voi și familia dumneavoastră foarte bolnavi .

  Dulapul pentru bucătărie se trage, mânerele aparatului și panourile de comandă trebuie curățate după prepararea alimentelor sau zilnic, folosind o șervețelă dezinfectantă sau o pulverizantă pe bază de dezinfectant și o cârpă curată sau un prosop de hârtie.

• 02 din 09

  Chiuvetă

  Chiar dacă există o cantitate mare de apă care trece prin chiuveta pentru bucătărie, probabil există microbi care se ascund pe suprafață, în special în crevurile în care chiuveta se conectează la contor, în jurul opritorului de scurgere și de gunoi.

  Potrivit National Sanitation Foundation International (NSF), 45% din toate chiuvetele de casa testate au avut E. coli sau un tip de bacterii coliforme.

  Chiuveta de bucătărie trebuie dezinfectată după fiecare preparare de masă sau cel puțin o dată pe zi, și nu uitați mânerele și robinetul și zonele de counter lângă chiuvetă. Ei prind toate stropile atunci când clătiți alimentele contaminate.

  Utilizați un dispozitiv de curățare a chiuvetei care conține un agent de dezinfectare și un prosop curat sau dezinfectant de unică folosință.

• 03 din 09

  Bureți și stofă de masă

  Într-un efort de a reduce utilizarea de prosoape de hârtie și impactul lor asupra mediului, multe case folosesc bureți de celuloză, perii de spălare chiuveta și țesături dishtowels. Din păcate, conform unui studiu realizat de FSN, cel puțin 75% din aceste articole conțin bacterii coliforme (Salmonella sau E.coli).

  Dacă utilizați aceste produse, acestea trebuie spalate în apă fierbinte după fiecare preparare de masă sau curățare. Puteti, de asemenea, bureti umedi cu microunde si cârpe de farfurii la 30 de secunde pentru a ucide bacteriile. Pensulele de spălare și de curățare a legumelor pot fi introduse în mașina de spălat vase pentru o curățare temeinică după fiecare utilizare.

• 04 din 09

  Frigider

  Am discutat deja ce se poate observa pe mânerele frigiderelor și pe plăcuțele de atingere, dar chiar și la temperaturi scăzute, unele bacterii destul de dăunătoare pot crește în interiorul frigiderului.

  Majoritatea fructelor și legumelor vor rămâne mai proaspete dacă nu sunt spălate înainte de depozitare. Deci, în sertarul pentru legume, ei merg, încă acoperite cu bacterii și pesticide. Desigur, le spălați înainte de a le pregăti și de a le servi familiei, dar bacteriile și germenii sunt lăsați în urmă în sertarul crocant.

  Același lucru se întâmplă și cu carnea brută stocată în frigider. Ambalajele și scurgerile de lichid se acumulează în sertare și de-a lungul marginilor rafturilor. Chiar și produsele ambalate, cum ar fi laptele sau tuburile de unt, au fost manipulate și depozitate de mai multe ori înainte de a intra în frigider.

  Pentru a scăpa de bacteriile coliforme, precum și de drojdie și mucegai care pot crește acolo, îndepărtați sertarele sau rafturile frigiderului, dacă este posibil, lunar și spălați suprafețele cu un detergent slab și apă fierbinte sau caldă. Uscați cu o cârpă curată sau un prosop de hârtie.

  Între curățarea temeinică, ștergeți orice deversare și dați suprafețelor interioare o ștergere rapidă cu un șervețel dezinfectant.

  Iar când faceți curățarea lunară în interiorul frigiderului , faceți câteva minute să prafați partea superioară a aparatului și să aveți vid și în spatele și dedesubt. Scoateți capacul de aerisire pentru a aspira bobinele. Praful de pe bobine face ca frigiderul să muncească mai greu să rămână răcit, folosindu-se mai multă energie, iar particulele de alimente care se ascund dedesubt sunt magneți ai insectelor.

• 05 din 09

  Plăci de tăiere

  Plăcile de tăiere, în special plăcile din lemn, pot adăposti bacteriile în colțurile mici și în crăpăturile care apar după o singură utilizare. Este important să aveți cel puțin două plăci de tăiere separate: una pentru fructe și legume și una pentru carne. Acest lucru va reduce contaminarea încrucișată în timpul pregătirii mesei.

  Spălați fiecare carton după fiecare utilizare cu apă caldă și săpun și clătiți bine cu apă fierbinte. Apoi uscați complet cu un prosop de hârtie sau un prosop curat. Nu lasati placile sa se scurga deoarece bacteriile iubesc un mediu cald si umed. De asemenea, puteți alege plăci de tăiere care pot fi introduse într-o mașină de spălat vase pentru o curățare temeinică.

• 06 din 09

  Filtru de cafea, Blender, și aparate mici

  Chiar și apa curată care se află într-un mediu cald și umed ca o mașină de cafea poate crea un mediu perfect pentru bacterii, drojdii și mucegaiuri să crească. Unele aparate mici trebuie curățate după fiecare utilizare. Cel puțin săptămânal, dezasamblați și curățați temeinic aparatele mici. Unele componente sunt în siguranță în mașina de spălat vase, iar altele trebuie spălate cu apă caldă și săpun, apoi clătite în apă fierbinte și uscate complet.

  Aceeași rutină de curățare ar trebui să se aplice și la vase, cum ar fi deschizătorii de conserve și măsurarea lingurilor și a ceștilor.

• 07 din 09

  Cutii de masă de repaus, sacose pentru cumpărături și sticle de apă

  De fiecare dată când utilizați un recipient reîncărcabil sau o cutie de prânz de reîncărcare, o pungă de cumpărături sau o sticlă de apă, există un potențial de contaminare încrucișată din bacterii, cu excepția cazului în care a fost curățată corect.

  Containerele trebuie să fie complet dezasamblate și introduse în mașina de spălat vase sau spălate în apă fiartă, săpun, clătită în apă fierbinte și uscată complet. Cele mai multe cutii de prânz și saculete de cumpărături reutilizabile pot fi aruncate în mașina de spălat haine pentru o curățare temeinică.

  Un sfat suplimentar pentru saci de cumpărături este menținerea lor separată - desemnați una sau mai multe pentru curățarea bunurilor, una pentru fructele și legumele crude, una pentru carnea crudă și una pentru produsele ambalate.

• 08 din 09

  Blaturi

  Ce stă la contoarele de bucătărie acum? Atunci când mutați punga sau punga de cumpărături, veți pregăti mâncarea în același loc?

  Luați o șervețelă dezinfectantă sau o cârpă curată și un spray dezinfectant și curățați-o înainte de pregătirea hranei sau cel puțin o dată pe zi. Treceți peste buretele sau o cârpă de masaj deoarece acestea pot conține bacterii și germeni.

  Cel puțin săptămânal, faceți timp pentru a ajunge în colțuri, sub aparatele mici și de-a lungul marginilor dintre aragaz sau frigider și blat. Nu doriți să vă imaginați ce este ascuns în acele spații umede și întunecate.

• 09 din 09

  Sare și Pepper Shakers

  Un ultim loc murdar de luat în considerare, sare de bucătărie și agitatoare de piper. Le-ați folosit în timp ce pregătiți mâncarea? V-ați spălat mâinile înainte de a le atingeți, sau pur și simplu apucați și sezon?

  Dați-le o ștergere atentă cu un șervețel dezinfectant după fiecare pregătire de masă și o curățare temeinică în fiecare săptămână.