Extindeți capacitatea de gătit a bucătăriei cu aceste aparate portabile
Atunci când arzătoarele de inducție au apărut pentru prima dată pe piață, ele păreau magice, deoarece arzătoarele nu se încălzesc - încălzirea prin inducție face ca oala să se încălzească. Din această cauză, este mai sigur decât un arzător electric standard, dar înseamnă, de asemenea, că aveți nevoie de vase potrivite pentru a merge cu arzătorul.
Injectoarele și gurile de gătit funcționează numai cu vase din materiale magnetice. Din fericire, o mulțime de vase sunt făcute din oțel inoxidabil magnetic sau are o bază care include suficient oțel inoxidabil pentru a face să funcționeze pe un arzător de inducție. Cu toate acestea, nu veți putea utiliza vase de aluminiu sau vase de gem de cupru. Culorile de inducție simt adecvarea vesela și nu se vor aprinde dacă nu este materialul potrivit sau vasele nu sunt suficient de mari pentru arzător. Vasele de gătit pe care le folosiți ar trebui să aibă un fund plat pentru cea mai bună performanță. Vasele dvs. de rătăcire și rătăcite nu vor funcționa bine.
Deoarece tehnologia de inducție este relativ nouă, aceste arzătoare sunt mai scumpe decât arzătoarele electrice similare, dar sunt cunoscute ca fiind extrem de sensibile, rapide de încălzire și, în general, mai sigure decât arzătoarele electrice. Vestea bună este că prețurile au scăzut foarte mult de când au fost introduse pentru prima dată, astfel că sunt foarte accesibile și de încredere.
Cel mai bun portabil: NuWave PIC Gold Precision Induction Cooktop
Unul dintre primii producători de arzătoare de inducție portabile de uz casnic, NuWave a continuat să lanseze modele actualizate cu noi caracteristici. Acest set de gătit are 52 de setări de temperatură în trepte de 10 grade de la 52 la 575 de grade, împreună cu șase setări pre-programate, o funcție de întârziere, o funcție de declanșare, un temporizator implicit de o oră și o funcție de oprire automată.
Aceasta are o putere de 1.500 W pentru o încălzire rapidă și uniformă într-un arzător portabil ușor, ușor de deplasat în bucătărie. Este proiectat cu 100 de ore de memorie interna, astfel încât să vă puteți salva propriile programe de gătit pentru rețetele dvs. preferate.
Acest arzător este dotat cu o tavă de prăjitură din ceramică Donalon anodizată de 10,5 inchi, care poate fi utilizată împreună cu această plită.
Runner Up, cel mai bun portabil: Max Burton Digital Choice Cooktop
Când aveți nevoie doar de puțin mai multă putere, acest arzător de inducție de 1800 W vă acoperă. Se încălzește repede, iar butoanele de fierbere și fierbere ușurează obținerea acelui oală de fierbere cu apă de paste sau un suc perfect, fără a regla comenzile.
Temperatura se ajustează de la 100 la 450 de grade în trepte de 25 de grade și puteți seta temporizatorul timp de până la 180 de minute, ceea ce este grozav pentru gătirea sau prăjirea lentă.
Acesta are un simplu touchpad digital care controlează aragazul. În timp ce nu puteți controla temperatura la fel de precis ca și alte modele, este suficient de bun pentru gătitul la domiciliu, în timp ce butoanele de fierbere și de fierbere fac chiar mai ușor să setați pentru cele mai frecvente temperaturi.
Aceasta are o bobină mare de inducție, care este minunată pentru gătit în vase mari sau în tigaie, dar vasele foarte mici nu vor fi percepute de bobină.
Cel mai bun high-powered: Mai cook Cookware Inox Cooktop
Dacă sunteți în căutarea unui aragaz de inducție care este aproape de calitatea comercială pentru utilizare grele, acest aragaz de masă este exact ceea ce aveți nevoie. Pachetul conține o sursă de energie cu un arzător de 3.500 watt care are 13 niveluri de putere. Butoanele cu buton și afișajul digital facilitează urmărirea timpului, a temperaturii și a puterii. Un buton de pornire / oprire simplifică dezactivarea acestuia fără a căuta setarea corectă, în timp ce butoanele săgeată fac simplu modificarea oricărei setări.
Pentru siguranță, acesta are un senzor de supraîncălzire și o oprire automată. Greutatea maximă pe care o poate manevra în siguranță este de 133 de lire sterline (aproximativ 14 galoane, în funcție de greutatea vasului), astfel încât să puteți încălzi loturile gigantice - excelente pentru fabricarea berii. Temperatura poate fi setată de la 140 la 464 de grade, iar temporizatorul poate fi setat timp de până la 24 de ore pentru proiecte de gătit foarte lungi. Când timpul este ridicat, arzătorul trece în modul de așteptare.
În timp ce acest lucru este conceput pentru funcția, mai degrabă decât estetică, are un aspect industrial / laborator care nu ar fi lipsit de loc într-o bucătărie. Utilizatorii au spus că arată mai bine în persoană decât în fotografie.
Aceasta funcționează la 20 de amperi în loc de cele 15 amperi standard de la prize standard și are o priză specifică circuitelor de 20 amperi (probabil ca cea a uscătorului de haine), deci veți avea nevoie de un circuit dedicat și o priză pentru aceasta.
Cel mai bun buget: Cookwatch cu inducție Rosewill
Acest arzător cu inducție de 1800 watt, prietenos cu bugetul, are caracteristici pe care multe alte arzătoare nu le utilizează, cum ar fi cele cinci seturi pre-programate pentru încălzirea laptelui, prepararea de supă, prăjirea, prăjirea și gătitul.
Acesta are un afișaj LED mare, comenzi ușoare și protecție împotriva supraîncălzirii. Are opt setări de temperatură de la 150 la 450 de grade în incremente de 50 de grade, deci nu are controlul fin al modelelor mai scumpe. Dar, combinat cu presetările, ar trebui să fie bine pentru majoritatea nevoilor de gătit la domiciliu.
Aceasta are o suprafață neagră elegantă, care arată bine și este ușor de curățat. Un vas din oțel inoxidabil care va funcționa bine cu arzătorul este inclus.
Cel mai bun dublu: bucătărie dublă cu inducție Cuisinart
Două pot fi mai bune decât una, cum ar fi această mașină de gătit cu inducție dublă care vă permite să alegeți un arzător de inducție mai mare sau mai mic sau să utilizați simultan ambele atunci când faceți multă gătire.
Aceasta are opt setări de temperatură pentru arzătorul mai mare și cinci setări pentru arzătorul mai mic. Există cronometre individuale de 150 de minute pentru fiecare arzător, precum și întrerupătoare separate de pornire și oprire și afișe separate de temperatură în timp. Pentru siguranță, căldura se oprește după 30 de secunde după ce o oală sau pană este îndepărtată.
Aceasta are o suprafață netedă și atractivă de gătit, în timp ce comenzile sunt pe o bandă ușoară ușor de văzut. În timp ce acest lucru este evident mai larg decât un singur arzător, acesta are un profil redus, ceea ce îl ușurează stocarea.
Cel mai bun pentru spații mici: arzător inducție portabil DUXTOP UltraThin
Dacă aveți o bucătărie mică, dar aveți nevoie de spațiu suplimentar de gătit, această plită de gătit ultra-subțire se poate deplasa într-un dulap atunci când nu o utilizați și să veniți la salvare atunci când aveți o companie suplimentară de hrănit. Este, de asemenea, minunat să aducem împreună la petreceri sau petreceri pentru a vă păstra cuptorul olandez plin de chili la temperatura de servire.
Acesta are 15 niveluri de putere de la 100 la 1500 W și 15 temperaturi de la 140 la 460 de grade, deci este suficient de versatil pentru toate nevoile dvs. de gătit. Panoul de control digital și cronometrul de numărătoare inversă de 170 de minute facilitează operarea.
Pentru siguranță, recunoașterea panoului va opri automat arzătorul atunci când tava este în afara arzătorului timp de 60 de secunde. Alte caracteristici de siguranță includ un sistem de mesaje de diagnosticare și avertizări de joasă și înaltă tensiune.