Prezentare generală
Arborele de avocado este un copac tropical sau subtropical veșnic, care produce fructe piezoase, care sunt în general consumate în stare proaspătă de la sine sau folosite în diferite feluri de mâncare.
Acesta are unul dintre cele mai mari procente de grăsime din toate fructele, deși ele sunt grăsimi sănătoase. Oferă de asemenea fibre, acid folic, potasiu, vitamina C și vitamina E.
- Aflați mai multe despre beneficiile sănătoase ale avocado.
Soiurile vin în trei tipuri diferite, pe baza originii din care provin: mexican, indian vestic și guatemalean.
Numele latin
Acest arbore este clasificat ca Persea americana și aparține familiei Lauraceae (lauri). Familiile rudelor includ scorțișoară ( Cinnamomum verum ), cassia ( Cinnamomum aromaticum ), sassafras ( Sassafras albidum ) și laur ( Laurus nobilis ).
Nume comune
Acest arbore poate fi numit avocado, unt de pere, palta, para aligator, unt de midshipman, unt de legume sau ahuacuatl.
Zone preferate USDA de duritate
Cele mai bune zone de creștere pentru cele mai multe soiuri sunt 9-11. Unele soiuri pot crește în zona 8 cu o anumită protecție. Puteți dezvolta cultivare pitic ca plante de apartament. Acesta este inițial găsit în sudul Mexicului.
Dimensiune & Formă
La maturitate arborele va ajunge la o dimensiune de 30-60 '+ înălțime și 20-35' lățime. Arborele se dezvoltă într-o formă ovală sau rotundă, dacă nu este tăiat.
Expunere
Pentru cele mai bune flori și producția de fructe, alegeți o locație care are soare complet. Poate tolera umbra parțială dacă este necesar.
Frunzisul / Flori / fructe
Frunzele verzui sunt o nuanta inchisa verde si pot fi de 3-16 "in functie de soi.
Acești copaci au un stil de flori destul de curios. Ei poartă flori perfecte, atât cu părțile masculine, cât și cu cele feminine prezente, dar se desfac într-un mod în care numai un singur sex este prezent la un moment dat.
După cum vă puteți imagina, aceasta prezintă o provocare pentru polenizare. În timp, s-au dezvoltat soiuri pentru a compensa această problemă.
Dacă un soi este un tip A, părțile feminine sunt deschise dimineața și închise mai târziu după-amiaza. Părțile de sex masculin se deschid apoi în după-amiaza zilei următoare. Tipurile B au programarea inversă, permițând polenizatorilor să colecteze și să transfere polenul cu mai mult succes.
Fructul care se dezvoltă este de fapt un fruct adevărat. Dimensiunea și forma depind de tipul.
Sfaturi de proiectare
Fructele, coaja, semințele și frunzele sunt otrăvitoare pentru multe animale domestice, cum ar fi pisicile, câinii, caii etc., deci luați în considerare acest lucru dacă aveți animale de companie.
Deși multe soiuri sunt autofettile , veți obține fructe mai bine stabilite cu cel puțin una dintre soiurile de tip A și B.
O varietăți de tip includ:
- 'Choquette'
- 'Duce'
- 'Gwen'
- "Hass" (soiul pe care de obicei îl văd în magazine)
- "Lamb Hass"
- 'Lula'
- 'Pinkerton'
- 'Stuf'
- 'Secondo'
- 'Stewart'
- 'Wurtz'
Soiuri de tip B includ:
- 'Slănină'
- 'Brogden'
- 'Edranol'
- 'Ettinger'
- 'Fuerte'
- 'Jim'
- 'Sharwil'
- 'Sheppard'
- "Sir Prize"
- 'Zutano'
Sfaturi pentru cultivare
Unele avocado (soiuri din India de Vest) au nevoie de condiții tropicale care oferă o umiditate ridicată. Altele (Guatemala și Mexicana) se pot ocupa de niveluri mai scăzute de temperatură și umiditate.
Spre deosebire de mulți alți pomi fructiferi, avocadoul nu se va maturiza încă pe copac. Acestea ar trebui să fie eliminate odată ce au ajuns la dimensiunea completă (depinde de soi - verificați eticheta pentru detalii când cumpărați) și li se permite să se coacă pentru o săptămână sau două.
În timp ce începerea semințelor poate fi un experiment distractiv, planta rezultată nu este probabil să fie aceeași cu cea a părintelui. Dacă încercați să păstrați caracteristicile varietății specifice, răspândiți-le prin altoire.
Întreținere / Tunderea
În Cartea de tăiere, Lee Reich spune că tăierea nu este de obicei necesară, cu excepția cazului în care copacul se află într-o locație unde va fi supusă vânturilor. În acest caz, protejați lemnul slab prin tăierea ramurilor exterioare, care pot ajuta pomul să dezvolte un nucleu mai puternic. De asemenea, ar trebui să îndepărtați toate părțile moarte, deteriorate sau bolnave . Tunderea se poate face odată ce copacul este făcut cu fruct.
Dăunători și boli
Potențialele boli sunt:
- Pete pe frunze
- Rădăcini
Posibile dăunători includ:
- Avicocul roșu ( Oligonychus yothersi )
- Ceară de cedru ( Bombycilla cedrorum )
- Citrus mealybug ( Pseudococcus citri )
- Semințe de seră ( Heliothrips haemorrhoidalis )
- Răpitorul omniprezent ( Sabulodes aegrotata )
- Lecții roșii ( Selenothrips rubrocinctus )
- Balanța
- Sparanghel
Retete pentru a incerca
Avocadosul este frecvent utilizat ca o legumă în lumea culinară, deoarece este savuros, deși se găsește și în rețete dulci, cum ar fi înghețată și piureuri. Unele rețete de frumusețe îl includ ca ingredient.
- Arepa Sandwich cu pui și avocado - Reina Pepiada
- Avocado Brownies
- Avocado Mască pentru piele uscată
- Avocado Ice Cream
- Avocado Mango Smoothie
- Supă de pui de avocado
- Guasacaca în stil chuncă (Guacamole)
- Grapefruit salată de avocado