Am avut norocul de a încerca un sapot negru (cunoscut și sub numele de fructe de ciocolată sau sapote de ciocolată) și este o experiență cu adevărat interesantă și nouă. Fructul are consistența de budincă atunci când este copt, iar gustul este de nedescris. Nu este exact ca ciocolata, dar este groasa, bogata si neteda si are tonuri de ciocolata.
Din punctul de vedere al grădinarului, sapotul negru este una dintre cele trei plante care se numește "sapote" (alături de alb și mamey), dar nu este legată de celelalte două.
Sapotul negru este un membru al familiei de curmale. La fel ca și ceilalți, crește în Mexic și în America Centrală și poate fi cultivat ca un copac fructifer în părțile extreme din sudul Statelor Unite, în special în Florida de Sud. Ca și în cazul altor fructe tropicale, acestea nu sunt o plantă naturală pentru grădinarul interior, dar pot fi propagate din semințe și sunt plante de noutate excelente dacă se întâmplă să obțineți semințe viabile.
Condiții de creștere
- Lumină : plin de soare ori de câte ori este posibil. Dacă aveți o fereastră însorită spre vest, acest lucru va fi probabil suficient. Răsadurile necesită mai puțină lumină, dar ar trebui să treacă la o situație de lumină completă în câteva săptămâni de la germinare.
- Apa : Acestea sunt mai tolerante față de apă decât alte sapote și mai sensibile la secetă. Ele nu necesită o perioadă prelungită de sol uscat și, de fapt, va necesita apă regulată.
- Solul : Este posibil ca orice pământ de ghiveci să fie bine, drenând rapid.
- Îngrășământ : hrăniți cu un îngrășământ lichid slab pe tot parcursul sezonului de creștere.
Propagare
Probabil se va propaga din semințe de pe un fruct pe care l-ați găsit. Merită menționat faptul că unele soiuri nu au semințe, iar altele nu au semințe viabile. Pentru a germeni o sămânță, curățați și uscați semințele, apoi le plantați în aproximativ o lună. Semințele ar trebui să crească în câteva săptămâni. Răsadurile nu sunt în special în creștere rapidă, deci fiți răbdători.
replantata
Plantele tinere vor crește la început, ceea ce reprezintă un avantaj pentru grădinarii de interior. S-ar putea să nu fiți nevoiți să puneți anual, dar aveți grijă să nu vă lăsați să se răzgândească, deoarece acest lucru va afecta creșterea viitoare a acestora. După câțiva ani, un sapot sănătos sănătos va începe să crească mai repede, astfel încât va trebui probabil să vă puneți într-o oală mult mai mare și să găsiți o casă permanentă pentru ea. De obicei, plantele nu încep fructe timp de mai mulți ani, deci dacă nu aveți un conservator cu un acoperiș înalt, este puțin probabil să obțineți fructe.
soiurile
Deoarece este o cultură comercială alimentară, s-au făcut eforturi semnificative pentru introducerea unor soiuri mai bune de sapote negre. Plantele sunt crescute pentru vigoarea lor și calitatea fructelor lor. Fermierii caută fructe dulci și rezistente. Cultivarii includ Cuevas fără semințe, precum și soiul Merida din Florida și mai multe soiuri populare australiene.
Sfaturi pentru crescători
Sapotul negru este o plantă relativ rezistentă care poate rezista la temperaturi mai reci și are tendința să crească în soluri destul de stâncoase și substandard în habitatul lor nativ. Spre deosebire de verișorii lor înalți, ei nu tolerează seceta prelungită. Pentru a crește cu adevărat bine, asigurați o mulțime de lumină solară, un îngrășământ de citrice de înaltă calitate și o cantitate mare de apă pe tot parcursul sezonului de creștere.
Pe măsură ce planta crește, puteți să o tăiați și să o modelați conform dimensiunii recipientului, dar nu așteptați fructe de cel puțin câțiva ani. Sapotele negre sunt vulnerabile la dăunători, inclusiv afide, bug-uri de pește, scală și albă. Dacă este posibil, identificați infestarea cât mai curând posibil și tratați cu cea mai puțin toxică opțiune.