Ca majoritatea fructelor tropicale, cacao (planta care ne dă ciocolată) este o noutate în interior. În mediul său nativ, cacao prosperă în condiții foarte umede, dar nu neapărat foarte calde, subtropicale și tropicale. Se dezvoltă într-un copac relativ mic (aproximativ 20-25 picioare), cu coaja adânc înrădăcinată și trunchiul uneori răsucite. Frunzele sunt alungite, verde pal, nu deosebit de spectaculoase.
Ceea ce majoritatea oamenilor sunt interesați sunt păstăile de sămânță, care se găsesc în mod natural pe trunchi atunci când copacii tineri sunt de aproximativ patru ani. Semințele sunt lobate și aproximativ mărimea unei mâini adulte. Când vă despicați un fruct alungit, veți găsi multe semințe de cacao alungite, învelite într-o carne albă semi-gooie. Semințele, bineînțeles, sunt puse în pudră de cacao, care este baza pentru ciocolată și multe lucruri delicioase.
Cocoașele mature de cacao sunt de obicei colorate în portocaliu și durează aproximativ 5 luni pentru a se coace pe copac. Indiferent dacă obțineți sau nu de fapt niște păstăi de cacao din tipul tău de copac depinde dacă ai un conservator sau nu. Există copaci de cacao maturi, înfloriți în conservatoare din nordul Statelor Unite, dar pentru majoritatea producătorilor de case de origine, ele sunt strict o noutate.
Condiții de creștere
- Lumină: Ca planetă marginală sau subterană, ei fac cel mai bine cu lumina soarelui filtrată. Cacao nu ar trebui să fie expus la lumina directă a soarelui, deoarece va arde frunzele.
- Apa: Apa regulata prin sezonul de crestere si umiditate foarte mare (cel putin 70%). Umiditatea ridicată este cea mai dificilă condiție pentru aceste plante și motivul pentru care majoritatea producătorilor de case au probleme cu ei.
- Îngrășământ: alimentați săptămânal cu un îngrășământ lichid slab care include micronutrienți. Sunt hrănitori grei, mai ales în timpul sezonului de creștere.
- Solul: Un sol ușor de scurgere, rapid, este perfect. Drenarea bună este foarte importantă pentru o instalație de cacao de sănătate.
Propagare
Propagarea este de obicei realizată prin semințe. Provocarea pentru mulți oameni, desigur, este găsirea de semințe viabile de cacao. Le-am văzut pentru vânzare la târguri și expoziții de plante, dar ele sunt, de asemenea, disponibile online. Dacă este posibil, este mai bine să cumpărați o cremă proaspătă deoarece semințele de cacao uscate și mai vechi nu sunt de obicei viabile. Uneori veți găsi și răsaduri de cacao de vânzare. Răsadurile trebuie expuse la mai puțină soare decât planta matură și pot chiar să prospere la umbra pentru primele șase luni până la un an. Odată ce acestea încep să crească mai repede, le mutați în lumina soarelui.
replantata
Reputați după cum este necesar, de preferință la începutul sezonului de creștere. Când repoziționați, aveți grijă să nu deranjați rădăcinile mai mult decât este necesar și dați plantei o cantitate mare de apă și umiditate.
soiurile
Theobroma cacao este una dintre cele mai importante plante cultivate astăzi (mai ales dacă se întâmplă să vă place ciocolată). Există totuși și alte teobromuri care sunt uneori folosite. Theobroma grandiflorum este folosit pentru a produce ciocolata tropicală numită cupulate, iar în conformitate cu Skyfield Tropical, unii producători de ciocolată folosesc Theobroma bicolor în amestecul lor.
Deși T. cacao este specia principală, cultivatorii din întreaga lume au lucrat pentru a-și specializa copacii pe baza microclimatului și a condițiilor de creștere (nu spre deosebire, de exemplu, cu strugurii cabernet).
Sfaturi pentru crescători
Cacao nu este o planta deosebit de usoara. Poate tolera scurte perioade de temperatură sub aproximativ 60 de grade F, dar nu se va dezvolta și creșterea aproape se va opri. Perioadele prelungite de temperaturi sub 50 F se vor dovedi fatale. Este cu adevarat mai bun atunci cand creste in banda preferata si relativ ingusta de lumina soarelui, umiditate foarte mare, multa mancare si apa si temperaturi calde. Dacă puteți oferi aceste condiții, planta dvs. ar trebui să fie bine.
Dacă sunteți pregătit să obțineți semințe de la planta dvs., probabil că veți avea nevoie de două plante. Florile de cacao conțin atât părți masculine, cât și cele de sex feminin, dar marea majoritate a plantelor de cacao nu se pot fertiliza, astfel că este necesară o plantă de companie pentru germinare.
Majoritatea oamenilor care cresc în cacao în interior, totuși, nu caută într-adevăr producția de pod și cresc planta ca element de noutate și provocare. Cacao este vulnerabil la mealybugs și afide.