Ierburi ușoare din semințe

Unele plante sunt atât de simple pentru a crește, ar trebui să fie pornite din semințe. Pornind de la sămânță economisiți bani și puteți umple petele care par puțin goale în timp ce alte plante perene se umple. În ferma noastră, planificăm o pierdere de material săditor de cel puțin 3-5%, din moment ce nu mai mult decât plantele perfecte aruncăm cu adevărat nemilos. Acest lucru înseamnă că, câțiva ani, planificăm la fiecare două săptămâni, pentru a ține pasul cu cererea noastră de plante medicinale. Plantele cu creștere rapidă sunt de încredere și pot servi la înlocuirea plantelor deteriorate sau mai puțin conservate în grădină.

Următoarele plante medicinale sunt grase pentru a germina și pentru a crește rapid. Ele sunt relativ reci tolerante, astfel încât vremea proastă de primăvară nu va fi la fel de importantă. Ca un beneficiu suplimentar, aceste ierburi cresc destul de repede încât puteți obține adesea o recoltă de toamnă din ele. Deși acestea nu pot crește până la înălțimea totală, veți putea recolta tăieturi suplimentare înainte de lovituri de îngheț.

• 01 din 05

  Mărar

  Mararul nu are grija de solul rece și umed de primăvara timpurie . Ea vine repede și poate fi utilizată de îndată ce este suficient pentru a tăia.

  O varietate populară, numită "Fern Leaf Dill", crește o cantitate mare de frunze înainte de a începe să se înflorească. Este o modalitate excelentă de a construi o aprovizionare cu marar în afara sezonului.

  Pentru că merge la sămânță destul de repede, este posibil să aveți deja unele mărar noi în creștere. De îndată ce debarșesc resturile de toamnă din grădină, găsesc adesea niște răsaduri noi de mărar, care își duc capul în sus. Le las la locul lor (chiar dacă nu sunt acolo unde le-aș fi plantat) și le folosesc până la îngheț.

  Mărul luminează multe feluri de mâncare, în special binevenite în timpul iernii, când mâncăm o mulțime de mese mai grele. Încearcă să faci Dilly Green Beans, cu mararul suplimentar.

• 02 din 05

  Cilantro

  Cilantro este o necesitate pentru orice fel de fel de mâncare picantă și oferă o recoltă de două ori pentru ambele frunze ca și cilantro și semințele ca coriandru. Poți să crești cilantro la începutul sezonului și să-i lași să meargă la sămânță. Apoi, lăsați semințele să se regenereze și să aibă o recoltă nouă prin cădere, până când zăpada zboară.

  Cilantrul pe care îl recoltați în toamnă pare să fie mai dulce și mai plin de aromă. Am atribut acest lucru plantei care se află sub mult mai puțin stres în vreme rece (cilantro nu-i place căldura și se va lovi imediat în timpul unui val de căldură).

  Este posibil să trebuiască să vă recoltați cilantrul atunci când este mult mai scurt decât vă obișnuiți. Fără griji! Doar desprindeți tulpinile mai scurte și bucurați-vă!

  Cilantro este destul de ușor pentru a crește și în interior. Tot ce are nevoie este suficientă lumină. Am crescut-o sub o lumină ușoară, cu mare succes.

• 03 din 05

  Balsam de lamaie

  Balsam de lămâie, fiind în familia mentă, trăiește cu siguranță reputația de mentă de a fi ferm și prolific. Nimic nu iese mai mult într-o grădină de toamnă decât o plantare luxuriantă a balsamului de lamaie, văzând regal împotriva tuturor culorilor estompate din grădină. Se pare uneori că grădinarul a plantat o plantă proaspătă!

  Balsam de lămâie într-adevăr crește bine atunci când nu are stres termic. Îmi scot balsamul de lamaie când iau grădina în afară pentru cădere, permiteți-i să se regenereze până când se prognozează un îngheț și se taie încă o dată. Incearca sa faci aceasta delicioasa soda de plante daca vrei sa incerci un nou mod de a-ti iubi balsamul de lamaie.

• 04 din 05

  Busuioc

  Vasile se potrivește perfect acestei liste de creștere rapidă. Vasul este foarte iertător și cu cât tăieți mai mult busuioc, cu atât este mai groasă și mai bogată creșterea, așadar plantați-o pe tot parcursul sezonului. la ferma noastră, o plantem la fiecare două săptămâni și tăiem întreaga plantă de busuioc pentru recoltare. Dacă aveți mai puțin decât o recoltă completă de busuioc, totuși, veți dori să strângeți doar frunzele pe care doriți să le utilizați și să le permiteți să se regenereze.

  Vasul este sensibil la îngheț, făcându-l prima plantă care suferă atunci când temperaturile scad, dar crește, de asemenea, foarte bine în interior. Această ierburi versatilă îngheață foarte bine. Creșteți cât de mult puteți și îngheța-i în tăvile cu gheață cu puțin ulei pentru a păstra culoarea verde.

• 05 din 05

  Limba mielului

  Borage este o planta armonioasa, care face un punct focal uimitor pentru gradina, insa este adesea trecuta in vedere pentru frunzele delicioase si mici care pot fi consumate in salate. Pentru că se resetează atât de prolific, dacă aveți boar în grădină, aruncați o privire atentă în jurul plantei mamă și recoltați niște răsaduri mici până când ajunge la îngheț. La fel ca multe alte plante răcoritoare, rădăcina se bucură de o creștere ulterioară, fără ca căldura verii să-și prăbușească forța.