Pentru mulți dintre noi, eliminarea gunoiului (aka disposer) este una dintre cele mai bune aparate de bucătărie. Nu numai că vă scutește de a fi nevoiți să îndepărtați fiecare bucată de mâncare din fiecare fel de mâncare; de asemenea, vă permite să faceți mâncăruri fără a vă îngrijora de mici bucăți de mâncare care vă împiedică scurgerea chiuvetei (deși înfundarea poate avea loc cu siguranță și în cazul unei eliminări). Depozitele de gunoi sunt dispozitive destul de simple, astfel încât să nu trebuie să vă petreceți mult timp reducând ceea ce doriți.
Puteți selecta rapid tipul de alimentare, dimensiunea motorului și câteva alte caracteristici care se potrivesc cu utilizarea și bugetul dvs. De asemenea, nu trebuie să cheltuiți prea mult pentru a obține o performanță solidă, dar este o idee bună să cumpărați un produs de calitate. Dispozitivele mai eficiente sunt mai eficiente și durează mai mult decât modelele mai ieftine, ceea ce înseamnă că nu veți avea cheltuiala și efortul de înlocuire cât mai curând.
Ce se află într-o gunoi?
Inventat în 1927 de John Hammes, eliminarea gunoiului nu sa schimbat prea mult de-a lungul anilor. O versiune clasică este puțin mai mult decât o carcasă din plastic care conține un motor conectat la o placă de șlefuire metalică cu două "dinți" (numite rotoare ) care ajută la descompunerea deșeurilor alimentare. Placa este înconjurată de un inel metalic perforat, numit inel de șlefuit . Deoarece deșeurile se întemeiază, apa curăță particulele prin orificiile din inelul de șlefuire, prin deschiderea de evacuare a carcasei și în conducta de scurgere.
Rotoarele ajută procesul de măcinare, dar nu sunt ascuțite și nu taie alimente ca un amestecător; mai degrabă ei și placa de filare forțează alimentele împotriva inelului de măcinare, care este staționară și are o suprafață texturată care descompune materialul. (De aceea conceptul popular de "ascuțire" a dinților în dispozitivul de eliminare, de obicei prin măcinarea gheții, este un nonsens pur.)
Tip de alimentare
Reducerile vin în două tipuri de bază: alimentarea continuă și alimentarea în serie . Alocarea continuă a hranei este cea mai obișnuită și, în general, cea mai ușoară utilizare. Acestea sunt dispozitivele cu gură deschisă care se aprind și se opresc cu un întrerupător de perete. Încasările în loturi necesită introducerea unui capac de oprire în gura eliminării pentru a activa unitatea. Acest lucru face imposibilă activarea eliminării în timp ce mâna ta pătrunde în interiorul unității. De asemenea, ajută la prevenirea neplăcerilor accidentale, cum ar fi întoarcerea la eliminare doar când o furculiță alunecă în gură. Efectuarea alocării hranei pentru loturi poate fi mai costisitoare decât alimentarea continuă și, în general, este mai puțin disponibilă.
Dimensiunea motorului
Dimensiunea motorului unei depuneri este evaluată în cai putere (HP). Dimensiunile standard includ 1/3 HP, 1/2 HP, 3/4 HP și 1 HP. Pentru cele mai multe gospodării, 1/2 HP are o putere mare. Dar plătiți un pic mai mult pentru un motor de 3/4 până la 1 CP poate însemna mai puține blocaje și funcționare mai ușoară, mai ales dacă aveți tendința de a fi greu la dispoziția dumneavoastră. Dacă nu vă doriți să vă faceți griji cu privire la ceea ce se află în eliminare (cu excepția grăsimii, care nu este bună pentru nici o eliminare sau scurgere), înclinați spre un motor mai mare.
Camera de șlefuire
Camera de măcinat este locul în care are loc acțiunea. Dispozitivele cu motoare mai mici au adesea camere mai mici deoarece au un cuplu limitat și o putere limitată pentru pulverizarea deșeurilor alimentare.
În schimb, unitățile cu motoare HP mai mari pot avea camere de măcinare mai mari, deoarece pot manevra mai mult volumul deșeurilor. Unele dispozitive de înaltă tensiune au camere de șlefuit din oțel inoxidabil, care sunt susținute a fi mai ușor de curățat și mai durabile decât camerele de oțel standard. Deși este posibil să existe o anumită valabilitate a revendicărilor, este adevărat că zidurile unei camere de măcinat nu se murdăresc foarte mult - în special în comparație cu zona predispusă la gunoaie sub șicana de cauciuc de la gura dezaerării - și există unele dovada că camerele din oțel inoxidabil sunt mai predispuse la deteriorări de către oase și alte obiecte dure. Deci, faceți cercetările înainte de a vă sparge pe inox.
Auto-Reverse
Auto-inversarea este o caracteristică anti-blocare care permite motorului să-și inverseze rotația automată dacă se blochează ceva în camera de măcinat.
Acest lucru vă poate ajuta să eliminați materialele dure și să împiedicați supraîncărcarea care oprește eliminarea (deși cele mai multe dispozitive bune au protecție împotriva supraîncărcării care oprește motorul în timpul unui blocaj), resetați motorul apăsând un mic buton din partea inferioară a carcasei unității. )
Zgomot
Nu există niciun sistem standard de evaluare a sunetului pentru dispozitivele de gunoi (cum ar fi ratingurile sone pentru ventilatoarele de baie), deci este dificil să comparăm modelele cu nivelul de zgomot. Este suficient să se spună că zgomotul variază, iar dispunerile mai mari și mai bune tind să fie mai silențioase decât ieftinele mici. Producătorii reduc sunetul cu o construcție solidă și adăugând izolație în jurul camerei de măcinat. Veți plăti mai mult pentru mai puțin zgomot, dar pentru unii oameni merită cu adevărat.