Nasturțiumurile sunt flori vesele, merită să le crească doar pentru aspectul lor. Dar puneți câteva plante suplimentare în grădina dvs. pentru a mânca. Fiecare parte a nasturțiului este delicioasă. Frunzele și florile au o aromă caldă și tangibilă. Alegeți câteva și aruncați petalele într-o salată sau flotați o floare pe o băutură sau o supă.
Nu te opri acolo. Sămânțele de Nasturți fac un caper mare cum ar fi tratamentul. De fapt, ei se numesc "Caperul săraci". Crapii reali sunt făcuți din mugurii plantei caprei. Versiunea bărbatului sărac este făcută din semințele încă ferme ale plantelor de plante. Deci, încep să fie mai clare și mai tangibile.
Ce ai nevoie
- 1 Cupa Seminte Nasturtium (încă ferm și verde)
- 1 Oțel alb Oțet de vin
- 1 linguriță Sare (sau la gust)
- 5-8 porcii de piper (ușor zdrobiți)
Cum se face
- Clătiți și scurgeți semințele de nasturi și le ștergeți bine pe prosoape de hârtie.
- Se toarnă semințele într-un borcan de conserve de 1 pint.
- Aduceți oțetul, sarea și piperul la fiert și turnați semințele.
- Sigilați și păstrați la frigider borcanul și lăsați-i să stea timp de aproximativ 3 luni. Atunci bucura-te!
Rețeta de bază este foarte simplă. Le puteți folosi ca atare, pe salate și în feluri de mâncare din legume și pește. Sau puteți crea propriul amestec adăugând câteva condimente suplimentare.
Pentru a pregăti lucrurile, încercați să adăugați: Un catel de usturoi zdrobit, un vârf de semințe de țelină sau mirodenii, un cuplu de cimbru sau o frunză de dafin.