Nesco Cuptorul originale pentru cuptorul de gătit 18qt

Vroiam să testez cuptorul de gătit al lui Nesco pentru a vedea cât de la îndemână ar fi să frigem o curcană în altceva decât un cuptor cu cuptor ocupat, mai ales în timpul vacanței. Cu toate acestea, am fost oarecum sceptic cu privire la capacitate, indiferent dacă un cuptor de gătit ar avea o curcană mare. De asemenea, mi-a lipsit o înțelegere a întregului cuptor de prăjire, așa că a fost o fază de testare informativă. Citiți mai departe pentru a afla cum funcționează acest cuptor Nesco® în testul meu la domiciliu.

descrierea produsului

• Nesco Cuptorul de gătit original 18 Cană de gătit Qt, Ivory
• Porțelan acoperit bine cu bucătărie
• Prăjire, abur / poach, coaceți, funcția lentă de gătit
• Control reglabil al temperaturii de la 200 la 450degF
• Menține o curcană totală de până la 22 lbs sau se folosește pentru mese mari, pentru a coace plăcinte, cookie-uri și alte nevoi de gătit
• CIRCULAREA CIRCULATIVĂ A CALDULUI HEAT® unic, astfel încât produsele alimentare sunt gătite din lateral, nu de jos
• Control automat al temperaturii pentru o preparare uniformă, eficientă din punct de vedere energetic
• Design cuptor portabil pentru utilizare pe verandă, la cabină sau ca un cuptor principal sau al doilea cuptor
• Include un suport detașabil din oțel cromat, cu mânere pentru transfer ușor sau menținerea cărnii / păsărilor crescute
• Cookwell și căldură rezistă bine zgârieturi, coroziune, chipsuri, pete
• Utilizați / Ghid de îngrijire și rețetă
• Model 4818-14
• 1425 Watt, 120 V
• MSRP: $ 71.99 SUA
• Cumpărați de la Amazon
• Aflați mai multe de la producător; vizionați videoclipul
• Consultați Ghidul pentru carnea de gătit Nesco
• Găsiți rețete de cuptor Nesco Roaster

Cum a fost executat cuptorul Nesco

Citirea manualului este esențială pentru a înțelege tot ce puteți face cu acest cuptor pentru gătit dacă doriți să beneficiați de acest aparat mare, deoarece ar fi o rușine să îl folosiți numai pentru frigere. Obiectivul meu principal a fost să îl folosesc pentru prăjirea carnii mari, a păsărilor de curte și a curcanului de vacanță, dar așa cum am învățat în timpul testelor, există mult mai mult pentru acest aparat contra și poate suplimenta sau înlocui cuptorul dvs. primar după cum este necesar.

Construcția acestui cuptor este bună, deși mă așteptam la un capac mai greu și gătiți bine. Dar cu siguranță nu părea să afecteze performanța, iar designul de copertă pare să ajute la basting. Totul gătit / copt destul de uniform, astfel încât tehnologia de încălzire pare să funcționeze bine. Îmi place domeniul de temperatură - deschide o lume a posibilităților de gătit. Procesul inițial de întărire pentru pregătirea cuptorului de gătit nu a fost o problemă. Am rulat-o goală așa cum se recomandă aproximativ o oră în garaj și asta a rezolvat mirosul noului aparat.

Prima mea prăjire a fost un pui, și sa dovedit foarte bine. Din moment ce nu aveam un agent de rumenire la indemana (recomandat de Nesco), i-am dat o periaj usoara de sosul Heinz 57®. Pielea a fost bine rumenită, iar puiul a fost plăcut și aromat.

Timpul de prăjire era similar cu cel pe care l-aș aștepta în cuptorul meu - aproximativ 1,75 ore pentru o pasăre de trei kilograme. După prăjire, puiul a fost ușor să se ridice cu rackul de la cuptor. Cu temperatura variabila, am fost apoi capabil sa fiarba oase si sa faca supa in acelasi felinator. Am gătit un alt pui în timpul testării, fără un ajutor pentru rumenire și pielea a fost aurie, dar nu atât de maro ca prima. Deci, un adjunct de rumenire este opțional și nu esențial.

Un alt test a fost acela de a folosi cuptorul pentru a mă suplimenta, pentru a coace carne și plăcinte de mere. Nu am periat topul de patiserie cu lapte, ca de obicei pentru a spori maruntismentul. Am pus două plăci de 8 "felii în cuptorul de prăjire, iar câteva au fost arse în cuptorul meu, iar unul a așteptat următorul lot, unde a devenit interesant. În graba mea, am uitat să așez plăcile de fructe pe o foaie de copt pentru a prinde vreo supraaglomerare.Ai ghicit, cuptorul meu a fost o mizerie si a avut nevoie de timpi de stationare pentru o curatare serioasa a doua zi.In timp, placintele din cuptorul de coacere s-au coace fara evenimente si aparatul a devenit cuptorul meu principal pentru a coace ultimul plăcintă.

Pentru coacere, cuptorul de gătit face o treabă bună. După cum puteți vedea în imagine, într-adevăr nu puteți spune diferența de rumenire, iar rezultatele au fost similare cu plăcintele coapte în cuptorul meu obișnuit.

Cuptorul pentru roaster pare să dureze aproximativ 8-10 minute pentru unele coacere. Dar rețineți că este greu să rezistați ridicării capacului și a privirii, ceea ce duce la pierderi de căldură și întârzieri în timp. Aș folosi din nou cuptorul pentru fiecare coacere. Și, cu folosire, peeking (sperăm) va fi redus la minimum, ceea ce ar trebui să rezulte mai mult timp de coacere comparabile.

Alte produse de masă mari s-au dovedit așa cum era de așteptat, având doar un timp de gătire / coacere puțin mai lung decât făcându-le în cuptor. Oh, curios, a trebuit să încerc să-mi coace și pâinea. Browned textură bună, într-adevăr nu a putut spune că nu a fost făcut în cuptorul meu obișnuit.

Puteți instala două tăvițe de bucătărie standard în cuptorul de gătit (pe rafturi), dar numai unul dacă are mânere largi. Am folosit suportul pentru plăcinte, tigăi și mai ales pentru orice carne / pasăre pe care am vrut să o ridic din picături. Rack-ul este bine realizat, se ridică ușor și este un instrument esențial. Dar pulverizați-o sau ungeți-o pentru a ușura curățarea. Datorită designului, curăță mai repede decât cel mai obișnuit lifter. Și nu uitați să utilizați mănuși de bucătărie pentru a elimina coacerea sau prăjirea; pereții laterali ai cuptorului sunt foarte calzi.

Testul final și crucial a implicat prăjirea unui curcan de 17 lb. Folosind ghidul de 13-18 minute pe kilogram, m-am așteptat aproximativ 5-7 ore și am început mai devreme la 400 de F pentru prima oră, apoi la 350 F. Norpro Turcia și Timp de pasăre a semnalat că a fost făcut la aproximativ cinci ore care a fost mai devreme decât era de așteptat și am redus considerabil temperatura, deoarece încă mai erau câteva ore pentru a servi timp.

Turcia nu a fost umpluta; Prefer acum îmbrăcămintea făcută într-un aragaz lent. Am frecat pielea de curcan cu margarină și condimente. Pielea a căpătat o maronie aurie, confirmând că nu este necesar un agent de rumenire. Turcia era umedă și delicată, chiar și după întârzierea forțată de a se întâlni cu timpul de servire. Aș folosi din nou un cuptor de prăjit pentru prăjirea de curcan. De asemenea, am iubit confortul unui aparat de gătit contra-înalt, care a fost mai ușor de monitorizat și de transferat pasărea când a fost făcută.

Rețineți că atunci când utilizați rack-ul de gătit bine, într-adevăr nu puteți zdrobi un curcan cu o lingură și aveți nevoie de un baster. De asemenea, trebuie să vă asigurați că cablul nu este acoperit de praf, deoarece pereții exteriori sunt, de asemenea, fierbinți. Măștile de bucătărie sau tamponul fierbinte ar trebui folosite pentru a manipula capacul; mânerul rămâne răcit, dar este prea ușor să intrați în contact cu capacul fierbinte. Dar lăsarea unui tampon fierbinte pe mânerul capacului nu este recomandată; ar putea ușor acoperi / închide orificiile de aburi. Atunci când scoateți capacul, ridicați-l într-o parte pentru a evita arderea cu abur și mențineți umiditatea în interiorul capacului de la picurare pe tejghea.

Pentru a proteja contorul, am folosit o placă de lemn sub cuptorul de prăjire așa cum am tendința de a face cu multe aparate de generare a căldurii. Fierul de gătit este acoperit cu porțelan și se curăță bine cu puțină frecare. De asemenea, puteți să-i dați un spray ușor de ulei pentru a vă ajuta să vă curățați. Oțelul acoperit cu porțelan are o durată lungă de viață, deci nu sunt sigur că aș prefera să gătesc bine, deși ar fi cu siguranță mai ușor să curățați.

Impresie totală

Acest test a fost o experiență de învățare și am fost încântat de rezultate. În timp ce știam că poți folosi un cuptor pentru grătare pentru loturi mari de lasagna sau chili și pentru friptură de păsări de curte / carne, am fost foarte sceptic că ai putea coace cu succes într-o singură. Acest test mi-a asigurat că ați putea coace sau găti cel mai mult ce faceți de obicei în cuptorul dvs., cu excepția, bineînțeles, să frigeți. Acest lucru mărește avantajele de a avea un cuptor pentru a vă suplimenta gama sau ca un cuptor portabil autonom.

Acest cuptor la cuptor ar fi incredibil de convenabil pentru gătitul de vară în pridvor pentru a menține bucătăria răcoroasă. De asemenea, ar funcționa foarte bine pentru a efectua multe sarcini mari, cum ar fi gătit câteva kilograme de cartofi coapte, făcând loturi mari de alimente pentru evenimente speciale sau doar ca un cald pentru servirea bufetului. Cu abilitatea de a frige, de a găti, de a găti lent, de fierbe, de aburi și de a coace împreună cu o gamă largă de temperatură, acesta este un aparat versatil.

Am încercat intenționat acest cuptor de gătit peste sărbători, pentru că de obicei, atunci când cuptorul meu are dificultăți în gestionarea încărcăturii de gătit și de coacere, și-a dovedit valoarea, deși este un aparat mare care necesită o depozitare adecvată în timpul perioadelor de nefuncționare. Pentru cei care întâmpină dificultăți în îndepărtarea unei păsări mari din cuptorul de gătit, puteți pune acest aparat de gătit pe un contor sau masă stabilă și scoateți curcanul fără a vă îndoi.

Acest cuptor pentru cuptor este parte a liniei de cuptoare originale Nesco, și au mai multe dimensiuni de cuptoare pentru cuptoare pentru cei cu nevoi mai mici. Atunci când alegeți o dimensiune a cuptorului pentru cuptor, cumpărați în funcție de nevoile dvs., dar țineți cont de faptul că este posibil să doriți să frigeți o mare curcană în ea, precum și ocazional. Modelul revizuit are o acoperire mare a cupolei, care cred că este esențială pentru a găzdui o curcană mare și pentru a aplica corect capacul. În ceea ce privește capacitatea, era suficient pentru curcanul meu, cu o mică cameră rămasă. Mi-ar plăcea să aud de la cititorii care au gătit o pasăre de 22 de kilograme în cuptorul lor.

Principalul dezavantaj al unui cuptor mare de cuptor trebuie să îl păstreze atunci când nu este folosit, deci este ceva ce ar trebui luat în considerare dacă vă gândiți să cumpărați unul. În ceea ce privește prețul, cuptoarele Nesco sunt foarte accesibile și cele mai multe cu amănuntul pentru mai puțin de 100 de dolari. Puteți, de asemenea, să înlocuiți bucătarul bine dacă doriți sau să adăugați un server bufet opțional pentru a transforma un cuptor de 18 qt roaster într-un încălzitor de tip bufet.

Un cuptor Nesco Roaster este ideal pentru cei care fac multă gătire sau coacere, pentru cei care adesea găzduiesc evenimente sportive sau pot participa la mese de prăjituri și la evenimente sociale. Ar fi, de asemenea, un cadou ideal pentru nunta pentru familii mari. Un cuptor cu cuptor ar fi, de asemenea, foarte util pentru bucătăria bisericii sau pentru cabana RV sau cabana.

• Cumpărați de la Amazon

Despre companie și resursele conexe

Nesco® produce de ani de zile cuptoare populare. Acestea au cea mai largă gamă de dimensiuni, finisaje și accesorii pentru cuptoarele lor de gătit și modelele lor au tendința de a avea capace mai mari în formă de cupolă decât alte mărci. De asemenea, au un sortiment bun de sfaturi, întrebări frecvente și rețete pentru aparatele lor; vizitați site-ul lor pentru a afla mai multe.

Resurse conexe

Verificați Prețurile mai multor Nesco din Amazon
Verificați prețurile pentru cuptoarele de gătit de la Amazon

Sfaturi pentru cumpărături de bucătărie
Trebuie să aibă instrumente din Turcia
Ustensile de gătit esențiale
Asigurați siguranța produselor ca o prioritate

Dezvăluire: Eșantioanele de examinare au fost furnizate de producător. Pentru mai multe informații, consultați Politica noastră de etică.