Unii oameni cresc dovleci să mănânce, alții doresc un dovleac să sculpte și apoi sunt cei care cresc dovleci ca sport, luptând pentru cel mai mare dovleac pe care îl pot crește. Termenul "dovleac" poate fi confuz, ceea ce înseamnă lucruri diferite în locuri diferite. Aici mă refer la fructele rotunde sau ovale, portocalii, care sunt membre ale familiei squash. Acestea sunt cele mai cunoscute ca decorațiuni de Halloween și plăcinte de vacanță, dar există mult mai mult varietate pentru dovleci decât doar portocalul common Jack-o-lantern.
Dovlecii par a fi americani ca plăcinta de mere, dar au fost crescuți în întreaga lume de secole. Orange este cea mai cunoscuta culoare, dar dovlecii vin in alb, rosu, roz si albastru si pot fi netede, bumpy, ovale, aplatizate sau rotunde. Dovleci sunt un tip de squash de iarnă , dar unele sunt pur și simplu cultivate ca decor.
Soiul cultivat de cele mai multe din punct de vedere comercial este "câmpul Connecticut". Acestea sunt de obicei între 10 și 20 de kilograme fiecare și portocaliu în culoare. Apă, cu un gust minunat, "câmpul Connecticut" nu este un dovleac plăcut, dar face un mare Jack-o-lanternă.
Numele botanic
Cele mai multe dovleci aparțin speciei Curcurbita pepo , dar există câteva dovleci în Cucurbita maxima, Cucurbita mixta și Cucurbita moschata
Denumirea comună
dovleci
USDA Zone de rezistență
Dovlecii sunt anuale , astfel încât zonele de rezistență nu se aplică, deși majoritatea au nevoie de un sezon lung pentru a se maturiza.
Mărimea plantelor mature
În mod obișnuit, dovleciul va varia de la miniaturi de câțiva uncii ("Jack Be Little") la giganți ("Giant Atlantic") care cântăresc la peste 1.000 de lire sterline.
Chiar și lungimea viilor va fi variabilă, deși majoritatea pot crește mai mult de 10 ft în orice direcție. Fie dă dovleacul tău dovleac suficient de spațiu pentru a se răspândi sau a le crește vertical, pe un suport puternic.
Expunere solară
Dovleci și tot felul de fructe de mare au nevoie de un soare plin de soare și de multe zile calde, pentru a-și produce și matura fructele.
Când să recolteze dovleci
Dovleci sunt cultivatori pe termen lung. Majoritatea au nevoie de undeva intre 90 - 110 zile. Dacă locuiți într-un climat de sezon scurt, asigurați-vă că alegeți un soi care va avea timp să se maturizeze în grădina dvs.
Cum să recolta dovlecei
Nu vă grăbiți cu recoltarea sau dovlecii dvs. nu vor dura mult timp și nu vor gusta minunat. Așteptați până când culoarea este uniformă și coaja nu se îndoaie atunci când este apăsată cu unghia. În acest moment, vița de vie ar fi trebuit să se usuce și să se scufunde. Urmăriți când tendonul cel mai apropiat de dovleac devine maro. Ăsta e momentul de vârf pentru recoltare.
Dovlecii pot rezista unui îngheț ușor, dar întotdeauna se recoltează înainte de îngheț. Taie-le de viță de vie cu o pruner, lăsând 2 - 4 centimetri de tulpină. Acesta nu este un mâner! Este acolo pentru a ajuta la vindecarea dovleac și pentru a menține o boală de la intrarea în cazul în care tulpina se alătură dovleac. Încearcă să nu-l rupi.
Dovlecele nu sunt adevărate ciorbe de iarnă și nu se vor păstra în timpul iernii, dar ar trebui să le poți ține pe ele o lună sau două. Trebuie să fie vindecate, să se păstreze bine. Așezați-le într-un loc cald, însorit (până la jumătatea anilor 80 F) și plasați-le suficient de îndepărtat încât să nu atingă. Lăsați să se vindece aproximativ 10 zile. Apoi, acestea pot fi stocate într-un loc răcoros, uscat (50 F.)
Sugestiile soiurilor de dovleac cresc
- Sculptură dovleci: "Field Connecticut", "Ghost Rider" sau (da) "Jack O" Lantern ".
- Giant dovleci: "Giant Atlantic"
- Găini dovleac: "Zahăr mic", cunoscut sub numele de "New England Pie".
- Cucerilă "Cinderella": "Rouge vif D" Etampes "," Muscă de Provence "
- Pui de alb: "Baby Boo", "Lumina", "Casper"
- Alte culori: "Albastru australian" și "Rouge D" Etant "(roșu)
- Culturi de semințe fără cârnați: "Mamă de maghiară", "Lady Godiva", "Triple-Treat"
Sfaturi de cultivare a dovleacului
Plantele de dovleac ocupă mult spațiu. Veți avea nevoie de o suprafață de 6 x 8 metri pentru o instalație. Dovleci va creste un gard sau spini, dar asigurați-vă că este puternic și de studiu, deoarece pot exista până la 9 dovleci pe viță de vie. Vițele de dovleci mici se pot extind până la dovleci mari.
Dovlecei cum ar fi soarele plin și un pământ bogat, bine drenat.
PH-ul solului ar trebui să fie ușor acid, de la 6,0 la 6,5.
Puteți să începeți semințele în interior cu aproximativ trei săptămâni înainte de ultimul îngheț așteptat. Dacă sezonul dvs. de vegetație este suficient de lung, seamănă semințe direct în grădină atunci când temperatura solului ajunge la aproximativ 60 de grade F. Planta 3 - 6 semințe într-un deal sau o movilă ușor înălțată. Spațiul variază în funcție de varietate (verificați pachetul de semințe), dar, în general, permiteți cel puțin 5 picioare între plante în fiecare direcție. Vița și rădăcinile pot răspândi cu ușurință 15 ft.
Îngrijirea plantelor de dovleac
Subțire răsaduri la cele mai puternice 2 -3 plante. Mulți în jurul plantelor pentru a conserva umezeala, a suprima buruienile și a menține fructele în stare curată. De asemenea, ajută la amplasarea sub fructe a plăcilor sau a dalelor vechi de acoperiș, pentru a nu le atinge de pământ și putrezire.
Dați plantelor dvs. cel puțin 1 până la 2 centimetri de apă pe săptămână, mai ales când acestea înflorește și dau fructe. Odată ce apar primele fructe, puteți să înșurubați vârfurile viței, să limitați creșterea viței și să puneți energia plantei în maturarea dovleacurilor existente. Cu toate acestea, acest lucru poate limita producția de mai multe fructe.
Întoarceți dovleci ușor în fiecare săptămână sau cam asa ceva, pentru a le menține simetrice în creștere. Faceți acest lucru ușor. Nu vrei să prindem vița de vie.
Pest și probleme cu dovlecii
Squash bug-uri și gândaci de castravete . Evitați plantarea în apropierea unei rude apropiate, cum ar fi castraveți sau alte tipuri de squash. Prădătorii companioni pot încerca să planteze petuniene sau nasturțiumuri în apropiere pentru a respinge bug-urile de squash și în jurul fiecărui deal, la plantarea cu ridichi, pentru a evita gândacii de squash.