Cresterea diferitelor tipuri de squash

01 din 06

Există mai mult pentru squash decât dovlecei și ghindă

Puținele legume sunt prolifice ca plante de squash, sau oferă cât mai multe soiuri. Ofertele de vară oferite de vară sunt favorite cu mulți grădinari. Acestea sunt consumate în stare proaspătă și sunt extrem de versatile în bucătărie, acționând ca bureți pentru orice fel de arome pe care le alegeți să le combinați, de la usturoi, cu curry, până la sos fierbinte sau cu ierburi proaspete cum ar fi mararul sau basi .

Seturile de iarnă necesită puțină răbdare. Cei mai mulți iau întregul sezon să se maturizeze, dar ei păstrează bine de luni de zile și sunt în valoare de grădina imobiliară pe care o conduc. Cine nu se bucura de un gust din grădină în zilele dureroase ale lunii februarie?

Dovlecii sunt de fapt squash-uri de vară care se măsoară ca squash de iarnă. Indiferent dacă le creșteți pentru plăcinte, jack-o-lanterne, sau de fapt le folosiți ca squash de iarnă, ele sunt plante mari care vor urca în calea lor. Apoi, există tărtăcuțe ornamentale, care compun pentru aroma lor mai puțin decât stelar, cu frumusețea și farmecul lor.

Toate aceste încarnări de squash sunt extrem de ușor de dezvoltat. Ele necesită un spațiu bun, dar le puteți întinde într-o grădină mai mică. Uită-te la alegerile tale.

02 din 06

Cultivarea dovlecelilor

Zucchini poate fi o bucurie să crească . Vițele se umple rapid și florile nu sunt mult în urmă. Ca și în cazul tuturor tipurilor de squash, aveți nevoie de mai mult de o plantă pentru a asigura o polenizare bună și o mulțime de fructe sănătoase. Dacă nu aveți suficient spațiu, aș recomanda fie trellising dvs. plante sau alegerea soiuri Bush și cultivarea lor în containere mari. Chiar și tipurile de arbuști sunt porci spațiali, crescând un diametru bun de 4 - 5 ft. Plantarea lor în recipiente le ridică de la sol și le reduce amprenta picioarelor.

Chiar și o mână de plante de dovlecel va recompensa cu o aprovizionare constantă de squash pentru a manca. Recolta-le în timp ce sunt tinere și delicate și plantele vor păstra mai multe fructe. În cele din urmă, plantele de dovlecei vor deveni epuizate, deci este o idee înțeleaptă de succesiune planta oa doua recoltă în mijlocul verii, pentru a menține recolta în cădere. Și dacă trăiți într-un climat cald, puteți obține 3 sau 4 plantații succesive.

Soiurile preferate: Costata Romanesco, Rampicante, Rond de Nice, Galbenul

03 din 06

Cum să crească Patty Pan Squash

Când spui squash de vară, majoritatea oamenilor se gândesc la dovlecei sau poate la squash galben. În timp ce acestea sunt delicioase, ele nu sunt singurele opțiuni. Patty pan squash, adesea numit squash de zgarda zburatoare din motive evidente, este la fel de usor de crescut ca si dovlecii si, in functie de soi, la fel de prolific.

Poate fi un pic cam greu sa incerci sa iti dai seama cum sa taie un squash de pan, dar nu te lasa sa te opresti. Pielea este delicată și nu are nevoie de peeling. De fapt, cel mai bun mod de a le manca este sa le alegeti in timp ce acestea sunt doar cateva centimetri in jur, apoi gatiti-le si serviti-le gaura. Dacă floarea este încă atașată, cu atât mai bine.

Soiuri preferate: Tenta Verde a lui Benning, Saucer Flying, Sunburst, Scallop galben

04 din 06

Sfaturi pentru creșterea Squash de iarnă

Squash de iarnă sunt unele dintre cele mai frumoase legume din grădină. Arată aproape prea bine pentru a tăia deschis, dar permiteți-vă păcatul. Indiferent dacă este vorba de hubbard, ghindă, delicată sau ceva mai exotic, ca acest Potimarron, aroma este un confort pur.

Dacă sunteți îngrijorat că uriașa squash de iarnă pe care îl vedeți în magazine sunt prea mari pentru a consuma 1 sau 2 persoane, există o varietate de soiuri care să crească și care produc fructe mult mai mici - și o mulțime de ele.

Squashul de iarnă necesită un sezon lung de creștere (60 - 120 de zile), dar nu vă grăbiți prea mult să-i aduceți în grădină. Plantele nu vă plac vremea rece și veți evita săturați vierii de viță de vie și gândacii de squash dacă nu vă îndreptați scroafa sau nu vă instalați plantele decât după Ziua Memorialului. Vor crește rapid, odată ce temperatura se va încălzi.

Dacă sunteți plante amenință să preiați întregul cartier, este bine să le tăiați puțin.

Soiurile preferate: Baby albastru hubbard, Waltham butternut, Pinchacle spaghetti squash. Delicata, Potimarron

05 din 06

Sfaturi pentru creșterea dovleacelor

Unele legume sunt pur și simplu distractive pentru a crește. Dacă nu ați avut niciodată un plasture de dovleac , tratați-vă cel puțin o dată. Ele încep mici și verde - pe viță de vie enormă - și vă încearcă încet prin îngrășarea și umbrirea cu portocali de Halloween.

Unele soiuri fac mai bine sculptură dovleci, iar unele au o aromă mai bună pentru coacere și gătit. Dar este greu să mergem în neregulă. Există chiar soiuri fantomatice de culoare albă care fac un dublu impact.

Desi dovlecii arata ca squashul de iarna, ele nu se pastreaza atata timp cat va fi cu adevarat tare. Fiți pregătiți să le folosiți în câteva luni. Există cu siguranță o mulțime de opțiuni pentru gătitul lor.

Soiurile preferate: Amish Pie, Ursul Baby, Charisma, Lumina, Piele New England, Rouge Vif D'Etampes

06 din 06

Sugestii pentru tigani în creștere

Cele mai multe tigve sunt comestibile - ele nu au un gust foarte bun. Asta nu ne împiedică să le cultivăm doar pentru aspectul lor. Există tărtăcuțe decorative colorate în toamnă, iar altele care nu sunt atât de frumoase pe viță, dar se transformă cu ușurință în case de pasăre , boluri și căprioare. Mi se pare fascinant faptul că tărtăcuții uscați costă atât de mult pentru a cumpăra, când un pachet de semințe de 2 dolari va da zeci.

Soiurile preferate: Aripile toamnei, Birdhouse (cunoscută și sub denumirea de Ștechetă), Harrowsmith Select, Swan Speckled

Există un soi de squash pentru fiecare gust și fiecare grădină de dimensiuni. Puteți experimenta cultivând diferite tipuri în fiecare an și apoi petreceți iarna bucurându-vă de ceea ce ați crescut .