Creștere, stocare și utilizare
Pentru ce sunt cunoscute paietele?
Ciuperci sunt una dintre cele mai cunoscute plante, dar de multe ori una dintre cele mai puțin utilizate. Toată lumea pare să cunoască pe altcineva care creste arpagic, dar altfel decât să-și bată cartofii copți, Chives nu pare să se obișnuiască niciodată cu potențialul lor total.
Ciucurile sunt un plus minunat în grădina începătorului. Acestea conferă o aromă de ceapă ușoară în orice fel de mâncare și pot fi folosite interschimbabil în rețetele care cer ceapă.
Există chiar și o varietate de arpagic care are un gust de amestec de ceapă și usturoi. Peștele își păstrează culoarea verde încântătoare atunci când se prepară, astfel încât să facă o adăugare extraordinară de unturi pentru un amestec aromat pentru porumb pe cub, bucate de paste sau pâine de usturoi.
Cum sa cresti arpagicul
Ciucurile sunt ușor de crescut. Ele necesită un soare complet și vor beneficia de soluri bogate și umede. Păstrarea plantei de paiete în spate va duce la tăierea tulpinilor uscate, galbene, de la depășirea întregii gunoaie. Acestea sunt pur și simplu frunzele de păianjen care și-au terminat ciclul de creștere. Tăierea acestora înapoi va crea un nou lot de frunze verzi verzi. Dacă veți continua să tăiați capul de flori de la planta dvs. de paiete, florile vor continua să vină și veți avea un ingredient special pentru deliciul culinar următor. Arpagii trebuie împărțite la fiecare doi până la trei ani. Pur și simplu săturați întreaga grămadă de arpagic la începutul primăverii , tăiați-o în două sau trei bucăți cu o lopată și replantați-o pe fiecare separat.
Acest lucru asigură un început proaspăt pentru mai multe arpagicuri.
Pentru ce folosesc flori de palmier?
Arpagicile au o floare purpuriu uimitoare, care oferă un tratament culinar care va deveni un deliciu extraordinar pentru orice iubitor de mâncare. Umpleți o borcan de un litru aproximativ 1/2 plin de oțet alb. Începeți să loviți și să vă scufundați florile în timp ce se deschid.
Dacă veți continua să eliminați și să îndepărtați toate florile, aceasta va forța planta să continue să facă flori. Odată ce vasul este plin cu oțet care acoperă florile, acoperiți și lăsați abrupte într-un dulap închis timp de cel puțin 2 săptămâni. Florile vor deveni alb, iar otetul va deveni o culoare șocant roz. Gustul delicat al florilor de struguri va fi, fără îndoială, unul dintre cele mai bune oțeturi infuzate de alimente care iubesc prietenii.
Cum păstrez arbuștii?
Ciupercile sunt ușor de crescut și abundente. Pentru a le păstra pentru utilizare în timpul iernii, nu trebuie să le uscați. Gustul se estompează rapid. Modalitatea corectă de a păstra dovleceii proaspeți pe tot parcursul anului este de a le îngheța. Le-am înghețat în tulpini lungi și le-am băgat în mâncare după cum este necesar sau le-ai putea să le smulgi înainte de a le îngheța într-o geantă frigorifică.
Peștele crește, de asemenea, foarte bine pe un pervaz. Dacă doriți să încercați să cultivați ierburi în interior și să nu credeți că aveți suficientă lumină, încercați la început arpagicul. Ele vor crește aproape oriunde, atâta timp cât nu se vor usca prea mult.