Înțelegerea modului în care funcționează un aragaz convenabil pentru orez
Dacă o aragaz de orez este publicat ca o mașină de gătit cu 7 cupi, ce înseamnă asta? Orezul gătit va măsura 7 cupe? De obicei nu. O aragaz cu orez de 7 cesti nu inseamna ca puteti face cu el sapte cani de orez fiert. Aceasta înseamnă că mărimea aragazului găzduiește 7 cupe de orez brut, ceea ce va produce o capacitate mai mare de orez gătit, de obicei dublu, deși acest lucru poate varia în funcție de tipul de orez.
Dimensiunea și capacitatea aragazului de orez pot fi foarte confuze, iar cheia trebuie să menționeze dacă produsul lor se referă la orez brut sau gătit, deoarece nu toți comercianții cu amănuntul sau producătorii respectă aceeași descriere și practici publicitare.
Rețineți că anunțul poate fi redactat în întregime, deci detaliile sunt esențiale atunci când cumpărați cel mai bun aragaz de orez pentru nevoile dvs.
Oțelurile de gătit de orez sunt de obicei vândute sub formă de modele de 5 cupă, 7 cani sau 10 cupe și așa mai departe, referindu-se la orezul brut. Aceasta vă oferă, de obicei, o idee despre cât de puțin sau care este cantitatea minimă de orez brut, precum și capacitatea maximă. De exemplu, dacă sunteți în căutarea unui aragaz de orez pentru două persoane, dimensiunea mai potrivită pentru gătitul zilnic ar fi o ceașcă de 5 cești.
De fapt, un model mai mare nu poate să gătească cantități mici, cum ar fi de două până la patru cești. De aceea notațiile de capacitate sunt foarte importante pentru a fi luate în considerare înainte de a cumpăra. Cazanele cu capacitate de 7 cupe și cu capacitate mai mare ar fi mai potrivite pentru o familie. Cu cele mai multe modele, puteți găti mult mai puțin decât această sumă, dar există minime.
Deci, ce dimensiune aragaz de orez ar trebui să obțineți? Capacitatea finală (orez fiert) ar trebui să satisfacă nevoile dvs. de servire.
Dacă gătiți în general aproximativ 3 cești de orez crud pentru majoritatea meselor, un aragaz de orez de 5 sau 5 cupi va satisface mai mult nevoile dvs. și veți putea găti mai mult când aveți oaspeți la masă. Pe de altă parte, dacă vă place să aveți resturi de orez și aveți spațiu pentru a stoca un aragaz mai mare, mergeți la un model mai mare.
Cum se măsoară orezul pentru un aragaz de orez
Dacă ați fierta orezul alb cu orez alb într-o oală pe o suprafață de gătit, cu excepția orezului de specialitate, acesta implică, în general, utilizarea unei cantități similare plus puțin apă (de exemplu: 2 cupe de orez brut plus 2 1/2 căni de apă) . Acest lucru este foarte standard și se utilizează, de obicei, aceeași cană de măsurare pentru ambele ingrediente.
Cu toate acestea, dacă utilizați un aragaz, măsurarea poate deveni confuză. Multe aragazuri de orez vin cu o măsură măsurată pentru cupa de orez, iar manualele de produse vor oferi ghidaje de gătit pe baza acestor măsurători. În timp ce o măsură standard cupă SUA este de 240 ml, o ceașcă de orez, conform standardelor din industria orezului, este mult mai mică la 180 ml. Deci, ceaiul mic inclus în aragaz este ceea ce ar trebui să utilizați. Se coordonează cu linia de nivel a aragazului de orez.
Nu există nici o problemă dacă utilizați o ceașcă de orez mai mică pentru măsurarea orezului și a apei sau folosiți-o pentru a măsura orezul și a adăuga apă la vasul pentru orez până la linia de apă aferentă - care ia în considerare mărimea cuponului mai mică. Asta ar trebui să faceți. Dar dacă utilizați măsura ceașcă mai mică pentru orez, utilizați o ceașcă standard pentru apă, ceea ce face ca ingredientele să fie impropriu proporționate pentru obținerea celor mai bune rezultate de gătit.
Rețineți că majoritatea mașinilor de gătit cu orez au măsurători convenabile marcate pe linia de gătit. Multe modele includ, de asemenea, o cană de măsurare. Acest lucru se datorează faptului că măsura generală a unei oală de orez brut este, de fapt, puțin mai mică decât o măsură cupă imperială.
Pentru a evita confuzia la măsurarea orezului, pur și simplu folosiți cupa de măsurare furnizată împreună cu aragazul de orez pentru orez și apă sau utilizați un raport de orez și apă pe baza instrucțiunilor producătorului (pentru acest tip de orez) din manualul produsului.
Folosind un aragaz de orez pentru legume și carne de vită
O aragaz orez este ideal ca un vapor electric și cel mai mult vine cu un coș de abur pentru acest scop foarte. Nu toate aparatele de gătit pentru orez au o caracteristică de abur, dar multe dintre ele și această funcție la îndemână vă permit să utilizați acest aparat convenabil pentru mai mult decât orezul. De asemenea, sporește orezul care se gătește atunci când legumele sunt aburite în același timp.
Dacă aragazul dvs. are o funcție de abur, va avea o tavă sau un coș de aburire și o setare presetată a aburului.
În timp ce mărimea aragazului de orez poate dicta cu siguranță dimensiunea maximă a alimentelor aburite, aceasta este încă o caracteristică utilă de a avea. Și puteți aburi mai mult decât legumele - încercați carne sau faceți un desert aburit. Este o modalitate foarte bună de a tăia carnea pentru carnea de vită trasă sau carnea de porc.
Pentru a folosi funcția de abur, legumele curățate și tăiate ar trebui pur și simplu să fie introduse în coș și în general le plac pe cei cu peeling rigid, cum ar fi dovlecelul sau dovleacul, care se transformă în carne în jos. Folosiți folie în coșul de aburire sau în tava pentru carne sau pește și acoperiți cu folie pentru a păstra aromele în timpul procesului de aburire. Această folie de folie vă păstrează, de asemenea, condimentele adăugate cu carnea.
Gătirea orezului alb într-o aragaz de orez durează de obicei în jur de 35 de minute, însă legumele se vor găti într-un timp mult mai scurt - aproximativ între 5 și 15 minute, în funcție de legume. Din acest motiv, adăugați tava de abur umplute numai în circuitul de gătit al orezului alb.
Folosind o aragaz de orez la legume cu abur veți atenua congestia pe suprafața dvs. de gătit și veți produce părți foarte delicioase și aromate. De asemenea, am găsit-o la îndemână pentru secțiunile de dovleac de gătit cu aburi înainte de a le curăța. Lăsați bucățile aburite să se răcească și lingurați pulpa de legume din coaja pentru umplerea plăcilor de dovleac.
Urmați ghidul de produse pentru sugestii privind timpul de aburire, dar rețineți că și acestea vor varia în funcție de duritatea legumelor și de alte condiții cum ar fi nivelele de altitudine și umiditate. Legumele mai mari, cum ar fi dovlecelul sau dovleacul, trebuie să fie realizate în mai multe loturi, secțiunile tăiate la dimensiuni pentru a se potrivi corect în coș. Dar ciclurile de aburire sunt rapide cu o aragaz de orez, deci chiar și mai multe cicluri vor fi abur repede.
Experimentați prepararea cărnii și a legumelor și asigurați-vă că acestea ajung la temperatura lor sigură de gătit, pe care o puteți monitoriza cu un termometru pentru carne. Curățați întotdeauna aragazul de orez în conformitate cu ghidul de curățare al producătorului.
- Cumpărați de la Amazon
- Verificați prețurile pentru mașinile de gătit cu orez de la Amazon rs 101 pentru mai multe sfaturi de cumpărare