Capsunile sunt un fruct usor de crescut, care va recompensa gradinarul acasa cu recolte ample de multi ani. În condiții favorabile, fiecare plantă de căpșuni trebuie să producă câte un litru de căpșuni pe an.
Alegerea plantelor de căpșuni
Există în principiu 3 tipuri de plante de căpșuni care pot fi alese: iunie, poartă, Everbearing și Day Neutral. Asigurați-vă că știți ce plantați, deoarece tipul de plante va determina când și cât de mult recoltați.
Iunie Căpșunile care produc o singură cultură mare, pe an, pe o perioadă de 2-3 săptămâni, în primăvară. Iunie purtătorii sunt plantele cultivate în mod tradițional, producând o singură culoare de flori și mulți alergători. Cele mai mari fructe sunt, în general, din iunie care poartă soiuri. Deși toate fructele de căpșuni purtând fructe de căpșuni în primăvara târzie sau începutul verii, în general în jurul lunii iunie, există soiuri timpurii, mijlocul sezonului și târziu. Dacă plantați o parte din fiecare, puteți prelungi perioada de recoltare cu câteva săptămâni, pe tot parcursul lunii iunie, mai degrabă decât să obțineți toate fructele dintr-o dată.
Adevăratul nu aduce în mod continuu fructe, cum ar însemna numele lor. Căpșunile din anvergură produc două-trei recolte de fructe intermitent în primăvară, vară și toamnă. Plantele anvergurii nu trimit mulți alergători.
Ziua Căpșunile neutre vor produce fructe pe tot parcursul sezonului de creștere, dar în cantități mai mici decât plantele care poartă iunie.
La fel ca tipurile veșnice, aceste căpșuni produc și câțiva alergători. Căpșunile neutre și neutre din zi sunt mari atunci când spațiul este limitat și au un sezon de recoltare mai lung, dar fructele sunt, de obicei, oarecum mai mici decât purtătorii din iunie.
Unde să plantezi căpșunile
Considerații de bază atunci când localizați un plasture de căpșuni includ:
- Soare complet
- Poluarea nisipoasă bine drenată, cu un pH al solului de la 5,8 la 6,2 este ideal
- Nu plantați unde au fost cultivate recent roșii , cartofi , ardei sau vinete, deoarece toate sunt predispuse la Verticillium Rot
Plantarea plantelor de căpșuni
Puteți crește căpșunile, oricum doriți, chiar și în recipiente, dar cele două metode tradiționale, rânduri matte și dealuri sunt prezentate mai jos. Indiferent de metoda de plantare pe care o alegeți, se aplică următoarele reguli:
- Plantați în primăvară imediat ce solul este suficient de uscat pentru a fi prelucrat sau în toamna târzie.
- Asigurați-vă că ați certificat plante fără boală.
- Selectați plantele cu coroane mari și rădăcini sănătoase, de culoare deschisă.
- Modificați solul cu 1 până la 2 centimetri de materie organică, cum ar fi compostul sau gunoiul de grajd bun.
- Păstrați buruienile de la a concura cu plantele de căpșuni.
- Faceți o gaură suficient de mare pentru a răspândi rădăcinile. Urmează centrul găurii și pune coroana ușor deasupra nivelului solului.
- Răspândiți rădăcinile în jos pe deal.
- Umpleți gaura, asigurându-vă că solul se duce doar până la jumătatea coronamentului. O coroană îngropată va putrezi.
Sistemul de rânduri maturate (cel mai bun pentru căpșunile din iunie care poartă căpșuni)
Sistemul de maturi funcționează bine cu plantele de căpșuni care trimit o mulțime de alergători. Setați plantele la o distanță de 18 centimetri, pe rând, de 24 centimetri, cu 4 până la 4 ½ picioare între rânduri.
Frunzele și mugurii de flori vor apărea la scurt timp după plantare. Strângeți toate florile pe parcursul primului an în grădină, în soiuri purtând în iunie și toate florile care se formează până la 1 iulie pe soiuri neutre și purtătoare de zi. Aceasta va încuraja atât vigoarea plantelor cât și producția de alergători pentru a umple mat. Strângerea florilor din acest an nu înseamnă nici o recoltă în acest an, ci o recoltă mult mai bună anul viitor și câțiva ani de producție.
După cum se formează alergătorii din coroanele plantelor, trendu-i de-a lungul rândului, distanțându-le cu 6 până la 9 inci. Apăsați alergătorul ușor în sol, țineți-l în poziție cu o piatră sau acoperire cu aproximativ 1/2 inch de sol până la formarea rădăcinilor. Nu îndepărtați alergătorul de planta mamă. Roletii vor forma mat.
Sistemul Hill pentru căpșuni neutru și căsătorie de o zi
Plantele de căpșuni neutre și cele veșnice nu trimit mulți alergători și, în schimb, își concentrează energia asupra producerii mai multor recolte.
Sistemul de coline este, în principiu, un pat înălțat, de 8 centimetri înălțime și 2 picioare lățime. Plantele sunt amplasate în două rânduri eșalonate, la o distanță de aproximativ 12 centimetri. Toți alergătorii ar trebui să fie eliminați, precum și toate florile, până la data de 1 iulie a primului an. Plantelor li se permite să producă fructe. Recoltele multiple sunt epuizante pe plante, iar soiurile neutre și nevertebrate pe zi trebuie înlocuite la fiecare 3 ani sau ori de câte ori se pare că lentă vigoarea.
Mulțind patul de căpșuni
Mulci între plante după plantare pentru a menține temperatura solului rece, pentru a împiedica buruienile și pentru a menține fructele în sol. Straw este mulci de căpșuni tradițional. Nu folosiți plasticul negru, deoarece va crește temperatura solului, iar producția optimă de fructe necesită pământ rece.
În climatul mai rece, mulcirea peste plantele de căpșuni în timpul iernii va preveni rănirea coroanelor. Așteptați până când temperatura scade la 20 F și acoperiți cu câteva centimetri de ace de paie sau de pin. Asigurați-vă că utilizați un mulci ușor de îndepărtat în primăvară. Încă o dată, paie este o opțiune ideală. Frunzele sfărâmate, de asemenea, funcționează bine.
Apa de capsuni are nevoie
Este nevoie de 1 până la 2 centimetri de apă pe săptămână pentru fructele suculente. Umplerea periodică este deosebit de importantă în timp ce se formează fructele, de la începutul anului până la sfârșitul recoltării.
Fertilizarea Căpșunilor
- Începeți cu un pământ bogat și organic. Aplicați un îngrășământ echilibrat (10-10-10) la timpul de plantare, la o lire pe 100 de metri pătrați.
- Fertilizați din nou după renovarea purtătorilor din iunie sau a celei de-a doua recolte a zilelor neutre și de veacuri.
- Nu faceți îngrășăminte sau veți avea o creștere exagerată a frunzelor și o înflorire slabă.
- Nu îngrășați căpșunile la sfârșitul sezonului în condiții mai scăzute de climă, pentru a preveni o nouă creștere care va fi afectată de îngheț.
Recoltarea căpșunilor
Căpșunile sunt cele mai dulci, când sunt complet coapte pe plante. Pentru cele mai multe soiuri, aceasta înseamnă lăsarea fructelor de palmier pe planta pentru o zi sau două după ce acestea sunt pe deplin colorate. Singura modalitate de a ști sigur este un test de gust.
Căpșunile dăunează ușor.
Fii blând când le tragi din plante. Atașați sau tăiați tulpina direct deasupra boabelor, mai degrabă decât trăgând chiar boabele. Păstrați fructele de padure într-o locație rece și umbroasă.
Întreținere: Renovarea patului de căpșuni din iunie
Plantele de căpșuni nu trăiesc pentru totdeauna, dar unele renovări le vor menține viguroase timp de 5 ani.
- După recolta finală, tundeți plantele de căpșuni la o înălțime de 2 până la 3 centimetri, având grijă să nu deteriorați coroanele.
- Alimentați cu 5 lb. de îngrășământ echilibrat (10-10-10) pe 100 picioare liniari de rând.
- Până la zona dintre rânduri. Nu vă faceți griji cu privire la mulci, până și în asta.
- Împingeți lățimea rândurilor de maturi la 18 inchi prin îndepărtarea unei laturi a rândului și lăsarea plantelor mai tinere.
- Subțire plantele rămase în rânduri de la 6 la 9 inci în afară.
- Când randamentul pare a fi în scădere sau plantele încep să scadă în vigoarea, începeți cu noi plante într-o zonă nouă.
Probleme de creștere a căpșunilor
Boli: Cele mai frecvente boli ale căpșunilor sunt: Verticillium Wilt, Botrytis (Red Fruit) și Red Stele (Root Rot): Cea mai bună apărare este alegerea soiurilor rezistente și rotirea în cazul în care le plantați la fiecare câțiva ani.
Insecte: Bugul de plante sfâșiat. Hrănirea de către bug-ul de plantă pătat va duce la fructe desfigurate, nubby.
Animale cu două și patru picioare: Păsările vor primi în mod inevitabil unele dintre fructele de pădure. Plantați mai mult decât veți avea nevoie și acoperiți zona cu plasă de păsări .
De asemenea, va trebui să vă protejați plantele de cele mai multe rozătoare, iepuri și căprioare. Repartizarea și împrejmuirea ar trebui să țină cele mai multe dintre ele la loc. Asigurați-vă că nu se află sub plasă și că mâncați sub acoperire.
Soiuri de căpșune recomandate
Ca și în cazul tuturor plantelor, în fiecare an sunt introduse soiuri noi, îmbunătățite. Sunați serviciul local de extindere a cooperativelor pentru soiurile de căpșuni crescute și recomandate pentru zona dvs. specifică. Mai jos sunt câteva soiuri populare conforme cu recomandările de extindere a cooperării care ar trebui să fie disponibile pe plan local sau prin intermediul cataloagelor.
Ziua neutră
- Seascape: Crescut în California, peisajul marin funcționează bine în întreaga țară. Fructele mari, de bună calitate sunt produse pe tot parcursul sezonului.
- Selva: Selva este populară în California și Florida, unde produce fructe de mare extrem de mari. A dat dovadă de un succes în vestul țării, dar nu destul de rezistent pentru nord-est.
- Tribute și Tristar: Acestea sunt standardele pentru căpșunile neutre din zi. Extrem de popular în regiunile nord-est și mai rece. Foarte rezistent la boli și viguros cu o bună producție de alergători. Tributele au fructe mai mari și Tristar câștigă pentru aromă.
Everbearing
- Fort Laramie: O varietate mai veche cu fructe de bună calitate, care într-adevăr se întâmplă vreodată. Producatorul de rulare este bun doar dacă florile timpurii sunt îndepărtate.
- Quinault: Un producător rapid, de 4-5 săptămâni, cu fructe de bună calitate. Practic, nu sunt produși alergători, ceea ce face o alegere bună pentru oale.
Iunie Căpșunile cu căpșuni inițiază vara și sunt soiurile la care ne gândim în mod tradițional când ne gândim la fructe de padure proaspete. Există o mulțime de soiuri de a alege, cu soiuri noi și îmbunătățite fiind introduse în fiecare an.
Iunie purtând căpșuni
- Allstar: O varietate tradițională de sezon târziu, cu o aromă dulce, ușoară. Plantele viguroase și numeroșii alergatori oferă un randament ridicat. Efectuează bine în soluri grele și este rezistent la stele roșii și Verticillium Wilt.
- Annapolis: Producător de mijloc cu o aromă bună și fructe de mare. Poate fi moale în textura. Plantele sunt foarte viguroase, cu mulți alergători. Rezistent la stele roșii. O alegere bună pentru mijlocul Atlanticului.
- Brunswick: Producător de mijloc cu o aromă bună, dar fructul poate cădea ușor. Randament bun și plante viguroase. Aroma este similară cu Honeoye, cu fructe de padure mai mari.
- Cabot: Produce fructe de mare, palide, care pot avea o formă neregulată. Preferă un pământ bogat și este rezistent la stele roșii, dar este foarte sensibil la mucegaiul gri și la infecțiile virale. Sezonul târziu.
- Chandler: O introducere din California care arată o anumită adaptabilitate la coasta de est, în special la regiunile sudice. O aripă înaltă cu fructe foarte mari.
- Cornwallis: varietate medie de sezon cu fructe de dimensiuni medii care au atât aromă bună, cât și textura. Productiv și viguros cu mulți alergători. Rezistent la stele roșii.
- Cavendish: fructe mari cu aromă bună. Recoltează neuniform, în special în timpul temperaturilor ridicate, iar plantele nu sunt cele mai viguroase. Rezistent la roșu și Verticillium Wilt. Mijlocul sezonului.
- Darselect: producător de mijloc, cu fructe lungi, conice, care au un gust minunat, dar pot fi moi în textură. Foarte sensibile la bolile foliare.
- Delmarvel: bună aromă și textura și rezistență excelentă la boli. O alegere excelentă la jumătatea sezonului pentru mijlocul Atlanticului și spre sud. Nu este deosebit de rece.
- Earliglow: Sezonul timpuriu. Firmă cu o culoare și o aromă bună, dar mărimea scade mai târziu în sezon. Mulți alergători. Rezistent la roșu și Verticillium Wilt.
- Honeoye: Un soi popular la mijlocul sezonului datorită randamentelor ridicate și fructelor mari, ferme. Aroma poate fi tartă și nu se descurcă bine în soluri grele. Nu există rezistență la boala roșie sau la Verticillium.
- Jewel O varietate populară de sezon târziu. Fructele sunt ferme cu o aromă bună. Randamente moderate și susceptibile la stele roșii. Efectuează cel mai bine în climatul cald. Potrivit pentru soluri grele. Se îngheață bine.
- Kent: Excelentă aromă și randamente, dar plantele declin rapid, durând doar câțiva ani. Nu este o alegere bună pentru climatul cald, deoarece vremea fierbinte poate provoca dureri ale pielii. Nu există rezistență la stele roșii sau verticillium și la boli predominante la nivelul frunzelor. Mijlocul sezonului.
- L'Amour: introdus în 2004, L'Amour are o aromă și o textura excelentă, dar nu are rezistență la stele roșii sau la Verticillium. Mijlocul sezonului.
- Lateglow: fructele au o aromă bună și o textura fermă. Plantele sunt moderat viguroase și fac cel mai bine în climatul mai cald. Rezistență bună la stelele roșii și Verticillium. Sezonul târziu.
- Mesabi: Dezvoltat în Minnesota, Mesabi are o toleranță foarte bună la rece. Este o iarnă înaltă cu aromă bună, dar fructele de păstăi nu se păstrează bine. Rezistent la stele roșii și oarecum rezistent la locul de frunză și mucegaiul praf .
- Mic Mac: O firmă bună de producție, fructe de pădure bune. Plante viguroase și mulți alergători, dar nu există rezistență la stele roșii sau la Verticillium. Sezonul târziu.
- Mohawk: Ripens foarte devreme. Bună aromă. Randamentele sunt mai mari în climatul cald. Plante viguroase cu o bună producție de alergători. Rezistent la roșu și Verticillium Wilt.
- Northeaster: Un mare interpret de sezon timpuriu, mai ales pentru grădinile de nord-est, dar aroma puternică de căpșuni nu este de preferat de toată lumea. Bine pentru solurile grele și prezintă o anumită rezistență la stelele roșii și la Verticillium.
- Sable: Mai devreme decât Earliglow și egal în aromă. Textura este moale și trebuie luată înainte de a mânca. Sensibile la înghețurile timpurii. Unele rezistențe la stele roșii.
- Seneca: Un soi de sezon moderat viguros, Seneca este adesea cultivat în nord-est. Aroma este ușoară. Nici o rezistență la stele roșii sau la Verticillium.
- Sparkle: o aromă excelentă, dar textura poate fi moale, iar mărimea fructului scade spre sfârșitul sezonului. Plante viguroase cu mulți alergători și rezistență la stele roșii. Sezonul târziu.
- Sweet Charlie: Soi popular Florida cu rezistență bună la putrezirea fructului de antracnoze. Creșteți pentru un conținut ridicat de zahăr și fructe foarte dulci.
- Veestar: Un soi canadian care este foarte productiv și viguros, cu o aromă bună și un randament ridicat, dar nu are rezistență nici la roșu, nici la Verticillium Wilt. Sezonul timpuriu.
- Winona: O altă introducere în Minnesota care arată o toleranță bună la rece. Boabele sunt foarte mari și rămân ferme. Plantele sunt moderat viguroase, cu rezistență la putregaiul roșu și la cele mai multe boli foliare.