Pământul dulce al sfeclei este ceva care, în general, nu este apreciat de majoritatea oamenilor. Această legume versatilă este delicioasă mărunțită sau tăiată în salate, prăjită cu puțin ulei, sare și piper, sau mărunțită. Și în afară de rădăcină, sfeclă oferă o recoltă suplimentară de verdeață, care sunt ușoare în aromă și delicioase, atât crude și fierte.
Sfecla este destul de simplu să crească, și câteva sfaturi și trucuri vă poate ține fericit recoltarea sfeclei tot sezon lung.
Unde se cultivă sfecla
Sfecla preferă solul bine drenat, bogat și se dezvoltă perfect în paturile tradiționale de grădină, în paturi înălțate sau chiar în recipiente. Dacă solul este greu sau argilos, cea mai bună soluție este să crească într-un pat înalt sau în container. Dacă alegeți să crească într-un container, asigurați-vă că este de cel puțin 8 centimetri adâncime. Dacă plantați într-un pat tradițional sau într-un pat înălțat, este o idee bună să vă modificați solul cu câteva centimetri de compost înainte de plantare.
Sfecla cresc cel mai bine în plin soare, dar va tolera și umbra parțială. Acest lucru poate duce la sfeclă roșie mai mică, dar ar trebui să ofere încă o cultură excelentă de verdețuri.
Plantarea sfeclei
Sfecla trebuie să fie semănată direct în grădină cu o lună înainte de ultima dată de îngheț de primăvară . Acestea pot fi neregulate în germinare, astfel încât este posibil să doriți să înmuiați semințele de sfeclă peste noapte în apă-cameră de temperatură pentru a ajuta germinarea. Semințele de sfeclă ar trebui să fie plantate un inch adâncime, și aproximativ trei centimetri în afară.
Semințele de sfeclă sunt de fapt semințe compuse; mai multe semințe individuale de sfeclă sunt conținute într-o singură semințe. Atunci când plantele sunt de aproximativ trei centimetri înălțime, subțiri sfecla la un câte unul la fiecare trei centimetri. Slăbiciunile pot fi transplantate în altă parte; Asigurați-vă că robinetul se îndreaptă direct spre sol și nu se îndoaie când îl plantați.
În caz contrar, subțiri pot fi adăugate, de asemenea, la o salată sau sandwich.
Pentru o recoltă continuă de sfecla, planteaza cateva seminte in fiecare saptamana sau doua in timpul sezonului de crestere.
Cum sa cresti sfecla ecologica
Principalul lucru pentru cultivarea sfeclei organice delicioase este să vă asigurați că primesc o umiditate adecvată. Sfecla cultivată în condiții uscate tind să fie lemnoasă, cu carne decolorată și frunze amare. Apa atunci când centimetrul de sus este uscat și mulci pentru a ajuta la menținerea umidității solului.
Dacă adăugați compost în timpul plantelor, sfecla nu are nevoie de fertilizare în timpul sezonului de creștere. Cultivarea sfeclei sub rame plutitoare pentru a ajuta la germinația vitezei pentru plantațiile de primăvară devreme și pentru a proteja puieții de insecte.
Îngrășăminte de dulce și probleme
Cea mai obișnuită problemă pe care oamenii o au cu sfecla este că rădăcinile devin lemnoase. Acest lucru este adesea rezultatul solului uscat, dar poate fi cauzat de vremea fierbinte. Sfecla are tendința să crească lemnoasă atunci când temperaturile sunt peste 80 de grade Fahrenheit pentru perioade lungi de timp. Pentru a ușura această problemă, fie opriți plantarea sfeclei până când vremea se răcește, fie mulciți solul pentru a păstra răcirea.
Femelele pot fi, de asemenea, o problemă atunci când sfecla este cultivată. Pentru a elimina această problemă, cultivați sfecla sub un strat de plutire plutitoare sau utilizați capcane galbene de hârtie lipicioasă pentru a prinde orice gândac de purici în patul dvs. de sfeclă.
Soiurile de sfeclă recomandate
Există multe soiuri frumoase, delicioase de sfecla. Iată câteva dintre cele mai populare soiuri:
- Blood's Blood: Un sfeclă frumoasă, dulce, cu trandafiri roșii. Acest lucru este frumos atât pe o farfurie, cât și în creștere în grădină.
- Detroit Dark Red: Acesta este un sfeclă foarte populară și fiabilă, cu carne roșie aprinsă și o mulțime de frunze verde gustoase.
- Chioggia: Acest soi italienesc italian are alternante dungi roșii și albe în întreaga rădăcină - foarte drăguț felii crude într-o salată.
- Sfecla de Aur: Dacă nu vă place mizeria care vine cu gatit cu sfecla, soiurile de aur sunt cu siguranta merita o privire. Sunt la fel de dulci (și uneori mai dulci) și nu sângerează. "Golden" este un soi tradițional de aur, dar există și alții.