Varza de Bruxelles: șansele sunt, le iubești sau îi urăsc. Dacă le iubești, merită să crești propriile tale organice de Bruxelles chiar în grădina ta. Dacă îi urăști ... bine, dă-le o șansă! Varza de Bruxelles, proaspăt recoltată și gătită în mod corespunzător, este atât de dulce și delicioasă, poate fi doar surprinsă să găsiți că aveți o nouă legume preferată!
Unde să crească Varza de Bruxelles
Varza de Bruxelles creste foarte bine in majoritatea conditiilor climaterice, insa intr-adevar prospera in zonele patru pana la sapte, unde vremea usoara si sezonul de crestere decenta asigura conditii perfecte.
Temperaturile mai calde nu sunt potrivite pentru cultivarea varză de Bruxelles, care necesită temperaturi scăzute (și, de preferință, un îngheț sau două) pentru a produce germeni dulci și dulci.
Creșteți germenii de Bruxelles într-un pat de grădină tradițional sau în pat înălțat în plin soare, dar va tolera o anumită umbră.
Plantarea germenilor de Bruxelles
Deoarece varza de Bruxelles necesita un sezon lung de crestere, este bine sa incepeti cu transplanturi mai degraba decat sa semiti direct semintele. Acest lucru se poate realiza fie prin cumpărarea de transplanturi din pepinieră, fie prin pornirea plantelor proprii din semințe în interior. Veți dori să vă planificați plantarea, astfel încât să vă recoltați germenii după ce a avut un îngheț sau două pentru a îndulci germenii. Acestea necesită în mod obișnuit 90 până la 100 de zile după transplant înainte de a fi maturi și aproximativ 4 săptămâni să crească suficient pentru a fi gata să transplantă. Deci, numărați înapoi acea cantitate de timp de la data primei înghețări de toamnă , și atunci trebuie să semănați semințele.
Când plantați germenii de Bruxelles în grădină, permiteți-le de la doi până la trei metri pătrați pe plantă și modificați solul cu compost și / sau cu gunoi de grajd compozit la timpul de plantare. Nu plantați mugurii de Bruxelles în care ceilalți membri ai familiei Brassicas au crescut în ultimii trei ani pentru a reduce problemele legate de boală.
Cum sa cresti Varza organica de Bruxelles
Varza de Bruxelles crește pe plante mari, care necesită mult spațiu.
Acestea cresc cel mai bine cu multă apă (cel puțin un centimetru pe săptămână) și fertilizarea lunară cu emulsie de pește sau ceai de compost. Este o idee bună să crească muguri de Bruxelles sub o acoperire plutitoare de rând pentru a preveni viermii de varză de la mâncare pe plante. Mulți bine pentru a menține umezeala adecvată a solului.
Deoarece varza de Bruxelles tinde sa creasca atat de inalta si superioara, si are sisteme de radacini superficiale, este adesea o idee buna sa se toarne solul in jurul bazei tulpinii pe masura ce creste, ferind-o usor cu picioarele.
Recoltarea de Varză de Bruxelles
Mugurii din Bruxelles produc germeni din partea de jos a tulpinei spre vârf. Puteți începe recoltarea din partea de jos imediat ce lăstarii au dimensiunea dorită - de obicei în centimetri în diametru. Trageți pur și simplu lăstarul opus direcției în care creștea și se va opri. De asemenea, puteți folosi un cuțit pentru a tăia germenii din plantă. Restul plantei vor continua să producă, chiar și după câteva înghețuri grele.
De asemenea, puteți tăia întregul tulpină și îl puteți păstra în frigider sau în pivniță pentru câteva săptămâni.
Un avantaj mai puțin cunoscut pentru creșterea viței de Bruxelles este că aveți într-adevăr două culturi. Recoltați germenii, ca de obicei. Dar, puteți, de asemenea, "deasupra" plantei prin tăierea rozetei frunzelor de frunze.
Acest lucru ajută planta să pună energie în producerea de germeni mai mari decât să crească înălțimea. Ca bonus, puteți mânca această rozetă superioară! Pur și simplu utilizați-o ca și cum ați folosi varza.
Bruxelles de Bruxelles și dăunători
Cele două probleme principale cu care se confruntă majoritatea grădinarilor atunci când cresc varză de Bruxelles sunt viermi de varză și afide. Viermii de varza pot fi distrusi prin cultivarea varzilor sub o acoperire plutitoare. Afidele pot fi tratate, de obicei, prin împrăștierea lor din plante cu un curent de apă din furtun.
Recomandate soiuri de varză de Bruxelles
Cel mai important lucru pe care trebuie să-l căutați atunci când alegeți un soi este cât timp va dura pentru a produce o recoltă. Există mai multe soiuri de sezon scurte, care sunt bune pentru acei grădinari cu sezoane de creștere foarte scurte. Iată câteva soiuri de varză de Bruxelles încercate și adevărate:
- "Jade Cross Hybrid" produce o recoltă în aproximativ 90 de zile.
- "Long Island Improved" produce, de asemenea, o recoltă în 90 de zile sau cam asa ceva, și nu crește atât de mare ca alte soiuri.
- Diablo este tolerant foarte rece și produce o recoltă în aproximativ 110 zile. Produce un randament mare de varza formata bine.