Usturoiul în creștere cere Solului Mare
Este foarte important să pregătiți solul în mod corespunzător pentru a crește bulbi mari, mari, cu gust de gătit cu usturoi. În primul rând, trebuie să știți ce fel de sol aveți - și efectuarea unui test de sol este perfect pentru asta. Vă poate ajuta să determinați dacă aveți cel mai bun sol pentru usturoi - și dacă nu, cum să faceți acest lucru mai bine.
Dacă solul tău nu este perfect, nu te teme niciodată. Usturoiul este o plantă foarte iertatoare care se poate descurca chiar și în sol marginal.
Fertilizarea cu îngrășăminte organice cum ar fi gunoi de grajd și lucernă și utilizarea culturilor de acoperire pentru a construi fertilitatea poate ajuta solul sărac, deci nu lăsați-l să vă oprească din creșterea usturoiului.
Solul Tilth
Usturoiul creste cel mai bine in solul slab, bine drenat. Lut de nisip este tipul ideal de sol pentru creșterea usturoiului, dar mulți agricultori mici fac bine cu soluri de lut . Dacă aveți prea mult lut, cu toate acestea, există mai multe probleme pe care ar putea să le rezolvați:
Picioarele umede: Usturoiul nu creste bine in apa statornica. Acesta va avea tendința să putrezească dacă are picioare umede prea mult timp. Pentru a rezolva această problemă, încercați să o ridicați în paturi înalte și / sau să creșteți nisipul și materia organică în sol.
Becuri "murdare" și mai multe lucrări de recoltare: Argila va tinde să se agațe de piei de usturoi din hârtie exterioară. Acest lucru va fi dificil de îndepărtat și poate pata ambalajele exterioare. De asemenea, poate face dificilă recoltarea usturoiului, mai ales dacă solul este uscat și lutul a fost întărit.
Cel mai bun sol pentru usturoi: începeți cu nutrienți
Usturoiul este mai mult ca și cartofii decât ceapa, în ceea ce privește modul în care acesta răspunde la echilibrul pH-ului și al nutrienților. Iată o idee generală privind compoziția de bază a solului pentru o creștere optimă:
- pH: Între 6,0 și 7,5 este pH-ul ideal pentru creșterea usturoiului.
- Azot: Usturoiul are nevoie de mai mult azot decât majoritatea agricultorilor, mai ales în timpul fazei de creștere inițială pe măsură ce apare și își extinde frunzele. Adăugarea gunoiului organic, cum ar fi vaca și păsările de curte, reprezintă o modalitate excelentă de a adăuga azot.
- Fosfor: este necesar fosfor pentru o dezvoltare optimă a rădăcinilor.
- Potasiul: Potaiul suficient este esențial pentru creșterea frunzei și formarea unui bec sănătos.
- Sulf: Compușii de sulf sunt direct legați de avantajele și aromele unice de vindecare ale usturoiului. Pentru a adăuga sulf, presarați gipsul peste paturile dvs. în primăvară, după ce plantele au apărut și au început să frâneze.
Modificarea cu gunoi de grajd
Când adăugați gunoi de grajd, aveți grijă. Nu doriți să adăugați gunoi prea aproape de timpul de recoltare. Certificarea ecologică necesită de obicei aplicarea acesteia cu cel puțin 120 de zile înainte de recoltare. Antibioticele, medicamentele și reziduurile de OMG din hrana pentru animale necesită timp pentru a se descompune în gunoi de grajd.
Vaci de grajd
Cu trei săptămâni înainte de plantare, avem câmpurile noastre pulverizate cu aproximativ 15.000 de galoane de gunoi de grajd lichid (pe două hectare de câmpuri). Am pulverizat câmpul pe care urmează să-l planificăm, precum și câmpul care va fi plantat în anul următor. În trei săptămâni, mirosul a dispărut suficient încât plantarea nu este o corvoadă odioasă și permite, de asemenea, ca azotul să se așeze astfel încât să nu șocheze cuișoarele atunci când sunt plantate.
Asigurați-vă că ați rămas sub îngrășământul lichid după pulverizare, astfel încât substanțele nutritive să nu se evapore. Folosim un disc pe Kubota pentru a amesteca gunoiul cu solul.
Bovine de pasăre
Gunoiul de pasăre, cum ar fi gunoi de pui , a funcționat, de asemenea, bine pentru noi. Este cea mai concentrată sursă de azot din orice gunoi de grajd, cel puțin despre care am auzit. Cumpărarea sau utilizarea gunoiului organic este cea mai bună dacă îl puteți gestiona, deoarece în zilele noastre există atât de multe substanțe chimice și organisme modificate genetic utilizate în hrana animalelor. Gunoiul de grajd nu se evapora ca gunoi de grajd, deci nu este nevoie sa se roteasca cat mai repede ca gunoi de vaca, dar este important sa-l amesteci in pamant inainte de plantare ... mai ales ca azotul este concentrat.
Balega de cal
Gunoiul de găină de tip hound poate fi o sursă bună de azot. Asigurați-vă că știți ce, dacă este cazul, medicamentele au fost administrate cailor, deoarece tot ceea ce li s-au dat vor fi în mod obișnuit vărsați în gunoi de grajd și mergi direct în solul tău prețios.
Modificarea cu Alfalfa
O altă tehnică care vă poate ajuta este să vă modificați solul cu lucernă.
Folosim peletele de alfalfa deoarece sunt eficiente din punct de vedere al costurilor, sunt usor de aplicat si sunt adecvate din punct de vedere organic. Am invatat prima data aceasta tehnica de la Boundary Garlic si l-am adaptat pentru a functiona cel mai bine pentru ferma noastra.
Curățirea solului
Usturoiul are nevoie de spațiu pentru a-și răspândi picioarele, deci trebuie să vă slăbiți solul înainte de plantare. Nu suntem fani imensi ai lucrărilor convenționale, dar considerăm că este necesar să ne pregătim să planteze cuișoarele. Noi îl folosim cât mai puțin; doar de două ori imediat înainte de plantare. Deoarece folosim o rotație de trei ani pentru câmpurile noastre, vom face câte o dată (bine, de două ori, dar în 3 săptămâni) la fiecare trei ani.
Motivele pe care am reușit să le minimalizăm sunt următoarele:
Dispozitivul de împrăștiere: acesta este un utilaj montat pe tractor, cu priză de forță (dar puteți obține și o unitate pe jos), utilizat pe scară largă în Europa, dar rar văzut în SUA. Funcționează săpând adânc cu picioarele de șase inci, apoi întorcând solul. Distruge compactarea până la doi metri adâncime, dar lasă microbiologia delicată a solului intact.
Ceaiul compost: un sol sănătos este pur și simplu plin de microorganisme - bacterii, ciuperci, drojdii și multe altele - care creează o rețea complexă, vie. Cultivarea tradițională și fertilizarea dăunează acestei pagini web. Ceaiul de compost ajută la refacerea acestuia. Avem un ceai de 1.100 de litri în câmpurile noastre cel puțin de două ori pe an pentru a ajuta la întinerirea microbiologiei solului.
Culturi de acoperire: De asemenea, cunoscut sub numele de "îngrășământ verde", culturile de acoperire pot adăuga substanțe nutritive în sol, precum și ajuta la slăbirea solului cu sistemul lor puternic de rădăcină. Vedeți care culturi de acoperire sunt ideale pentru slăbirea solului.