Ghidul începătorului pentru a alege rasele de pui pentru turma dvs. de fermă mică

Știați că există mai mult de 200 de rase de pui? De ce iti pasa? În afară de culoare, modelul de prăjit, stilul de pieptene și oțelurile - considerațiile oarecum cosmetice - rasele de pui diferă în funcție de totul, de la personalitate, până la frământare (tendința de a sta pe ouă pentru a le expune), la o duritate de iarnă și chiar la ouă! În plus, unii fermieri îi ridică pentru a le arăta, sau pentru a crește soiuri rare pentru a le menține, sau doar pentru că îi plac acea specie.

mărimea

Rasele de pui sunt împărțite în una din cele două categorii de dimensiuni: standard sau mare și bantam. De fapt, multe rase sunt disponibile în ambele dimensiuni. Rasele mari sunt, pur și simplu, mai mari decât rasele de bantam și produc mai multă carne și ouă. Bantams poate fi de un sfert până la o cincime din mărimea unui pui de mare. Ouăle lor sunt mai mici, iar bantamele pot continua să zboare pe tot parcursul vieții. Bantamurile tind să fie puțin mai intense în temperament decât rasele mari.

Unii fermieri de hobby se bucură de creșterea puii de bantam, reproducându-i și arătându-i. Alții fac același lucru cu puii de rasă mare. Dar fermierii care cresc puii pentru ouă și / sau carne vor alege probabil găini mari de rasă pentru eficiența lor mai mare în producerea lor. Unii le place să păstreze câteva banduri amestecate cu puii de rasă mare doar pentru varietate și mai mult ca un "pui de companie" de pui.

Rase grele

Dacă locuiți într-o regiune cu ierni reci, dacă o rasă de pui este clasificată ca fiind "grea" ar putea să vă conteze.

Rasele grele au corpuri mai groase și pene mai densi și sunt mai fericiți în racoare decât rasele fără greutate. Sunt mult mai probabil să continue să ocupe iarnă, de asemenea.

hardiness

Duritatea nu este doar o descriere a cât de bine o pui este potrivit pentru o iarnă rece. Ea se referă la capacitatea rasei de a se susține prin vremuri mai dure, orice slăbiciuni genetice și tendința de a fura în comparație cu hrana pentru hrană, adesea numită "splendoare". Unele dintre rasele mai vechi, mai puțin cultivate în fabrică, cum ar fi rasele de patrimoniu sau patrimoniu, păstrează încă multe dintre calitățile necesare puii de găină atunci când trăiau în curți în toată țara.

Spre deosebire de acestea, rasele de producție au pierdut uneori abilitatea de a pescui peste o ambarcațiune de ouă sau de furaje pentru bug-uri, buruieni și mici rozătoare în câmpuri și păduri.

Broodiness

Hens merge "plânge" peste o ambreiaj de ouă pentru a le expune. Se așeză pe ouă, lăsând doar cuibul o dată pe zi să mănânce și să bea. Dacă încercați să scoateți ouăle în mod natural, aceasta poate fi o calitate bună într-o găină. Dacă intenționați să cumpărați pui de înlocuire dintr-un incubator sau să vă incubați ouăle, poate fi o trăsătură enervantă. Nu numai că găinăle nu produce ouă, ci face ouăle sub vârsta ei mai rapidă din cauza căldurii. Și nu este cea mai bună pentru sănătatea ei.

Rase cu doua scopuri

Ratele cu rase cu doua rase sunt rasele clasice vechi crescute in ferma din America timpurie. Multe gospodării au avut găini și au păstrat o turmă ouătoare, dar au sacrificat păsări vechi, slabe, păsări care au încetat să mai arate și tineri cocoși la masă. "Obiectivul dublu" al producției bune de producție și al prăjiturilor pentru masă este specialitatea acestor rase.

• Profiluri de rasă cu scop dublu

Straturile de ouă

Leghorns alb și alte rase de ouă pură sunt cele mai prolific straturi de ouă. Producția lor de boabe la ou este maximizată. Cu toate acestea, aceste păsări nu fac mancatori deosebit de buni și nu sunt potriviți pentru climatul rece.

Carne de pasăre

Unele rase au fost dezvoltate doar pentru a crește pentru a mânca. Aceste rase sunt cele mai eficiente convertoare de cereale în carne. Pasărea clasică a fermei de fabricație este o cruce a unui corn alb și o stâncă albă numită Cornishx Rock sau Cornish Rock. Aceste găini sunt uriașe, cu picioare groase, stufoase și picioare mari. Ele cresc la o dimensiune de pui de carne (4 lire sterline) în 6 până la 8 săptămâni și sunt cele mai fructuoase mijloace de a pune puiul în congelator. Există și alte rase potrivite pentru producția de carne: Brahma, Cochin și Jersey Giant sunt câteva dintre ele.

• Cum se procesează găinile pentru carne

Culoarea oului

Știai că poți să spui ce ouă o găsește o pasăre uitându-se la lobile urechii? Ouăle sunt colorate din toate nuanțele de maro și de bronz până la albastru, verde și alb. "Ameracauna" sau puii de ouă de Paști sunt o rasă hibridă care pune ouă în nuanțe de la albastru sau albastru / verde până la cremă.

Ameracaunas sunt derivate dintr-o rară rare din America de Sud numită Aracauna.

Desigur, cele mai comune culori de ou sunt albe și maro, iar rasele de pui sunt deseori descrise de această caracteristică. Este posibil să auziți sau să citiți termenii "straturi de ouă maro" sau "straturi de ouă albe". Nu există diferențe nutriționale între diferite ouă colorate.

Plumage și pare

Unul dintre cele mai bune lucruri despre puii de găină este penajul lor frumos! Puii vin în fiecare culoare, formă și design de pene. De la Orpingtons de aur la Cochins cu pene, soiul este uimitor.

Nu este vorba doar de produse cosmetice. Combs vin într-o varietate de forme. Cei care se află aproape de capul de pui sunt mai puțin predispuși la degeraturi, deși păstrăm Rocks Barred și Speckled Sussex într-o coșcă neîncălzită până la -25 grade F fără probleme.

Temperament

Rasele sunt descrise ca fiind docil sau agresiv în funcție de trăsăturile pe care fermierii le-au observat în turmele lor. Cu toate acestea, în rândul oricărui turm dat, temperamentul va fi influențat mai mult de ordinea de coacere decât de tendința genetică. Cei mai înalți în ordinea în care sunt hrăniți sunt păsările mai agresive, iar cele mai mici în ordine sunt mai supuse și docile.

Unele rase sunt mai "zbuciumate" și mai înalte decât altele. Uneori aceasta este o trăsătură bună; am observat, de exemplu, că șoimii par să fie capabili să obțină mai usor Buffing Orpingtons decât păsările mai intense ca Ameracaunas.

Dacă aveți copii mici, alegerea unei rase deosebit de "docile" ar putea fi potrivită.

Patrimoniul și rasele rare

Recent, a existat un interes tot mai mare pentru patrimoniul de patrimoniu și heirloom de pui. Unii fermieri se specializează în creșterea, reproducerea și vânzarea patrimoniului și a puiilor rare, iar alții doar doresc să aleagă o rasă de patrimoniu pentru straturile de ou sau păsările de carne. Adesea, aceste rase prezintă o mai mare rezistență decât rasele de producție. Acestea prezintă comportamente tradiționale de pui, cum ar fi hrănirea pentru hrană, setările bune (care se înmulțesc cu ușurință) și înnebunirea.