Nu există nici o îndoială că un mixer de stand este mult mai plăcut decât un model de mână, dar plătiți pentru această ușurință. Pe de altă parte, un model de stand este mult mai funcțional, mai ales dacă sunt disponibile accesorii opționale. Cumpararea unui mixer de stand poate necesita o investitie mica, si cu puteri diferite, caracteristici si capacitati, poate parea drept confuz pentru a cumpara unul. Și acesta este un aparat pe care nu vreți să îl înlocuiți în curând.
Aceste sfaturi vă pot ajuta să luați decizia de cumpărare corectă.
Folosirea mixerului stand este considerata ultima
Modul în care intenționați să utilizați mixerul este primul dvs. considerent. Dacă coaceți pentru o mare familie sau evenimente sociale sau faceți mai multe pâini pe săptămână, aveți nevoie de un motor puternic și un vas cu capacitate mare - minim 600 de putere de putere și un vas de 6 qt sau mai mare. Determinarea deciziei dvs. privind capacitatea este importantă. Dacă nevoile dvs. sunt mai mici și cumpărați un mixer mare, veți găsi că este greu de utilizat pentru loturi mici. Pe de altă parte, dacă nevoile dvs. sunt minunate și cumpărați o unitate subdimensionată, va trebui să vă împărțiți rețetele și să le procesați în loturi.
Atenție privind performanța și capacitatea de alimentare
Se poate părea că cu cât este mai mare puterea, cu atât mai multă putere pentru amestecare și frământare. Din păcate, acest lucru nu este întotdeauna cazul. Unele mixere pot utiliza mai multă putere decât alte modele, iar puterea de ieșire poate fi mai mică decât cea indicată.
Acesta este motivul pentru care este mai înțelept să vă bazați decizia de cumpărare pe capacitate, mai degrabă decât pe puterea publicată. Producătorii vor oferi adesea o capacitate (atât de multe cești de făină, etc.) care pot fi foarte utile, dar, de obicei, acestea tind să fie puțin pe partea de sus și nu pot fi cele mai bune pentru o amestecare optimă, capacitate redusă.
Cele mai bune caracteristici ale mixerului de stand
Protecția la suprasarcină este o caracteristică plăcută, precum și un cap de înclinare înclinat. O construcție din metal oferă o rezistență mai mare. 10 - 12 viteze sunt medii și majoritatea mixerelor de stand au 3 atașamente standard (șaibă, cârlig de aluat și beater). Unele modele au un timer convenabil la bord pentru a elimina presupunerile și o protecție împotriva stropirii pentru a preveni vărsările . Un motor care crește până la viteze va ajuta la protejarea unității. Modelele cu butoane pentru conectarea accesoriilor opționale sunt cele mai funcționale. Garanțiile tind să varieze între mărci, dar unele oferă perioade mai lungi.
Un mixer de standuri are limitările sale
În timp ce v-ați aștepta la un mixer cu putere mare pentru a manipula ușor orice aluat, ele au limitări. Chiar și cei mai buni mixeri au probleme cu manipularea aluatului foarte rigid. Atunci când aluatul face ca motorul să devină lent și să stea, înseamnă că mixerul dvs. nu a fost proiectat să se ocupe de capacitatea sau densitatea aluatului. Nu este neobișnuit să terminați frământarea aluatului cu mâna, chiar și cu un mixer puternic. Pentru a preveni epuizarea motorului, urmați instrucțiunile producătorului cu privire la durata de funcționare a mixerului în timpul unei sesiuni. Rețineți că nu toate mixerele au protecție integrată la suprasarcină și nu sunt menite să funcționeze continuu pentru perioade lungi de timp.
Accesorii opționale pentru mixerul de stand
Multe modele vin cu un hub pentru a conecta accesorii opționale, inclusiv mașină de măcinat legume / carne, paste sau cârnați. Deși aceste accesorii adaugă la costul unui mixer, ele îl fac mai funcțional și reduc numărul de aparate de care aveți nevoie. Cu toate acestea, ele au nevoie de o putere suficientă pentru a le acționa și este posibil să doriți să luați în considerare nivelul de putere atunci când achiziționați mixerul.
Acolo unde vorbim de calitate - ce influențează prețul
Deoarece există o gamă largă de prețuri pentru mixerele de stand, trebuie să țineți cont de ce influențează prețul. Un model de bază poate avea doar o acțiune de amestecare (mijloc), în timp ce o unitate cu preț mai mare va avea o acțiune spirală sau rotativă care acoperă o zonă largă de amestecare și se apropie de partea laterală a bolului. Această acțiune se amestecă mai bine și atrage conținutul, deci este nevoie de mai puțin rătăcire.
Cu cât mai multă putere, cu atât mai mult puteți face cu mixerul. Unitățile mai scumpe vor avea, de asemenea, piese mai durabile și construcții metalice.
Alte considerații
În funcție de costul mixerului dvs., vă recomandăm să luați în considerare o garanție extinsă.
Resurse conexe
Ar trebui să luați în considerare un mixer de panglică roz ? Ce se întâmplă dacă există ceva în neregulă cu achiziția dvs.? Producătorul trebuie să știe când produsul nu funcționează conform destinației . Există opțiuni când trebuie să eliminați aparatele de bucătărie vechi . Asigurați-vă că ați cercetat temeinic informațiile din jurul aparatului.