Întrebare: Malaxoare de mână și mixere de stand - avantajele și dezavantajele fiecărui tip de mixer
Care este diferența dintre un mixer de mână și un mixer de stand, și care este mai frecvent sau recomandat?
Raspuns: Cand vine vorba de a alege intre un mixer de mana sau un mixer de stand, nu este o chestiune de recomandare, deoarece ambele sunt aparate de bucatarie foarte practice, dar mai mult despre pret, versatilitate si functie. Fiecare tip de mixer are propriile avantaje și dezavantaje.
Mulți producători încep cu un mixer de mână care este mai accesibil și apoi se adaugă un mixer de stand la rândul lor de aparate, așa cum o pot permite.
Mixerele portabile de mână au în general atașamente limitate, cum ar fi o pereche de batere metalice detașabile, deși unele modele includ câteva altele. Manerele electrice de mână au înlocuit manevrele de epocă manuală rotative - obiecte de colecție care pot fi totuși găsite în rulote sau în bucătăriile de epocă de astăzi.
Un mixer de mână este considerat un element de bază de articole de uz casnic și, de obicei, este una dintre primele achiziții efectuate când cineva instalează o bucătărie. Deși unele modele pot fi scumpe, puteți găsi adesea un mixer de mână pentru mai puțin de 30 de dolari. Comparativ cu amestecarea unui amestec de tort cu mâna, un malaxor de mână face o treabă mai bună de amestecare și amestecare a ingredientelor. Ingredientele de rețetă cremă, baterea de cremă proaspătă sau cartofi de mashing este mult mai rapidă cu un mixer de mână datorită puterii mixerului și amestecului consistent.
O varietate de viteze sunt utilizate pentru diferite nevoi de amestecare. Veți folosi un mixer de mână adesea chiar dacă nu aveți tendința să coaceți mult.
Un mixer de stand înseamnă amestecarea produselor alimentare la un nivel complet nou. Există câteva lucruri de luat în considerare dacă sunteți interesat să cumpărați un mixer de stand. Vă permite să amestecați, să amestecați sau să bateți pentru perioade mai îndelungate, fără a vă obosi.
Din moment ce mixerele de stand au, în general, mult mai multă putere decât un model de mână, puteți să amestecați mai ușor și mai grele felii de biscuiți, precum și să frământați pâinea și să amestecați aluatul pe plăcintă. Uneori avem tendința de a distruge minutele de amestecare când deținem un mixer portabil, dar un mixer de stand are puterea de a face o mai bună amestecare în mai puțin timp. Acțiunea de amestecare presetată oferă o amestecare mai eficientă a ingredientelor.
Deoarece puteți pleca pentru câteva momente pentru a colecta ingredientele sau pentru a începe curățarea, un mixer de stand vă economisește timpul de preparare a alimentelor și vă oferă confort avantajos. Toate cele de mai sus conduc la o bătăi, o amestecare sau un amestec îmbunătățit și care, de obicei, conduc la rezultate mai bune la coacere.
Puteți amesteca, practic, orice faceți de obicei cu un mixer de mână într-un mixer de stand. Singurul dezavantaj este că un mixer portabil poate fi folosit în orice castron sau vas, în timp ce un model de stand este limitat la capacitatea vasului său. Dar puteți face mai mult cu un mixer de stand atunci când vine vorba de amestecare de putere și mai grele batters sau aluaturi. În ceea ce privește depozitarea, un mixer de stand poate fi stocat într-un dulap, dar îl veți folosi mai mult dacă este situat convenabil pe tejghea. Un mixer de mână are nevoie de cel mai mic spațiu de stocare și este adesea stocat într-un sertar adânc sau într-un dulap.
Deci ce este mai bine pentru tine? Cel puțin, ar trebui să aveți un mixer de mână. Dar, dacă sunteți un brutar acasă sau vă puteți coace pentru beneficiile și economiile de alimente pe care le aduce familiei dvs., vă veți bucura de puterea suplimentară și funcția unui mixer de stand. Dacă de multe ori coaceți pentru funcții școlare sau sociale, veți fi foarte bucuroși să aveți un mixer de stand. Unele bucătării au amândouă. Și mixerele de stand, cum ar fi modelele KitchenAid ™, oferă o funcție suplimentară cu dispozitive speciale care permit motoarelor mixerului să ruleze alte unelte de bucătărie utile. Un astfel de aparat multifuncțional vă poate economisi spațiu și bani în cazul în care intenționați să achiziționați toate aceste aparate.
Un mixer de stand este mai mare decât un mixer de mână, deci veți dori să fiți sigur că veți folosi unul înainte de a cumpăra. Pentru mai multe sfaturi de cumpărare, citiți sfaturile mele de cumpărare a mixerului .
Citiți recenziile mixerului
Cum să cumpărați un mixer de stand
Citiți recenzia BeaterBlade
Ce este un mixer de mână?
Mergi la pagina principală, mergi la pagina de început