Este Rhubarb o legumă, o plante ornamentale?
Prezentare generală și descriere:
Este rubarba o leguma? Un fruct? O plantă ornamentală? Este o legumă foarte ornamentală care este de obicei pregătită și mâncată ca un fruct. Toate astea și sunt perene în multe zone. Rhubarb este o recoltă sezon rece care este cultivat pentru tulpini fibroase frunze, care sunt un minunat dulce-tart tratează.
Rhubarb este o planta mare, cu frunze, în creștere de 2-3 metri lățime și înalt. Este cultivat pentru tulpini de frunze, dar face o frumoasa, planta ornamentala, in special soiurile rosii si galbene.
Mulți oameni preferă soiurile roșii pentru gust și sensibilitate, deși soiurile verzi tind să fie un pic mai productive decât roșul.
Numai tulpinile sunt comestibile. Frunzele în sine sunt toxice și sunt îndepărtate la recoltare. Frunzele conțin o substanță numită cristale de acid oxalic, care sunt toxice și pot duce la otrăvire. (Consultați atenția de mai jos.
Rhubarb face cel mai bine în climă mai rece, deoarece necesită temperaturi sub 40 F. pentru a întrerupe dormitarea și a stimula creșterea mugurilor. Rhubarb poate fi cultivat ca un an în zonele mai calde care primesc o iarnă rece, dacă începeți semințele la sfârșitul verii / toamnei și plantați în primăvara următoare. Dar prea multă căldură face ca rebarberea să aibă tulpini și frunze subțiri
ATENȚIE: Numai tulpinile și coastele frunzelor sunt comestibile. Porțiunea cu frunze este toxică pentru oameni și alte animale. Mai departe...
Rungul deteriorat de îngheț poate deveni necomestibil. Dacă tulpinile nu sunt ferme și în poziție verticală, nu le mâncați. Înghețul la îngheț poate determina mutarea cristalelor de acid oxalic în tulpini. Puteți comprima frunze de rebarboră, chiar dacă acestea sunt ușor toxice dacă sunt ingerate. Cristalele acidului oxalic se disipă în sol cu mult înainte de a fi absorbite de alte plante.
Nume Botanic:
Rheum rhabarbarum
Denumirea comună:
Rubarbă
Zonele de duritate:
Rhubarbul poate fi cultivat ca o perennie l în zonele de duritate USDA : 3 - 8. Va trebui să fie cultivat ca anual în climate cu ierni blânde.
Dimensiunea matur:
Majoritatea plantelor cresc în jur de 2-3 picioare și înălțime, în funcție de soi
Expunere:
Pentru cele mai sănătoase plante, dați-le un loc în plin soare .
Soiurile roșii și galbene nu vor atinge culoarea completă fără soare.
Zile / ani de recoltare:
Ca și în cazul majorității culturilor perene, nu recoltați în primul an, pentru a le permite plantelor să se stabilească. Poți să faci o recoltă mică în al doilea an. În al treilea an, puteți recolta timp de aproximativ o lună. După cel de-al treilea an, puteți recolta ori de câte ori există tulpini gata pentru culegere.
Dacă sunteți grădinărit într-un climat cald și rhubar în creștere ca anual, puteți recolta tot ceea ce doriți în primul an, deoarece nu trebuie să vă faceți griji cu privire la plantele care au supraviețuit un al doilea an.
Principalul sezon de recoltare este primăvara. Recoltele mai mici pot continua pe tot parcursul verii, dacă vremea permite,
Sfaturi de cultivare:
Sol: Rhubab preferă un pH al solului puțin alcalin de 6,0 până la 6,8. Din moment ce o creșteți pentru frunziș și are un sezon scurt, doriți un pământ bogat în materie organică , pentru a susține creșterea rapidă a primăverii. Trebuie să se acorde atenție pregătirii patului de rebar, deoarece plantele vor fi acolo pentru un timp destul de îndelungat.
Plantarea: Rețeta este de obicei cultivată din coroane achiziționate ( rizomi și muguri ). Puteți să împărțiți plantele de rhubarină existente (bile de rădăcină) sau chiar să le porniți de la sămânță, deși s-ar putea să nu crească în funcție de culoare.
Când cresc din semințe, poate dura 2 ani înainte ca plantele să fie suficient de mari pentru recoltare.
Spațiul rebarborar se coronează la fiecare 3 - 4 picioare în rânduri, la aproximativ 3 picioare distanță. Dacă plantați prea atent, plantele vor fi mai mici și mai puțin productive. Puteți planta într-un șanț lung, asemănător cu sparanghelul , sau puteți săturați găuri individuale. Așezați coroana la 2 centimetri sub suprafața solului. Ferm solul ușor și bine în apă.
Rungarul îi place apa obișnuită, deși plantele mature sunt destul de rezistente la secetă.
Îndepărtați tulpinile de flori imediat ce apar. Tulpini de trandafiri sunt rounder, mai groase și mai înalte decât tulpini de frunze. Dacă este permis să se maturizeze și flori, tulpinile de frunze vor fi mai subțiri.
Rungul nu-i place competiția de buruieni. Un strat de mulci de 2-3 inch va suprima buruienile și va ajuta la conservarea apei.
Recoltarea de rebuturi:
Ca și în cazul majorității legumelor perene , nu recoltați primul an.
Lăsați planta să țină frunzele și să-și construiască forța. O panglică de gunoi de grajd va continua să meargă.
Poți să faci o recoltă mică în al doilea an. Se recoltează tulpini de cel puțin 1 inch și se lasă restul. În al treilea an, puteți recolta timp de aproximativ o lună. După cel de-al treilea an, puteți recolta ori de câte ori există tulpini gata pentru culegere. Plantele pot rămâne productive timp de 8 până la 15 ani, dacă nu sunt afectate de dăunători sau boli.
Pentru recoltare, tăiați tulpinile de pe linia solului sau trageți tulpini individuale după cum este necesar. Puteți recolta întreaga recoltă în același timp sau recolta în succesiune pe o perioadă de 4-6 săptămâni.
Pe masura ce temperatura se incalzeste, cresterea economica se incetineste si poate chiar se intampla, dar se va relua in toamna pe masura ce temperatura scade.
întreținere
Împărțirea rahatului: Plantele vor trebui împărțite sau împodobite la fiecare 4-5 ani. Veți observa că tulpinile devin mai subțiri, pe măsură ce coroana devine supraaglomerată și aglomerată. Când se întâmplă acest lucru, fie împărțiți sau tăiați coroana în 4-5 muguri.
Pentru a împărți rubarba, săpați masa de rădăcină și împărțiți coroana între muguri sau ochi, în bucăți de aproximativ 2 cm lungime, cu rădăcini atașate. Puteți să vă împărțiți în primăvară sau în toamnă, dar este mai ușor în primăvară, când planta iese din dormit și crește rădăcini noi.
Coroanele de coroană devin foarte dense și groase. Încercați să împărțiți la fiecare 3 ani, înainte ca coroana să devină atât de densă ca un bloc de ciment și imposibil de tăiat.
Protecția de iarnă: Reabilitarea rubarului necesită o perioadă de frig pentru a rămâne productivă. Un strat de mulci peste pat, odată ce pământul îngheață, va proteja rădăcinile de uscare. În caz contrar, plantele ar trebui să fie bine pe cont propriu.
Probleme:
Rhubarb are foarte puține probleme.
- Coroanele pot să putrezească în sol umed.
- "Putregaiul piciorului" reprezintă o grămadă mai gravă a coroanei cauzată de o ciupercă. Umflarea piciorului se va extinde și la alte plante. Distrugeți toate plantele afectate și lăsați zona de plantare să se usuce. Este posibil să aveți nevoie să mutați patul.
- Petele negre pe tulpini sunt, probabil, curculio de rhubarb, un tip de gandac.
Soiuri sugerate:
- "Victoria" - soiul standard verde. O plantă mare, viguroasă
- "Valentine" - Una dintre cele mai rezistente la boli
- "Cireș uriaș" - bun pentru zonele cu ierni blânde