Kale este o cultură preferată de vreme rece în rândul multor grădinari. Nu numai că este hrănitoare, versatilă și delicioasă, dar este destul de impresionantă pentru a avea un impact real și în grădină.
Kale poate fi cultivat în toate zonele climatice și, dacă locuiți în zona 6 sau mai mare, este posibil să puteți să vă păstrați ierburile pentru o recoltă de primăvară timpurie.
Unde să crească Kale
Kale creste cel mai bine in plin soare, dar va face bine si in parcare.
Asigurați-vă că are cel puțin patru ore de soare pe zi. Este nevoie de sol fertil, bine drenat. Este o idee bună să vă modificați pământul cu o cantitate bună de compost înainte de a planta kale.
Puteți să vă culcați în grădini tradiționale, în paturi înalte sau în recipiente. Dacă vă decideți să creșteți într-un recipient, asigurați-vă că recipientul este de cel puțin zece centimetri adâncime și că îi dați plantelor o mulțime de spațiu pentru a crește. Puteți adăuga și kale la paturile ornamentale; frunzele albastru-verzi ale "Lacinato" sau tulpinile și vene de lumină purpurie "Red Russian" adaugă multă frumusețe unui pat de flori .
Plantarea Kale
Puteți să vă îndreptați semințele de kale în grădină cu 4 până la 6 săptămâni înainte de ultima dată de îngheț de primăvară sau să începeți semințele în interior cu 4 săptămâni înainte de ultimul dvs. îngheț și transplantul lângă ultima dată de îngheț de primăvară. Plantele se matureaza in 50-65 de zile, in functie de soi, dar puteti alege si frunzele mult mai devreme - frunzele mici de tei, poate fi consumata chiar si in salate.
Pentru o recoltă de toamnă, direcționați semințele cu șase până la opt săptămâni înainte de prima dată de îngheț.
Semințele de kale ar trebui să fie plantate 1/2 inch adâncime și 12 la 15 cm în afară. Odată ce semințele au germinat, dați zonei un strat bun de 2 până la 3 inchi de mulci pentru a ajuta la menținerea umidității solului.
Cultivarea culturii ecologice
Kale este de fapt destul de ușor să crească odată stabilită.
Asigurați-vă că plantele dvs. primesc cel puțin un centimetru de apă pe săptămână, fie din ploaie, fie din furtun. Fertilizați șobolanul o dată pe lună cu emulsie de pește sau ceai de compost .
Droguri și boli
Cel mai comun dăunător atunci când creșteți calul este viermele de vierme. Acești mici viermi verzi sunt larvele fluturelui de varză albă și vor mânca găuri în frunzele văii, uneori la o rată alarmantă. Pentru a controla viermi de varza , le eliminati cu mana si spalati-le, sau folositi Bt daca aveti o mare infestare. Este, de asemenea, o idee minunată să vă păstrați calul acoperit cu un capac plutitor pentru a elimina complet problema.
Cealaltă problemă cu șobolanul este că frunzele îngroașă pe cele mai în vârstă. Încercați să recoltați frunze tinere care sunt mai mici de 12 centimetri. Cea mai bună modalitate de a vă asigura o mulțime de frunze calde este să recoltați în mod regulat; planta va continua să producă frunze noi din centrul său.
Soiurile recomandate
Iată câteva soiuri de kale populare:
- "Rosu rusesc" are o tentă verde gri-frunze, cu tulpini și vene de lumină purpurie. Această varietate delicioasă este foarte bună savurată sau aburită, dar și mai bună atunci când se recoltează mici și se adaugă prime la salate verde .
- "Lacinato" este, de asemenea, cunoscut sub numele de "dinozaur kale" din cauza textura ei verde inchis, bumpy. Este extrem de greu - am supraîncărcat asta în grădina mea cu protecția zero de mai multe ori. Frunzele pot fi foarte dure dacă sunt prea mari, deci este bine să recoltați în mod regulat pentru frunze mici și delicate.
- "Winterbor" este un soi de struguri curat, cu frunze verzi și frunze. Foarte, foarte greu.