Vă plac mesele aflate în locuri frumoase pe care trebuie să le apelați pentru a rezerva o masă? Ți-ai făcut vreodată inima într-un anumit restaurant și ai ajuns doar să descoperi că au nevoie de rezervări? Vreți să vă asigurați că totul merge bine când luați pe cineva special la cină?
Dacă ați răspuns da la oricare dintre aceste întrebări, dar nu cunoașteți modalitatea corectă de a face rezervări la un restaurant, este important să vă abonați la protocolul de rezervare.
Este ușor și poate face viața mult mai ușoară dacă vă bucurați de mese la restaurante de lux.
Cele mai multe restaurante drăguțe preferă sau chiar necesită rezervări la sărbători speciale atunci când sunt susceptibile de a fi aglomerate. Acest lucru îi ajută să planifice, să planifice suficient personal și să asigure un flux continuu de clienți.
Iată câteva sfaturi despre eticheta potrivită pentru a face o rezervare la un restaurant .
Planifica
Dacă doriți să luați pe cineva în Ziua Îndrăgostiților, Ziua Mamei, Ziua Tatălui, Anul Nou sau orice altă vacanță specială, faceți rezervări cât mai mult timp posibil pentru a vă asigura timpul necesar. Unele restaurante se vor strădui să găzduiască o masă specifică sau o solicitare de locație generală. Dacă restaurantul are o priveliște uluitoare, cum ar fi unul cu vedere la ocean, la lac sau la oraș, acesta ajută să fie flexibil cu datele și orele.
Sfaturi privind rezervarea restaurantului:
- Sunați cel puțin o săptămână în avans. Unele locuri populare sunt rezervate chiar mai devreme - câteodată până la o lună sau două înainte de evenimentele mari.
- Poate doriți să apelați cu o zi înainte pentru a confirma rezervarea. Acest lucru vă oferă șansa de a pune întrebări, de a face anumite solicitări și de a vă oferi o anumită liniște.
- Arătați-vă cu cel puțin cinci minute înainte de rezervare. Dacă credeți că ați putea să alergați târziu , sunați la restaurant și spuneți-i.
- Cunoașteți politica de basculare și, dacă este permisă, sfătuiți gazda, hostessul sau maître d.
- Dacă aveți o solicitare specială (cum ar fi un inel de logodnă livrat împreună cu șampanie), faceți aranjamente mai devreme și adăugați mai mult la sfat.
- Dacă trebuie să anulați, faceți acest lucru imediat ce știți.
- Nu-ți face obiceiul să anulezi rezervările în restaurante. Mulți dintre aceștia participă la una dintre bazele de date care îi informează pe aceștia despre persoanele care au o întrerupere cronică.
- Întotdeauna să fii politicos când faci rezervarea, când ajungi la restaurant și când ești așezat. Mulțumiți fiecărui membru al personalului care vă oferă serviciul. Nu numai că este un lucru bun pentru a face, probabil că vă vor aminti în mod pozitiv și vă va întâmpina cu plăcere când veți alege să mănâncați acolo.
Ocazii speciale
Anumite momente ale anului, restaurantele sunt mai aglomerate, deci va trebui să le contactați cât mai devreme în etapele de planificare pentru a afla când este momentul potrivit pentru a face rezervări. Vacanțele sunt cele mai aglomerate momente pentru cele mai frumoase restaurante.
Când planificați un eveniment de grup, cum ar fi o petrecere de aniversare, un anunț de angajare sau o sărbătoare de promovare, veți avea cel mai bun succes dacă o faceți într-un timp lent pentru restaurant. Poate fi o săptămână sau un weekend după o sărbătoare, deoarece cei care au condus până la acea zi sunt de obicei mai ocupați.
Având flexibilitate vă oferă cel mai mare avantaj.
Aplicații de rezervare
Dacă doriți să vă asigurați că aveți cel mai bun loc la restaurantul pe care îl aveți la dispoziție, puteți avea succes utilizând una dintre aplicațiile de rezervare. În unele cazuri, vi se va percepe o taxă, la fel și restaurantul, dar ar putea fi meritat în ultima clipă, dar înfrângerea unei mese excelente la un restaurant popular din New York sau Los Angeles. Aplicații precum Știu Șeful, Killer Rezzy și Resy sunt specifice pentru unul sau doar câteva orașe. Alte aplicații gratuite sau foarte scăzute pentru clienți includ OpenTable și TableSweep.