Slow Cooker 101 - de la cumpărare până la îngrijirea unui cuptor lent
Aparatele de gătit lent au devenit aparate esențiale în bucătăriile de astăzi, pentru că maximizează confortul pentru bucătari ocupați cu funcția de setare și de ieșire și oferă, de asemenea, o performanță excelentă în ceea ce privește bucătăria, atunci când vine vorba de bucăți mai ieftine de carne sau de mâncare cu un singur vas.
Cu toate că aparatele de gătit lent nu sunt prea complicate prin design, unele au caracteristici îngrijite care merită să fie căutate atunci când cumpără unul. De asemenea, consultați Sfaturi pentru achiziționarea Slowcooker & Crock-Pot pentru mai multe sfaturi utile
01 din 09
Tipuri de mașini de gătit lentCu toate că uneori folosim termenii de bucătărie lentă și Crock-pot interschimbabil, un Crock-pot® este, de fapt, un aragaz lent - este marca populară a lui Rival de bucătărie lentă. Termenul de aragaz lent cuprinde toate mărcile și modelele de mașini de gătit electrice care oferă funcții de gătit lent. Există, în general, patru tipuri de mașini de gătit lent, dintre care unele sunt îmbunătățite cu caracteristici speciale.
Instalații de gătit lent
- Pro: setări limitate (High, Low, Warm), cele mai ieftine pentru a cumpăra, de obicei, manual de operare
- Contra: caracteristici și stiluri limitate, manual setat la cald, nu programabile
Bucătării programabile lent
- Pro: Setați caracteristicile viitoare, cea mai bună alegere pentru cei care încearcă să înceapă întârzierea; mai multă varietate de caracteristici, cea mai mare trecere de la bucătar la cald când masa este făcută, cele mai multe au controale digitale, o varietate bună de modele
- Contra: modele mai scumpe, de obicei mai mari
Bucătării rapide cu servirea de bufet
- Pro: cea mai convenabilă și bună alegere pentru cei care se distrează adesea, funcții versatile pentru gătit și servire
- Contra: Mai scumpe, mai voluminoase pentru a stoca, uneori grele pentru a ridica
Sisteme de gătit multifuncționale pentru gătit încet
- Pro: Funcționare convenabilă pe unele mașini de gătit, reduce contra-aglomerarea (mai puține aparate)
- Contra: Mărește costul aragazului, funcția limitată de gătit limitată
02 din 09
Caracteristici importante pentru cuptorul lent
Prima dvs. considerație este alegerea unei capacități lente de gătit care să corespundă nevoilor dumneavoastră și care va include deciderea unui aragaz cu formă rotundă sau ovală.
Multe case au mai mult de un aragaz lent, deoarece acest aparat este foarte convenabil pentru o serie de sarcini de a menține legumele calde și sosul fierbinte pe un bufet, făcând un lot mare de sos de paste sau supă pentru doi. Cumpărați un aragaz lent pe baza a ceea ce veți găti cu el - lot mare sau mic. Caracteristicile slabe ale aragazului includ:
- Cea mai bună capacitate pentru nevoile dvs.: Family size: 4 - 6 qts; pentru două: 2-1 / 2 - 3 qts; lot mic: 1-1 / 2 qts.
- Oval vs Runda: Oval adaposteste pasarile de curte mai bine si este mai versatil pentru doua fripturi; rotund este bun pentru supe, tocană, sosuri
- Ar trebui să aibă un nivel scăzut, ridicat, cald
- Suport de gătit detașabil
- Mânere robuste
- Buton / mâner pentru capacul durabil
03 din 09
Clopote si fluiere
În timp ce mulți preferă setarea manuală a unui aragaz lent și monitorizarea pentru reglarea temperaturii, alții iubesc un aragaz lent programabil pe care îl pot seta pentru un anumit timp și temperatură și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la monitorizarea gătitului.
- Cronometru programabil - setat pentru timpul de gătire și temperatura
- Trecerea automată la o setare de menținere caldă la atingerea timpului de gătire
- Ecran digital
- Garnitură sau garnitură de capac îmbunătățită
- Funcția sondei de carne
- Capacul de prindere pentru a asigura și preveni scurgerile în timpul transportului
- Rămâneți mânerele răcoroase
- Se aude un semnal sonor când timpul de gătire este atins
04 din 09
Eficienta energetica
În timp ce un aragaz lent tinde să fie un aparat de gătit eficient din punct de vedere energetic în comparație cu o gamă de cuptoare, un model cu funcție programabilă ar putea economisi puțină energie pe un model de bază.
Acest lucru se datorează faptului că îl puteți seta pentru timpul de gătire dorit și va trece apoi la o funcție caldă atunci când este făcută (folosind mai puțină energie), comparativ cu un model de bază, care poate rămâne pe zi mare sau joasă.
Diferențele în consumul de energie pot sau nu să fie remarcabile; într-adevăr depinde cât de bine ați monitoriza procesul de gătire al modelului de bază.
05 din 09
Ce să nu cumpărați
Evitați să cumpărați o aragaz mare greu lent dacă aveți probleme cu mâinile sau manipularea aparatelor grele este o problemă. Inserțiile ceramice mari ale mașinilor de gătit lent au tendința de a fi grele pentru a se spăla și a le manevra.
Alegeți, în schimb, o capacitate medie care ar putea satisface nevoile dvs. sau cumpărați două mașini de gătit mici și mijlocii, care ar fi mai ușor de ridicat și curățat.
Cumpărați o capacitate lentă de gătit pe baza nevoilor dvs. medii și nu ocazional de divertisment, cu excepția cazului în care aveți deja un model de zi cu zi și sunteți în căutarea pentru oa doua unitate.
Folosind un aragaz mare, care este doar jumătate umplut, nu oferă cele mai bune performanțe și rețete care indică timpul de gătire, presupuneți, de obicei, că vasul va fi umplut la nivelul său maxim pentru o anumită durată de gătire și temperatură. De asemenea, puteți economisi bani achiziționând un model de bază dacă nu aveți intenția de a utiliza o funcție programabilă.
06 din 09
O privire la prețuriSistemele de gătit lent tind să fie una dintre cele mai accesibile atunci când vine vorba de aparatele de bucătărie, dar valoarea este extraordinară, având în vedere cât durează în general acestea.
Puteți cumpăra un model de bază de 1-1 / 2 quart pentru sub 10 $ și un aragaz programabil complet, pentru mai puțin de 100 $. Caracteristicile și funcțiile îmbunătățite de gătit sau de monitorizare vor influența prețurile lentă ale aragazului, precum și alte funcții ale aragazului.
- Cumpărați de la Amazon
07 din 09
Slow Cooker Recenzii
Cu atât de multe stiluri, capacități și caracteristici, poate fi descurajantă alegerea unui aragaz lent. Pentru a găsi cele mai bune, citiți recenziile cu privire la cuptorul lent:
- Citiți Recomandări rapide pentru gătit și Crock-Pot
08 din 09
Grijă, utilizare și FAQ
- Slowcooker, Crock-Pot Cumpărături sfaturi
- Cum sa faci o bucatarie mai usoara pentru a curata si a pastra alimentele de la lipirea
- Croiss-Pot Phentsations
- Diferența dintre un cuptor lent și cuptorul de gătit
09 din 09
Sfaturi generale despre aparate
Ce trebuie să faceți dacă aparatul dvs. a fost rechemat sau ați făcut upgrade la un nou model. Și există motive pentru care este o idee bună să informați producătorii despre probleme sau zone în care aparatele ar putea fi îmbunătățite. Nu uitați să revizuiți manualul de produs și să-l păstrați la îndemână - dispune de o mulțime de informații despre utilizare, precum și de sfaturi de bază cu privire la modul de îngrijire adecvată a noului dvs. aparat.
- Dispoziții de eliminare a dispozitivelor și de donare
- Cum să rezolvați problemele aparatului
- Dacă aparatul dvs. este rechemat - Ce trebuie să faceți
- 10 motive pentru citirea manualului aparatului
- Cumpărați un cadou de mare aparat
- Sfaturi privind siguranța aparatelor
- Pro și contra acordurilor de servicii extins