Producător de vafe - definiție și utilizare

Adu-ți acasă experiența restaurantului cu un fabricator de vafe

De asemenea, uneori numit un fier de vafe, un fabricator de vafe este un aparat mic contra-electric care este folosit
pentru fabricarea de vafe. Aceste delicatese sunt un mic dejun cu o aromă de desert dulce. Similar cu clătite, dar mai ușoare și mai dulci, cu un stil care dă aspectul că sunt greu de făcut. Dar nu consumă deloc timp.

Ouale în vafe sunt ceea ce le face ușoare și delicate. Producătorul de vafe completează prezentarea cu o formă minunată și, uneori, cu un design asemănător grilei, care le face irezistibile.

Efectuarea de vafe necesită câteva ingrediente și foarte puțin timp, având în vedere natura fabricantului de vafe. Aparatul formează gălbenușul, inclusiv seria de grătare care devin niște adâncituri minunate pentru umplerea cu unt și / sau sirop.

Deși nu este neapărat o bucătărie esențială, veți găsi un producător de vafe în multe bucătării, pentru că aduce acasă experiența de mic dejun în restaurant. Dacă sunteți interesat să cumpărați un fabricator de vafe, asigurați-vă că ați citit despre diferitele tipuri de mai jos înainte de a lua o decizie.

Producătorii de vase sunt vânduți în cea mai mare parte ca aparate independente, dar pot fi, de asemenea, o componentă a unui grătar sau a unui set de tavă care are niște plăci interschimbabile metalice. Pentru persoana care nu dispune de spațiu de depozitare sau de depozitare, poate fi soluția ideală pentru cumpărarea unui aparat de combinare care poate face multitasking cu funcție de waffle. Pe de altă parte, un fabricator de vafe de sine stătător nu are nevoie de mult spațiu pentru depozitare - unii pot fi chiar depozitați pe părți, deși variază în funcție de dimensiuni.



Există în principiu două tipuri de fabricanți de vafe. Cei care fac două sau patru mici pătrate de 4 "vafe (stil tradițional) și fier de călcat, care fac suprapuse (6") rundă de buzunar în stil belgian de buzunar. Modele care fac alte forme de vafe pot fi, de asemenea, distractiv de utilizat. Este într-adevăr o chestiune de preferință, deși ar trebui să luați în considerare și numărul de persoane pe care le veți servi.

Vasele de buzunar adânci sunt o lovitură cu multe și cele mai multe dintre aceste vafe mari pot fi ușor separate odată făcute, în secțiuni mai mici pentru a le împărtăși. Deoarece vafele sunt făcute destul de repede - aproximativ 3-5 minute, puteți servi cu ușurință o familie în scurt timp.

Pentru unele familii, un fabricator de vafe este un aparat rapid de mic dejun. Ei vor face mai multe vafe la un moment dat și le vor îngheța individual, odată ce s-au răcit. Acest lucru poate fi extrem de convenabil pentru un tarif rapid la micul dejun într-o altă zi.

Cafetele mici, pătate, de mici dimensiuni, pot fi reîncălzite, de obicei, într-un prăjitor cu lățime mare, dar vafelele de buzunar belgiene nu pot. Aceste vafe mai mari pot fi încălzite într-un cuptor cu prăjitor de pâine, cuptor cu microunde sau cuptor cu microunde. Mulți preferă, de asemenea, gustul de vafe în starea lor rece.

Cei mai mulți producători de pălării de tip pătrat operează într-o manieră asemănătoare. Producătorii de vafe belgieni, cu toate acestea, ar putea fi fie în stil flip sau regulat și găsesc stilul flip să fie foarte eficient atunci când vine vorba chiar de coacere. Designul flip-ului permite băuturii să curgă liber în fiecare parte a mucegaiului de vafe și acest lucru poate coace un waffle mult mai frumos decât stilul obișnuit de non-flip.

Producătorii de vafe sunt unici și sunt proiectați exclusiv pentru fabricarea și coacerea de vafe.

Nu puteți folosi cu adevărat acest aparat contra pentru orice altceva, deși puteți să modificați gustul de vafe utilizând diferite rețete sau amestecuri sau adăugând condimente cum ar fi scorțișoară sau nucșoară. De asemenea, am variat ingrediente de rețetă pentru a produce fără grăsimi, fără grâu, fără făină fără gluten, precum și pentru a face unele vafe fără ouă.

În ceea ce privește prețul, producătorii de vafe sunt extrem de accesibili. Puteti gasi branduri bine-cunoscute de masini dublu patrate de vafe pentru aproximativ 40 de dolari si producatori populari belgian de vafe oriunde de la aproximativ 50-60 $ si mai mare. Există, de asemenea, o versiune Babycakes care face ca vafelele de stick, dacă doriți ceva foarte diferit.

Toți au un strat de acoperire care ar trebui să fie periat de ulei ocazional, pentru a ușura îndepărtarea gălbenușurilor coapte și pentru a păstra învelișul cu adevărat necondiționat.

Restul aparatului poate fi pur și simplu șters. Deci, curățarea este destul de rapidă. Există o ușoară curbă de învățare pentru a face aceste lucruri, dar cu puțină practică, veți putea să faceți vafe cu cantitatea potrivită de aluat pentru o vafetată drăguță, reducând în același timp scurgerea băuturii.

Producătorul de vafe prezentat în ilustrație este modelul Presto Flip Model 3510 de gălbenele belgian. Acest producător a fost o încântare de folosit. Există mai multe branduri populare de mărfuri de vafe, inclusiv Chef's Choice, Cuisinart și Waring Pro.

Găsește Rețetele de Waffle de la Cooks & Bakers