Tabelul de maniere și eticheta de mese

Manualele de masă sunt importante atât în ​​situațiile profesionale, cât și în cele sociale , deci este o idee bună să cunoașteți câteva lucruri de bază. Pot exista unele variații ușoare, în funcție de regiunea dvs. și de ceea ce este acceptabil local, deci dacă vă aflați la o petrecere , acordați atenție gazdei sau hostessului și luați indicații din partea acestora.

Dacă nimeni nu te-a învățat vreodată de etichetă sau ai uitat ce ai învățat, iată câteva sfaturi pentru a arăta că știi cum să te comporți la masă.

Utilizarea unei etichete adecvate la masă vă va ajuta, de asemenea, în mod social și profesional, într-un restaurant sau în casă.

Înainte de Cină

Dacă sunteți invitat să luați cina cu cineva, este întotdeauna o idee bună să răspundeți, chiar dacă nu vi se solicită un RSVP . Acest lucru ajută la planificare. Nu vă întrebați dacă puteți aduce oaspeți în plus dacă invitația nu face oferta. Cu toate acestea, dacă familia dvs. este invitată la cina cuiva, este bine să întrebați dacă copiii dvs. sunt incluși. Dacă sunt, asigurați-vă că copiii dumneavoastră cunosc maniere bune înainte de a merge.

Cadou

Când vă luați la domiciliu un prieten, este o idee bună să aduceți un cadou de gazdă sau hostess . Nu vă așteptați ca darul dvs. să fie folosit în timpul mesei. Cele mai multe petreceri de cină au elemente de meniu atent planificate, iar darul dvs. nu poate merge cu masa.

Noțiuni de bază

Unele petreceri sunt formale și au cărți la care gazda sau gazda doresc să stați.

Dacă nu, întrebați dacă există preferințe de ședere. Așteptați până când gazda va sta înaintea dvs. În unele culturi se va spune o binecuvântare. Chiar dacă nu respectați credințele rugăciunii, arătați respect și fiți tăcuți. Dacă gazda oferă un toast, ridicați geamul. Nu este necesar să "clink" paharul altcuiva.

Şerveţel

De îndată ce vă așezați, întoarceți-vă la gazda sau la gazda dvs. și luați un indiciu când să începeți. Odată ce gazda își dezvăluie șervețelul, ar trebui să vă scoateți șervețelul de pe masă sau de pe placă și să-l puneți în poală. Dacă iei masa, trebuie să îți plasezi șervețelul imediat.

Țineți servetelele în poala ta până când nu mai mâncați. Dacă trebuie să vă ridicați în orice moment în timpul mesei și planificați să vă întoarceți, așezați servetelele de pe ambele părți ale tăvii. După ce ați terminat, așezați șervețelul pe masa din stânga plăcii.

Când să mănânce

Dacă mâncați afară, ar trebui să așteptați până când toți membrii grupului dvs. au fost serviți înainte de a vă ridica furculita. La o cină privată, observați gazda sau gazda și ridicați furculita când o face. Cu toate acestea, dacă sunteți la un bufet, este posibil să începeți atunci când sunt alții așezați la masă.

Argintărie

Una dintre cele mai frecvente probleme de confundare a meselor din ziua de astăzi este cea care va fi folosită pentru fiecare curs. O regulă tipică este de a începe cu un vas care este cel mai îndepărtat de farfurie și de a vă deplasa spre centrul locului. Dacă vedeți gazda sau gazda care face ceva diferit, puteți să-i urmați conducerea.

Lucrul important este să rămână cât mai neînsemnat posibil.

Alimente

Pentru mese în care se servesc mâncare la masă, vasele trebuie să fie transmise într-un flux contrar acelor de ceasornic. Nu ajunge niciodată pe masă pentru nimic. În schimb, cereți ca condimentele să fie transmise de persoana cea mai apropiată de element. Sare și piper ar trebui să fie transmise împreună. Utilizați întotdeauna vasele de servire și nu propria dvs. pentru a ridica alimentele din vasul de servire.

mâncare

Manierele de masă au fost concepute pentru a împiedica oamenii să scape de alimente ca animalele, așa că învățați-le înainte de a mânca împreună cu alții. Unul dintre cele mai importante lucruri pe care trebuie să le țineți cont este că nu trebuie să vă atrageți niciodată atenția prin încălcarea flagrantă a regulilor stabilite de societate.

Iată câteva reguli esențiale pentru mese esențiale pe care ar trebui să le urmați:

• Opriți telefonul mobil înainte de a vă așeza. Este nepoliticos să vorbim pe telefon sau pe text în timp ce sunteți în compania altora.

• Nu vorbi niciodată când aveți alimente în gură. Asta e grosolan. Chiar dacă cineva vă pune o întrebare, așteptați până când înghițiți înainte de a răspunde.
• Gustați mâncarea înainte de a adăuga sare, piper sau alte condimente. Făcând altceva poate fi insultă la gazdă sau gazdă.
• Nu tăiați toate alimentele înainte de a începe să mâncați. Tăiați una sau două mușcături la un moment dat.
• Nu vă lăsați niciodată mâncarea. Dacă este fierbinte, așteptați câteva minute ca să se răcească. Scoate supa de la tine.
• Unele alimente sunt menite să fie consumate cu degetele . Urmați conducerea gazdei sau a gazdei.
• Dacă beți dintr-o sticlă cu tulpină, țineți-o lângă tulpină.
• Păstrați pâinea în bucăți de mâncare și unt numai o singură mușcătură la un moment dat.
• Încercați cel puțin una sau două mușcături de tot pe plăcuța dvs., dacă nu sunteți alergic la ea.
• Complimentați gazda dacă vă place mâncarea, dar nu vă exprimați opinia dacă nu.
• Folosiți-vă uneltele pentru a mânca, nu pentru a gesturi.
• Țineți coatele de pe masă. Restul mâinii pe care nu o folosiți în poala ta.
• Mănâncă încet și ritmul pentru a termina în același timp aproximativ ca gazda sau hostess.
• Evitați burping sau alte sunete neplacute la masă.
• Dacă vărsați ceva la un restaurant, semnalați unul din servere pentru a vă ajuta. Dacă vărsați ceva la o petrecere privată în casa cuiva, ridicați-o și bloca deversarea. Oferiți-i să fie curățată profesional, dacă este necesar.
• Când ați terminat de mâncat, lăsați vasele dvs. pe farfurie sau în castron.
• Nu folosiți niciodată o scobitoare sau o ață dentară la masă.
• Puteți aplica din nou rujul, dar nu împrospătați restul machiajului de la masă.

După masă

După ce terminați să mâncați, pliați parțial servetelele și plasați-o în partea stângă a plăcuței. Așteptați până când gazda sau hostessul semnalează că masa sa terminat, puteți sta. După terminarea mesei, nu mâncați și nu alergați. Dacă nu se planifică nimic după cină, rămâneți aproximativ o oră înainte de a vă lua rămas bun de la gazdă și să-i mulțumiți pentru cină. În cazul în care evenimentul este informal, puteți oferi ajutor pentru curățenie.

Mai tarziu

Trimiteți întotdeauna gazdei sau gazdei o notă sau o carte de mulțumire prin poștă și nu așteptați mai mult de o zi sau două după eveniment.

Adresați-vă gazdei sau gazdei, mulțumiți-i pentru cina minunată și adăugați un alt comentariu scurt, pozitiv pentru a vă arăta aprecierea. Notă dvs. poate fi scurtă, dar sinceră.