Prezentare generală și descrierea morcovilor
Cultivarea morcovilor poate fi dificilă, deoarece nu puteți vedea ce se întâmplă până când nu recoltați. Chiar și grădinarii cu experiență pot întâmpina probleme în creștere morcovi dulci, dulci. De multe ori morcovii pot dezamagi cu rădăcini blande, deformate, dure. Dar dat fiind un pământ slab, o vreme rece și o mulțime de apă, nu există niciun motiv pentru care să nu poți crește morcovi dulci și crocabili.
Morcovii fac parte din familia Apiaceae sau Umbelliferae, împreună cu mărar , fenicul și chiar dantelă de floarea-soarelui Reginei Anne.
Veți vedea asemănarea dintre frunze și flori. Morcovii sunt cel mai bine cunoscuți ca rădăcini lungi, de culoare portocalie, dar de fapt vin în mai multe culori și forme.
- Foliage : Foarte disecat, frunze de frunze de compus. Frunzele sunt comestibile, dar conțin furocoumarine și pot provoca reacții alergice cutanate.
- Flori : Florile de morcov au 5 petale și sepale și sunt născute în umbeluri compuse.
- Rădăcinile : Cele mai multe sunt de aproximativ 1-inch în diametru și oriunde de la 1-inch la 12 sau mai multe centimetri lungime.
Numele botanic
Daucus carota
Denumirea comună
morcovi
Zone de duritate
Morcovii pot fi crescuți aproape oriunde, chiar și în interior. Deoarece sunt bienale , zonele de duritate ale USDA nu contează.
Dimensiunea matur
Mărimea maturității va varia foarte mult cu varietatea, dar se așteaptă în medie:
- Rădăcina: Cele mai multe cresc în jur de 1/2 ft x 1 1/2 inci în diametru, dar există mici, rotunjite morcovi și unele care cresc peste un picior lung.
- Frunzele se pot răspândi în jurul valorii de 6-8 inci și pot crește la aproximativ 8-12 inci.
Expunere:
Chiar dacă rădăcinile cresc subterane, topurile de morcovi au nevoie de un soare plin de umbre , pentru ca morcovii să crească rapid și să-și dezvolte zaharurile.
Când să recolteze morcovi
Când va recolta morcovii va depinde de varietatea pe care o creșteți, dar media este de aproximativ 50 - 75 de zile, de la sămânță.
Utilizați zilele pentru a recolta ghidul pe pachetul dvs. de semințe ca un ghid pentru a ști când să începeți să alegeți.
Verificați că vârfurile plantelor de morcov au umplut până la diametrul așteptat simțindu-se chiar sub linia solului. Utilizați zilele pentru a recolta ghidul pe pachetul dvs. de semințe ca un ghid pentru a ști când să începeți să alegeți. Singurul test adevărat este de a ridica unul și de a gusta.
Nu încercați să recoltați prea curând, crezând că veți obține morcovi dulci. Morcovii mici din magazin sunt fie o varietate specială care maturează morcovi mici sau mari care au fost împământați până la dimensiunea copiilor. Morcovii morți nu vor avea timp să-și dezvolte dulceața.
Cum se recoltează și se păstrează morcovii
Recoltare prin răsucire și tragere sau săpat. Scoateți frunzele, odată recoltate. Frunzele vor continua să preia energia și umezeala din rădăcini, lăsându-le limpezi și diminuând dulceața morcovilor tăi.
Sfaturi pentru cresterea morcovilor
Sol: Morcovii au nevoie de un pământ slab, bine drenat. Stâncile și aglomerările vor determina divizarea și deformarea rădăcinilor morcovului . Morcovii în creștere în paturi înalte sunt situația ideală.
Morcovii nu cresc bine în soluri foarte acide. Se recomandă un pH al solului în intervalul 6,0 - 6,8. Și pentru că sunt cultivate pentru rădăcinile lor, nu treceți peste bord cu îngrășământ cu azot .
Când să planteze morcovi: Morcovii cresc cel mai bine în vreme rece.
Puteți începe să plantați morcovi de îndată ce solul va fi prelucrat în primăvară, chiar și cu 2-3 săptămâni înainte de ultima îngheț. Aveți posibilitatea să moară morcovi de plante la fiecare două săptămâni, pe tot parcursul primăverii.
În climatele mai calde, este posibil să aveți mai mult noroc în creștere morcovi în toamna, prin iarnă.
Plantarea morcovilor: Deoarece morcovii sunt crescuți pentru rădăcinile lor, ele sunt însămânțate direct în morcov și nu transplantate. Semințele de morcovi pot dura până la 15 zile pentru a germina. Țineți solul umed până când apar puieți.
Pentru a împiedica pătrunderea pământului și a face dificilă însămânțarea semințelor, puteți să plantați semințele de morcov cu semințe de ridiche, care vor crește mai întâi și vor slăbi solul.
Semințele de morcov sunt mici, ceea ce face dificilă plantarea lor uniformă. Plantați-le doar adâncime de 1/4 inch. Distingerea semințelor la aproximativ un centimetru este ideală, dar impracticabilă.
Șansele sunt bune, vei termina puțin. Subțire orice plante care sunt într-un ½ inch unul de celălalt, atunci când răsadurile ajunge la 1-2 cm înălțime. Răsucirea sau prinderea răsadurilor la linia solului este cea mai bună metodă de a evita rănirea rădăcinilor rămase.
Dacă aveți nevoie să subțire din nou mai târziu, puteți folosi morcovii mici în salate. După ce ați terminat de subțiere, morcovii dvs. ar trebui să fie suficient de îndepărtați, astfel încât să nu-și mănânce umerii atunci când sunt maturi.
Cultivarea morcovilor în containere
Morcovii necesită un sol slăbit bine drenat. Dacă rădăcinile în curs de dezvoltare lovesc o piatră sau un pământ compactat, ele se vor furca și se vor deforma. Dacă nu puteți oferi sol în grădină de legume , luați în considerare creșterea morcovilor într-un recipient. Tipurile de degete mai scurte sau morcovii rotunzi, cum ar fi "Paris Market", sunt ideale pentru containere.
Îngrijirea plantelor de morcovi
Apă la cel puțin 1 inch în fiecare săptămână. Mulcirea va ajuta la conservarea apei și la păstrarea solului răcoroasă.
Dacă solul dvs. nu este bogat în materie organică , va fi necesară hrănirea suplimentară la aproximativ 2 săptămâni de la apariția morcovilor. Orice îngrășământ vegetal bun va face.
Pentru a preveni rădăcinile deformate, păstrați zona fără buruieni.
Sugestii soiuri
- "Danver's Half Long" - Început, dulce și ușor de cultivat.
- Imperator - o varietate lungă care își păstrează dulceața și criza în depozit.
- "Little Finger" - Dulce de 3 inci "baby" morcovi.
- "Paris Market" - Mărime groasă, rotundă și muscată.
Dăunători și probleme
- Insecte: Cel mai mare dăunător este zbura de rugină de morcov. Își pune ouăle în sol în apropierea vârfului de morcov. Când ouăle se varsă, larvele își fac drumul în sol și apoi în rădăcinile morcovului, unde se hrănesc și creează tuneluri prin morcov. Morcovii de morcov pot face daune similare. Puteți împrăștia niște dăunători prin rotirea în cazul în care plantați în fiecare an, dar cea mai ușoară metodă este să vă creșteți morcovii sub rame .
- Nematodele pot deveni o problemă mai târziu în sezon, cauzând rădăcini deformate.
- 4-pesti dăunători - Chiar dacă nu observă rădăcinile care cresc sub suprafața solului, există o mulțime de animale care vor să mănânce vârfurile morcovilor tăi și câțiva care vor săpa mai adânc. Deer, groundhogs, iepuri, opossum și alte câteva va trebui să fie ținute din grădină.
- Bolile : Există o mână de frunze la fața locului și boli bacteriene care pot afecta morcovi, cum ar fi albirea frunzei de Alternaria, galbenele de morcovi și putregaiul bacterian moale. Nu există prea multe lucruri pe care le puteți face odată ce plantele sunt infectate. Păstrați un ceas aproape și eliminați toate plantele care prezintă semne de boală. De asemenea, curățați toate resturile la sfârșitul sezonului și mutați morcovii în altă parte a grădinii anul viitor.