Grădinarii cresc plante de rozmarin pentru a găti și pentru că sunt plante frumoase. Rozmarinul are frunze verzi și albastru strălucitor, alb crem sau flori roz pal în primăvară. Nu este greu în climatele mai reci, dar este destul de ușor să crească într-o oală și să aducă în interior pentru iarna, unde puteți să vă bucurați încă de acele și aromele ei veșnic verzi.
Rozmarinul este una dintre cele minunate plante care face o frumoasă plantă ornamentală, precum și un condiment culinar bun venit.
Numele său latin, Rosmarinus officinalis , înseamnă "roua mării", iar rozmarinul este cel mai strâns asociat cu gătitul din zona mediteraneeană. Nu aveți nevoie de soare perfectă, ceață de mare sau chiar de o vară fără sfârșit, pentru a crește cu succes rozmarinul. De fapt, mai multe plante de rozmarin suferă de prea multă atenție decât din prea puțin.
Pornirea unei plante de rozmarin
Rozmarinul este de obicei propagat prin butași . Semințele pot fi greu de germinat și de multe ori nu devin adevărate cu părintele lor. Este mult mai rapid pentru a începe cu o tăiere și veți fi siguri de ce tip de plante veți obține. Este posibil să rădăcină rozmarin într-un pahar de apă, dar un pic mai mult efort va da rezultate mai de încredere.
Veți face lucrurile mult mai ușoare dacă începeți cu o plantă cultivată pepinieră. Rozmarinul poate lua mult timp să se completeze ca o plantă, deci așteptați să plătiți mai mult pentru o plantă matură decât pentru un mic început de rozmarin.
- Răsuciți-vă de o tăietură de 2 inci de la creșterea moale, nouă a unei plante stabilite.
- Îndepărtați frunzele de la baza inferioară și introduceți vârful într-un hormon înrădăcinat. În orice centru de grădină pot fi găsite hormoni de înrădăcinare.
- Îndepărtați cu atenție capătul înfundat într-un recipient cu amestec inițial de semințe umezite, steril . Alegeți un amestec care spune că este bine drenat, ca ceva ce conține turbă cu mușchi de vermiculit sau perlit.
- Așezați recipientul într-un loc cald cu lumină directă a soarelui.
- Mati butașii zilnic și asigurați-vă că solul nu se usucă.
- În aproximativ 2 până la 3 săptămâni, testați pentru creșterea rădăcinii prin trăgând foarte ușor pe butași.
- Odată ce butașii au rădăcini, transportați-le în ghivece individuale cu diametrul de 3 până la 4 centimetri.
- Strângeți vârful tăierii pentru al încuraja să dezvolte ramuri.
- Începeți să vă îngrijiți tăierea ca plantă de rozmarin.
Cultivarea și îngrijirea plantelor rozmarin
Cele trei fundamente pentru creșterea rozmarinului cu succes sunt soarele, drenajul bun și circulația bună a aerului .
Dacă locuiți într-o zonă fără îngheț, puteți crește rozmarin în pământ pe tot parcursul anului. Acesta va crește într-un arbust luxuriant, arbust. Pentru a vă menține fericit, asigurați-vă un sol nisipos, bine drenat și 6 până la 8 ore de lumină solară completă.
Rozmarinul nu este un alimentator greu, dar fertilizarea în primăvară cu o emulsie de pește / cremă va duce la un început bun pentru sezon. Stropirile foliare periodice cu emulsie vor păstra bine aspectul.
Aducerea Rozmarinului în interior
În cazul în care temperatura de iarnă scade sub 30 de grade F, plantele de rozmarin va trebui să petreacă iarna în interior. În acest caz, este mai ușor să crești rozmarinul într-un recipient pe tot parcursul anului. Din moment ce rozmarinul îi place pe partea uscată, vasele de teracota sunt o alegere deosebit de bună.
Asigurați-vă că nu se coace și se usucă complet în timp ce în timpul verii.
Aduceți rozmarinul în ghiveci înăuntru o dată cu temperatura inci în 30 de ani. Poate fi un pic mai dificil pentru a menține rozmarin fericit în interior. Planta dvs. de rozmarin va necesita încă 6 până la 8 ore de soare plin, astfel încât ar putea fi necesare lumini artificiale. Căldura nu este la fel de crucială ca lumina soarelui.
Dăunători și probleme ale plantelor rozmarin
Cea mai mare problemă cu creșterea rozmarinului în interior este tendința sa de a obține mucegaiul praf . Mierea pudră este o ciupercă albă, pulbere care se poate dezvolta dacă aerul înconjurător este umed și nu există suficiente mișcări de aer.
Mierea din pudră nu vă va ucide rozmarinul, dar va slăbi planta. Păstrați umiditatea scăzută, permițând solului să se usuce oarecum între udări, păstrând planta în lumina soarelui și, dacă este necesar, conducând un ventilator pentru câteva ore pe zi pentru a crea o briză.
Fiți în căutarea afidelor și a acarienilor de păianjen. Acești dăunători par să trăiască pe plantații de iarnă. Capturarea lor înainte de o infestare totală îi va face mai ușor de controlat. Pulverizarea repetată cu săpun insecticid , pe direcția pachetului, ar trebui să aibă grijă de această problemă.
Menținerea unui rozmarin în cerc
Îndepărtați roșcatul în ghivece în afară, odată ce a trecut tot pericolul înghețului.
Ca și în majoritatea plantelor în ghivece, solul din vasul dvs. de rozmarin va degenera prin udare și creșterea rădăcinilor. Repotați cel puțin o dată pe an. Primăvara este un moment bun pentru a vă repopula rozmarinul, dar ar trebui să fie bine, indiferent de ce perioadă a anului ajungeți la el.
Atunci când planta de rozmarin dă o creștere considerabilă sau arată că nu poate obține suficientă apă, a depășit ghiveciul și trebuie să fie transplantată într-una mai mare. Dacă doriți să păstrați mărimea plantei dvs. de rozmarin, rădăcina se curăță prin tăiarea câtorva centimetri de rădăcini de pe partea inferioară și laterală a mingii rădăcinii și replandu-se în același vas.
Asigurați-vă că tăiați o parte din partea superioară în același timp, pentru a reduce sarcina de lucru a rădăcinilor și stresul pus pe planta tăiată. Apoi, permiteți-vă plantei dvs. repotate să se regrupeze. Ar trebui să vă răsplătească mai multe sezoane de lovituri.
Marile varietăți de rozmarin să crească
Adevăratul iubitor de rozmarin știe că există multe subtilități de a alege atunci când se selectează un soi de rozmarin.
Culoarea culorii
Florile rozmarin vin în nuanțe de albastru, roz și alb.
- "Blue Lady" are flori albastru-violete și un obicei minunat de creștere răsucit.
- "Nancy Howard" este o altă plantă mare, dar cu flori albe.
- "Pinkie" trăiește până la numele său pe 2 căi. Are într-adevăr flori roz. Este de asemenea un rozmarin pitic, cu frunze mici.
Alegeri bune pentru rozmarin cultivat în ghiveci
- "Blue Boy" este un rozmarin mic, cu frunze proporțional mici, care cresc în clustere.
- "Rain Rain" rămâne compact și mic. Noua sa frunză are un obicei plâns și semne de culoare galben deschis care se întunecă la verde.
Chef Favorite
- "Miss Jessup", "Tuscan Blue" și "Spice Island" sunt toate alegeri excelente pentru bucătari. Plantele mari, în creștere de 4-6 picioare în sol, au, de asemenea, frunze mari, care sunt foarte aromate și să păstreze aroma atunci când fierte sau uscate.
Folosind Rosemary
Rozmarinul este o plantă triplă de amenințare. Este ornamental, este parfumat și este delicios. Atât frunzele cât și florile sunt comestibile. Pur și simplu tăiați bucățile de tulpină așa cum aveți nevoie.