Prezentare generală: Ceapa este o cultură mare pentru fermierul mic. Sunt o bucată de bucătărie și joacă un rol într-un număr mare de rețete. Puteți să vă crească ceapa de bază galbenă, sau oricare dintre o serie de crescători și varietăți de heirloom, în funcție de piața dvs.
Timp de plantare: Seturile de ceapă ar trebui să fie plantate de la mijlocul lunii martie până la mijlocul lunii aprilie. Împingeți cu grijă seturile de ceapă în solul moale, astfel încât să se arătă doar vârful. Puneți solul în jurul lor.
Dacă se plantează din sămânță, seamănă semințe de ½ inch adâncime de la sfârșitul lunii februarie până la începutul lunii aprilie.
Spațierea: Seturile de ceapă trebuie să fie plantate la 4 inci unul de celălalt, în rânduri de 12 inci.
Semințele de ceapă trebuie să fie semănate în rânduri de 8 inci. Răsaduri mai slabe, mai întâi la 2 centimetri distanță și apoi la 4 centimetri distanță.
Note de cultivare: Ceapa face cele mai bune în locuri însorite, adăpostite, cu sol bine drenat și bine lucrat. Pământul cu gunoi proaspăt poate provoca putrezirea cepei.
Ceapa, de asemenea, ca fiind direct în sol, este cel mai bun și nu prosperă în recipiente sau în paturi înalte.
Dăunători și probleme: Păsările sunt cunoscute pentru a ridica seturi de ceapă prin ciugulire pe piele. Pentru a evita acest lucru, îndepărtați pielea liberă din partea superioară a setului înainte de plantare.
Ceapa poate fi predispusa la cateva boli diferite:
Ceapa roșie albă apare atunci când frunzele se umezesc și galben, sau planta devine liberă în sol. Aruncați orice becuri infectate și nu instalați din nou ceapă, praz sau usturoi pe acest pământ timp de opt ani.
Ceaiul de ceapă din făină provoacă pe frunze cenușii de culoare gri-verzuie. Îndepărtați și distrugeți imediat frunzele infectate pentru a preveni răspândirea.
Poluarea rujului este o boală fungică care provoacă pe frunze pete galbene strălucitoare. Atacurile ușoare sunt bine, dar infecțiile mai severe pot afecta randamentul culturilor. Îndepărtați plantele afectate. Mențineți condițiile umede, dar nu prea umede și nu aglomerați plantele prea mult. După rugină de praz, evitați familia de ceapă în acel loc timp de trei ani.
Întreținere: Când vremea este uscată, ceapa de apă. Furați ocazional. Mulchul poate ajuta la conservarea umidității solului și la prevenirea preluării buruienilor.
După ce bulbii de ceapă s-au umflat, opriți udarea și hrănirea și asigurați-vă că becul este expus la soare.
Îndepărtați spițele de flori cât mai curând posibil.
Recoltarea: Ceapa se va flopa atunci cand sunt gata, si vor incepe sa devina galbui. În acest moment, lăsați-le în pământ timp de câteva săptămâni. Apoi folosiți o furculiță de grădină pentru a culege cu grijă ceapa.
Pentru depozitare, puneti ceapa la soare pentru a vindeca 2-3 saptamani. Dacă vremea este umedă, întăriți ceapa într-o magazie sau în altă zonă închisă cu o circulație bună a aerului.