Dimensiunea medie a bucătăriei a crescut în ultimii 50 de ani. În timp ce poveștile circulă cu centimetri în bucătării în dimensiunea medie a ultimei jumătăți de secol, creșterea este mai modestă: de la aproximativ 70 la 150 de metri pătrați.
Cum sa întâmplat acest lucru și putem finaliza aceste numere?
Umflarea bucătăriei americane
Privind imaginile bucătăriilor de la începutul secolului al XX-lea până la mijlocul secolului al XX-lea, este clar că oamenii nu au atârnat în bucătării la fel de mult ca și noi astăzi.
Alimentele au fost gătite, mâncărurile spălate, dar nimeni nu sa așezat în jurul casei și nu a văzut televizorul în bucătărie.
Dimensiunea medie este ceea ce vrei să fie
Mai multe surse încearcă să definească mărimea medie a bucătăriilor de astăzi. O problemă în spatele acestei confuzii în cifre este că fiecare are un interes în definirea unor numere mai mari sau mai mici.
Media vrea să promoveze povestiri despre bucătăriile de 5 000 de metri pătrați
... podele de stejar și de calcar alb, tapițerii de cristal sculptat manual, două televizoare cu ecran plat, o masă care poate fi așezată pe 16 și o canapea mare, cu vedere la un șemineu elegant de gaz.
În ciuda mișcării mici a casei, bucătăriile mari arată foarte bine în emisiunile de realitate ale casei. Ele oferă o pânză mai mare pentru a ne conduce viețile (precum și ocazional gătit).
Apoi, întoarceți pagina pentru a descoperi că, de fapt, bucătăriile sunt în scădere, deoarece proprietarii de case, însoțiți de cultura alimentară, mănâncă mai des.
Designerii de bucatarie si grupurile de industrie doresc intotdeauna sa aveti bucatarii mai mari, deoarece inseamna o crestere a afacerii pentru ei.
Iată gama de dimensiuni "medii", împreună cu sursele și de ce sunt definite astfel:
| Patru picioare | Comentarii |
| 70+ | În 2009, Asociația Națională de Bucătărie și Baie (NKBA) a definit o bucătărie mică ca fiind mai mică de 70 de metri pătrați și o bucătărie mare ca fiind mai mare decât aceasta. Acest lucru este cu siguranță la capătul foarte scăzut al spectrului mediu de bucătărie. |
| 100 | Pentru industria dulapurilor de bucătărie, bucătăria 10 'x 10' este un standard de referință pentru estimarea costurilor de remodelare a bucătăriilor . |
| 175 până la 200 | O privire mai realistă la bucătăria 10 'x 10' include o zonă de luat masa, dar aceasta pune și întrebarea: este spațiul de bucătărie al bucătăriei sau nu? Unde se termină exact bucătăria? |
| 225 | Acest număr provine dintr-un studiu realizat de Pi Consulting, un grup de cercetare de piață. Pi Consulting menționează modul în care dimensiunea medie a bucătăriei la mijlocul secolului al XX-lea a fost de aproximativ 80 de metri pătrați. |
| 180 până la 440 | Dimensiunea medie a bucătăriei acordată de constructorul de case Toll Brothers. Rețineți că aceasta se referă la case de construcții noi, nu la remodelare. |
| 720 | Dimensiunea medie a bucătăriei în anul 2012, raportată de The Home Company pentru o locuință de tip "tipic" de 4.800 de metri pătrați. În 2005, dimensiunea medie a bucătăriei era de 480 mp, potrivit companiei. |
Prin medierea mediilor
Giant, bucătăriile de fotbal cu celebrități de fotbal atrage toată atenția în revistele pentru adăposturi și în remodelarea, dar acestea denaturează numerele și sunt încă rare.
Mulți dintre cei din industria de origine - și jurnaliștii - uită că majoritatea oamenilor nu trăiesc în case de milioane de dolari, după cum reiese din articolul Wall Street Journal "Bucătăria care a mâncat casa", care afișează un "preț moderat" acasă ca "prețurile între 600.000 și 1 milion de dolari".
Din ultimul recensământ american (2010), prețul mediu de locuință a fost de 272.900 de dolari. Potrivit Asociației Naționale a Agenții Imobiliari, prețul mediu al unei case în T1 din 2016 a fost de 217.600 de dolari.
Conform aceluiași recensământ american, casele americane au o dimensiune medie de 2.392 de metri pătrați (de la 1.660 în 1973). În cazul în care bucătăriile cuprind 10% până la 15% din spațiul de locuit total, aceasta ar plasa dimensiunea medie a bucătăriei la aproximativ 240 până la 360 de metri pătrați.
Având în vedere spațiile de locuit mai mici, cum ar fi condominiums și apartamente, mărimea medie a bucătăriei este încă la limita inferioară : de la 100 la 200 de metri pătrați, în funcție de dacă includeți spațiu de luat masa. Intervalul dintre aceste două numere vă aduce la 150 de metri pătrați.
În esență, aceasta este bucătărie de referință 10 'x 10' bucătărie cu un spațiu de scurgere de 50 de metri pătrați.
pentru o zonă de luat masa.
Linia de fund
Dimensiunea medie a bucătăriei este cu adevărat subiectivă și este redefinită continuu - de obicei în sens ascendent. O sută de metri patrați pot fi numiți minim "medie", cu 175 până la 200 de metri pătrați fiind un număr mai realist.