Rampele sau prazul sălbatic au fost odată retrogradate în creștere în sălbăticie, dar această legumă de primăvară este cultivată în grădini de legume și mai multe. Au o aromă care amestecă ceapa de primăvară și usturoiul. Rampele sunt delicioase mâncate pe cont propriu sau pot fi folosite pentru a aroma alte feluri de mâncare. Frunzele, tulpinile se pot bloca, se prăjeau sau se topeau și se amestecau în feluri de mâncare din clătite la carne de vită.
Rampele sunt o plantă indigenă găsită în creștere în pădurile umede din zona montană Appalachian, în estul Americii de Nord.
Rampele apar în primăvara devreme și multe zone își mai celebrează încă sosirea ca prim verde de gătit al sezonului.
Rampele cresc de la un bec mic, răspândind și colonizând-o în timp. Frunzele apar la începutul primăverii, însă plantele sunt efemerice , dispărând într-o lună sau două și rămânând latente până în primăvara următoare.
- Frunze : Frunzele sunt o formă ovală alungită care se înclină până la un punct. Ele seamănă cu frunzele Lily of the Valley, deși puțin mai subțiri. Rampele sunt efemere și frunzele dispar în primăvara târzie, pe măsură ce vremea se încălzește.
- Flori : tulpina de flori tinde să apară deoarece frunzele se estompează. Florile sunt alb-roz și semințele sunt dispersate aproape de planta mamă.
Numele botanic
Allium tricoccum
Nume comune
Rampe, Prazul sălbatic
Zile de recoltare
Deși puteți recolta rampele dvs. în orice moment, recoltarea înainte ca plasturele să aibă o șansă de mărire, va epuiza foarte repede întregul patch-uri de rampă.
Dați plasturele câțiva ani să se răspândească, apoi recoltați prin subțierea celor mai mari plante, săpând întreaga grămadă, bulb și tot. Aveți grijă să nu deteriorați plantele vecine.
Sugestii varietăți de rampă
În prezent, nu există soiuri cultivate de rampe, deși acolo, fără îndoială, vor fi, pe măsură ce rampele câștigă și o urmă.
Zone de duritate
Rampele pot fi cultivate în zonele de duritate USDA 4-7. Dacă nu recoltați întreaga cantitate de aprovizionare, plantele sunt perene .
Expunere solară
Rampele sunt plante de pădure de primăvară, astfel că au nevoie de protecție împotriva soarelui și a căderii de vară. Dacă nu le poți planta pe marginea unei păduri, unde vor fi adăpostiți ca frunzișul de copaci, cel puțin le dă un loc în umbră până la umbra parțială .
Mărimea plantelor mature
6-12 inchi (h) x 4 - 6 țoli (w).
Ramps Growing Tips
Deoarece rampele au fost în general cultivate în sălbăticie, cerințele de creștere definitivă sunt încă studiate.
Solul: Pentru a crește rampele în curtea dvs., încercați să alegeți un loc cât mai aproape posibil de condițiile native de creștere. Ele se găsesc de obicei în zone umede, sub copaci foioase. Solul trebuie să aibă o cantitate bună de materie organică în el și să fie bine drenat.
Deși rampele cum ar fi umiditatea regulată, ele nu cresc bine în solurile umede. În cazul în care alte flori de pădure, cum ar fi bloodroot , trillium , și liliac păstrăv va crește în zonă, rampele ar trebui să facă bine. Acestea cresc în mod activ doar pentru o perioadă scurtă în primăvară, deci nu există prea mult spațiu pentru eroare.
Plantarea: rampele de cultivare din semințe pot dura mult timp. Embrionul de semințe nu este pe deplin dezvoltat în sămânță proaspătă și poate să rămână latente .
Pentru a complica lucrurile în continuare, trebuie să fie caldă și umedă, să rupă dormitoarea rădăcinii și apoi frigul, pentru a rupe dormitul. În funcție de vremea unui anumit an, poate dura câțiva ani pentru ca semințele să germineze în cele din urmă.
Cel mai bun moment pentru a semăna semințe de rampă este la sfârșitul verii / începutul toamnei. Zgâriați și slăbiți stratul superior al solului și apăsați semințele în el. Acoperiți cu un centimetru de frunze tocate și umede și fiți răbdători.
Cea mai rapidă rută pentru pornirea rampelor este răsadurile. Cu toate acestea, rampele din sălbăticie devin supra-recoltate în ultimii ani și multe zone restricționează accesul la acestea. Pepinierele de plante nativ au început să vândă oale mici, astfel încât ochii tăi să fie descuiați. Există, de asemenea, unele surse disponibile online dacă căutați rampe sau plante. Ați putea avea chiar și rampă de plantare de noroc cumpărată la magazinul de produse alimentare dacă bulbul și unele rădăcini sunt încă intacte.
Martie / aprilie este momentul ideal pentru transplantarea rambleelor.
Pentru a transplanta, fiti foarte atenti sa nu deteriorati radacinile sau bulbii. Plante la aceeași adâncime au fost în oală și spațiu plantele de aproximativ 4 - 6 centimetri în afară, pentru a le permite să se răspândească. Apa bine și mulci întregul pat cu ceva asemănător frunzei tocate sau a mucegaiului de frunze .
Puteți găsi, de asemenea, becuri rampă, care pot fi plantate în februarie sau cât mai repede puteți lucra solul . Plantați astfel încât vârful cel mai de sus al bulbului să se uite din pământ. Foi de apă și mulci cu frunze mărunțite sau mucegai de frunze .
Dăunători și probleme ale rampelor
Rampele nu au fost cultivate suficient de mult pentru a ști cu adevărat ce dăunători ar putea să le atace. Ele dispar atât de repede în primăvară, ele pot fi practic nedorite.
surse:
- Cultivarea rampelor Extinderea Universității NC
- Rampa de cultivare Purdue University Extension