Una dintre clasificările pe care le veți vedea adesea pe eticheta unei plante de tomate sau pe un pachet de semințe de tomate este determinată sau nedeterminată. Acesti termeni se refera la obiceiul de crestere a plantelor de tomate si, in principiu, inseamna Bush sau vining, respectiv.
Toate plantele de tomate sunt viță-de-vie care s-ar întinde de-a lungul pământului, dacă grădinarii nu le-au împins să crească în sus. Dacă li se vor lăsa tendințele naturale, vița de roșii ar deveni o mizerie umedă, încurcată pe sol, unde ar atrage toate tipurile de boli și dăunători, inclusiv de tipul 4-picior.
Dar soiurile nedeterminate vor crește mult mai mult decât soiurile determinate.
Ce este un tomat determinat?
Determinarea tomatelor sunt soiuri care cresc până la o maturitate fixă matură și se maturează toate fructele lor într-o perioadă scurtă, de obicei aproximativ 2 săptămâni. Odată ce această primă spălare a fructelor sa maturizat, planta va începe să se diminueze cu vigoarea și nu va aduce prea multe fructe noi.
Determinarea soiurilor de roșii este adesea denumită roșii "bush", deoarece acestea nu continuă să crească în lungime pe tot parcursul sezonului de creștere. Acestea sunt în general plante mai mici decât roșiile nedeterminate, cu cea mai mare creștere la o greutate de 4-5 picioare. Tunderea și îndepărtarea suckers de la tomate determinate, în general, nu este necesară, deoarece acestea se opresc în creștere pe cont propriu.
În ciuda mărimii lor compacte, încadrarea sau plasarea în cuști este încă recomandată, deoarece acestea vor susține o încărcătură foarte grea, odată ce toate fructele lor vor fi stabilite și vor începe să se îngroape și să se coacă.
Acest lucru poate afecta considerabil ramurile.
Multe paste sau tomate de rom sunt soiuri determinate, cum ar fi "San Marzano" și "Amish Paste". Unii alții au fost crescuți pentru a fi determinați, astfel încât să poată fi recoltați în cantități, toate la un moment dat. Acestea includ: "Celebritate", "Marglobe" și "Rutgers".
Creșterea determinată a soiurilor de roșii are sens atunci când doriți o mulțime de roșii toate la un moment dat, cum ar fi atunci când doriți să faceți sos de roșii.
Și dacă roșiile nu sunt determinate, trebuie să fie ... nedeterminate.
Ce este un tomat nedeterminat?
Spre deosebire de roșiile determinate, care au atins înălțimea lor matură și au stabilit toate fructele lor dintr-o dată, soiurile de tomate nedeterminate sunt plante vinuoase care continuă să crească în lungime pe tot parcursul sezonului de vegetație, motiv pentru care uneori le veți vedea denumite tomate "vining" soiurile de tomate vor continua, de asemenea, să stabilească și să coacă fructele pe parcursul perioadei de vegetație, până când plantele sunt ucise de îngheț. Acestea vă vor oferi o livrare lentă și constantă de roșii, mai degrabă decât o recoltă mare. Cu toate acestea, au tendința să înceapă să se coacă mai târziu în sezon decât soarta determinată, deoarece acestea petrec o perioadă bună de timp, pur și simplu în creștere.
Majoritatea soiurilor de roșii sunt nedeterminate, incluzând cele mai multe heirloomuri și cele mai multe tipuri de cireșe. Chiar și multe soiuri de roșii pitice sunt nedeterminate. Atâta timp cât cresc mai mult (sau mai înalt) și continuă să stabilească flori și fructe, acestea sunt plante indeterminate. Unele dintre cele mai populare roșii care cresc, cum ar fi "Beefsteak", "Big Boy", "Brandywine", "Sungold" și "Sweet Million", sunt soiuri nedeterminate.
Produceri timpurii precum "Celebrity" și "Early Girl" sunt, de asemenea, nedeterminate. Cu toate acestea, deoarece tind să se maturizeze mai devreme și să moară înapoi înainte de sfârșitul sezonului, ele sunt uneori etichetate semi-determinate.
Deși avem tendința de a participa la toate tipurile de plante de tomate, soiurile nedeterminate vor avea nevoie de cele mai mari și mai puternice mize, pentru că vor crește cel mai mult. Plantele de tomate nedeterminate necesită o încărcare substanțială sau o plasare în cuști pentru a susține ceea ce poate deveni o plantă mare (6-10 picioare sau mai înaltă) și greu.
Alternativ, plantele de tomate pot fi cultivate ușor cu susul în jos, ca o viță agățată . Aceasta elimină nevoia de sprijin, menține fructele în largul solului și permite plantei să crească într-o manieră deschisă, permițând lumina soarelui să ajungă în întreaga plantă. Cu toate acestea, acestea vor fi totuși grele, deci folosiți un cârlig puternic și un cârlig la fel de robust.
Unele soiuri de roșii fac mai bine decât altele, în recipiente. Iată câteva alegeri bune .
Este unul mai bun decât celălalt?
Soiurile de roșii determinate și nedeterminate au plusurile și minusurile. Depinde într-adevăr de ce veți folosi roșiile și, de asemenea, cât timp este sezonul dvs. de creștere. Dacă doriți o roșie groasă pentru a face sosuri, ești mai bine cu o tomată de pastă și cele care tind să fie determinate.
Dacă aveți tendința de a vă mânca roșiile proaspete și doriți o livrare pe termen lung, mergeți la soiuri nedeterminate.
Dacă locuiți în cazul în care sezonul de vegetație este de numai câteva luni, roșiile determinate ar putea fi o alegere mai bună pentru dumneavoastră. Cu toate acestea, există varietăți scurte de sezon nedeterminate, cum ar fi tomatele de maturitate precoce menționate mai sus, care probabil ar fi coapte pentru tine. Experimentați și vedeți care cresc cel mai bine în zona dvs. și, desigur, care vă place să mănânci.