Culturile speciale, culturile alternative și produsele cu valoare adăugată pot fi o modalitate excelentă de a câștiga bani și profit pentru mica dvs. fermă.
Într-un moment în care se pare că toată lumea crește roșii, salată verde și mesclun verde, cum poate un mic fermier să iasă din mulțime? Poate doriți să găsiți o nișă care nu este deja ocupată, ceva puțin diferit - dar alegeți încă o cultură care se dezvoltă bine în climatul dvs. și care are o cerere.
01 din 09
acvacultura
Alexandra Grablewski / Getty Images Acvacultura înseamnă agricultura plantelor acvatice și / sau animalelor. De exemplu, puteți ridica păstrăv, somn, stridii, scoici, momeală, langustină sau tilapia. Puteți ridica plante și animale acvatice în iazuri sau în apă de mare în funcție de nevoile lor - de exemplu, stridiile sunt crescute în apă sărată, în timp ce păstrăvul poate fi ridicat într-un iaz dulce.
02 din 09
Legume speciale
onkelramirez1 / Pixabay
Legume de specialitate pot însemna orice fel de varietăți de legume tipice ale legumelor cultivate în agricultură, de a folosi sere sau hidroponice pentru a cultiva culturile în afara sezonului, pentru a cultiva plante medicinale și / sau ciuperci comestibile, cum ar fi shiitake sau agaricus.
Iată câteva idei pentru legume de specialitate pe care le puteți dezvolta:
Microgreens. Acestea sunt mici legume cu frunze cultivate din semințe pentru a mânca. Microgreenii obișnuiți sunt sfeclă, broccoli, varză chineză, gălbenele, muștar și ridichi. Acestea sunt recoltate atunci când sunt mai mici de 2 centimetri înălțime.
Ciuperci. Unele dintre cele mai frecvent dezvoltate ciuperci includ ciuperci albe, criminis, portabella, stridii, shiitake, maitake, enoki și fag.
Ardei. Dacă vă aflați într-un climat cald, ar putea să doriți să creșteți ardei de specialitate, cum ar fi ardeii iute precum jalapenos și habaneros pentru salsa.
Germeni. Lăstari de muguri, germeni de broccoli, varză de fasole mungă și multe altele sunt vândute consumatorilor pentru salată sau pentru a mânca singure. Varza crește foarte repede, dar prospețimea este, de asemenea, o preocupare - au o durată scurtă de conservare.
03 din 09
Hrănire și furaje
Floarea-soarelui. iPae / Pixabay Creșterea hranei pentru animale și a hranei pentru animale este o altă zonă de specialitate. Luați în considerare și plantele în creștere pentru semințele de pasăre: floarea soarelui, meiul și iarba de canar sunt populare. Ai putea să crești grăunțe și rutabaguri pentru animale la furaj. Dacă aveți pășunea potrivită, puteți crește fânul pentru alți fermieri.
04 din 09
Fibre, combustibili și uleiuri comestibile
Seminte de plante. Francois De Heel / Getty Images Uleiurile comestibile precum semințele de in și boabele, ricinul și susanul pot fi alegeri bune. Luați în considerare, de asemenea, floarea-soarelui, comfrey, jojoba, lupin, milkweed și șofrănel.
05 din 09
Fructe și fructe cu coajă lemnoasă
Boabe de soc. Anemone123 / Pixabay
Fructe și nuci sunt considerate culturi de specialitate. Merele de mămăligă, perele asiatice, fructele de pădure de toate felurile - coacăze, coacăze, afine , căpșuni , afine și coacăze - precum și resturi, struguri pentru a mânca sau pentru a face vin (pot fi vândute pe piața berii de origine) câteva alegeri bune.
Dacă aveți copaci de arțar, realizarea siropului de arțar este o altă posibilitate.
06 din 09
Plante horticole și grădinițe
Lalele. Mayur Kotlikar / Getty Images Dragi plante de cultivare pentru alții? Creșteți în plus legumele și vindeți apartamentele din primăvară. Sau ia în considerare transformarea fermei tale într-o grădiniță. Vindem copaci, plante de pat, plante perene, anuale, bulbi și multe altele. De asemenea, puteți vinde flori tăiate pentru aranjamente sau uscare.
07 din 09
agroforestiere
Pom de Crăciun. Elizabethsalleebauer / Getty Images Agroforestria înseamnă, în principiu, arbori agricoli. Fermele de pomi de brad, bambusul, lemnele de foc, colecțiile de semințe de copac și nucile sălbatice sunt unele dintre opțiunile din această categorie.
08 din 09
șeptel
Alpaca. christels / Pixabay
Animalele de specialitate sunt acele animale care nu sunt crescute în mod obișnuit. Iată o listă a unor specii de animale de specialitate: beefalo, bivol, cerb, elk (pentru carne și coarne), fazan, alpac și lămâie, caprine, cai (năluci, miniaturi, exotice) , Iepuri Angora pentru păr, viermi pentru compostare. În categoria păsărilor de curte: ouă de rață parțial incubată, ouă de pui dezvoltate parțial (pentru piețele asiatice), rațe pentru carne și pate, porumbei, gâște, bibilici, păun și păuni, porumbei, curcan și prepelițe.
Luați în considerare ce fel de produse cu valoare adăugată puteți face în ferma dvs. Unele idei includ: produse de ceară de albine, cum ar fi lumânări, produse propolis pentru vindecare, produse pe bază de plante produse din plante cultivate în sălbăticie sau cultivate în agricultură, cum ar fi tincturi, ceaiuri uscate și salve. Kombucha , cidru dulce și tare, bere, vin, brânză, piele de tăbăcărie, fructe uscate, mobilier, lână pentru filare sau țesute în fire și vopsite, carne prelucrată ca jerky, salsa, săpun - posibilitățile sunt aproape nesfârșite. Iată câteva idei despre produse în detaliu pentru a începe: