Rețete de la containerele grădinii

Există ceva ridicol de fabulos și satisfăcător atunci când faci ceva delicios din alimentele pe care le-ai crescut. De-a lungul anilor, am crescut în recipientele mele din ce în ce mai comestibile, pentru că primesc o asemenea lovitură și plăcere de la gătit cu produsele mele.

Această pagină vă va spune unde vă puteți găsi rețetele pe site, precum și legăturile despre cum să crească ceea ce este în rețete. De asemenea, am aruncat în câteva rețete pentru lucruri pe care nu le cresc, cum ar fi cranberries (pe care unii oameni cresc în ghivece), care sunt la fel de delicioase că am vrut să le împărtășesc.

• 01 din 06

  Sacul de usturoi și Pesto de Basil

  Îmi place rețete care nu implică gătit și acesta este unul dintre preferatele mele. Am amestecat câteva loturi uriașe atunci când scapes sunt în sezon și apoi înghețați-le în borcane mici. Uneori fac pestem scape și uneori fac o combinație de scorțișoară și pesto de busuioc. Una dintre frumusețile pesmetului este că nu devine maro și rămâne verde stralucitor, unde pestoul de busuioc poate transforma rapid un maro neatins. O altă abordare pe care o folosesc uneori este de a face și a îngheța borcane mici de pesto de usturoi și apoi face același lucru cu pesto de busuioc. Am decongela unul din fiecare și le amestec împreună la acel poing.

  Sucul de usturoi și reteta de pesto din Basil

  Unt de scorțișoară de mare usturoi

  Cultivarea usturoiului în ghivece

  5 sfaturi pentru cultivarea busuiocului în ghivece

• 02 din 06

  Trei versiuni ale Tomatillo Salsa

  Tomatillos sunt incredibil de ușor să crească. Acestea se extind, astfel încât aveți nevoie de o cantitate suficientă de spațiu și un vas mare, dar plantele sunt uimitor de prolific, destul de secetă și neglijență rezistentă și nu oriunde, predispuse la boală ca roșii. Îmi place, de asemenea, modul în care acestea cresc din flori în păstăi chinezești care arată apoi că sunt pline de fructe. În timp ce am încercat cultivarea tomatillos purpuriu, și ei arata destul de crud, nu-mi place culoarea atunci când fierte.

  Tomatillo Salsa Trei moduri

  Cultivarea Tomatillos în ghivece

• 03 din 06

  Rețete suculentă de dovleac curată

  Dovleci sunt foarte distractiv să crească. Veți avea nevoie de spațiu, chiar și pentru soiuri mici. Utilizați o oală mare, asigurați-vă că le dau o mulțime de soare și apă. În timp ce nu primesc multe dovleci din viță-de-vie în ghivece, mă bucur foarte mult de cele pe care le primesc. Această supă de dovleac este super ușor și o mulțime de plăcere. Îmi place și semințele.

  Două semințe de dovleac prăjite

  Cum sa cresti dovleci in ghiveci

• 04 din 06

  Rețete proaspete de roșii ușoare și delicioase

  Sunt un băiețel de roșii. În timpul sezonului de roșii pot (și majoritatea zilelor) să mănânc roșii pentru micul dejun, prânz, cină și gustări între ele. Câțiva ani cresc 20 de soiuri în ghivece și le mâncăm pe toate. Reteta mea preferata de tot este pentru sosul proaspat de rosii pe care il mancam cel mai mult mananca pe paste, dar poate fi folosit pentru bruschetta la toast. Îmi place să adăugăm o bucată de brânză italiană Fontina la paste, pe măsură ce devine topită și delicioasă, dar am folosit mozzerella (cu succes mixt) când nu pot găsi Fontina italiană.

  Îmi place, de asemenea, roșiile uscate pe care le îngheață în ulei de măsline pentru un tratament.

  O altă rețetă preferată și ușoară este o supă de roșii prăjită, care îngheață bine și este un delicios mâncare în adâncurile iernii, asociată cu un sandwich de brânză la grătar.

  Nu gătește sosul de tomate

  Rosii uscate la soare

  Articole despre cultivarea roșiilor în ghivece:

  Cultivarea tomatelor în recipiente

  Sfaturi pentru cultivarea tomatelor în recipiente

  Greșelile comune de cultivare a roșiilor în recipient și cum să le evitați

  Cum să prune plante de tomate

  Marele soi de tomate

• 05 din 06

  Sosurile de afine

  În timp ce voi mărturisi că, în timp ce nu am încercat niciodată să cresc afinele în recipiente, știu că oamenii au avut succes. Acestea sunt două dintre rețetele mele preferate și sosul merge atât de bine cu friptură de pui sau carne de porc - este chiar bun pe înghețată de vanilie. De asemenea, am amestecat cu applesauce pentru un adevărat tratament. Îmi place, de asemenea, pentru micul dejun amestecat cu iaurt simplu și mere tăiați, cu o presă de granola pe partea de sus. Păstrez un borcan de sos de portocale Maple Cranberry în congelator, așa că îl pot consuma toată iarna. Cumpar, de asemenea, pungi suplimentare de afine si aruncati-le in congelator astfel incat sa o pot face pe tot parcursul anului. Marinarul Orange Relish trebuie făcut cu merișoare proaspete.

  Maple Sos de portocale de afine

  Cranberry Orange Relish

• 06 din 06

  Cocktail-uri și mocktails din grădinile de containere

  Cocktail-ul de grădinărit este cea mai recentă furie și este perfect pentru grădinari container. Există atât de multe ierburi și flori comestibile care fac cocktailuri fabuloase și mocktails. Pentru a vă îmbogăți jocul, faceți alcool ușor sau adăugați cuburi decorative de gheață făcute cu flori și ierburi comestibile. Iată câteva dintre preferatele mele:

  Cum sa faci frumos

  Infuzarea de vodcă

  Lemon Verbena Margarita

  Căpșuni Margarita

  Prickly Pear Margarita

  Reteta pentru cosul de balet de lămâie

  Plantele crescânde în ghivece - Începeți