Cum sa cresteti legumele in interior

01 din 08

Cum sa cresteti legumele in interior

Vremea de iarnă nu trebuie să însemne sfârșitul recoltării legumelor proaspete. Ai putea să grăbești mereu sub acoperire, în aer liber. Sau puteți încerca să vă mâncați în creștere în interior. Da, este posibil să cultivați legume în timpul lunilor reci sau doar pentru că nu aveți spațiu în aer liber. Cu toate acestea, nu este cel mai simplu mod de a grădină și nu trebuie să vă așteptați la randamente uriașe.

Cele mai mari provocări legate de creșterea produselor comestibile în interior sunt scăderea luminii și lipsa insectelor polenizante și a vântului. Totuși, pe partea pozitivă, puteți controla apa, solul și fertilitatea. Din păcate, dăunători și boli vă pot urmări în interior, dar deoarece plantele sunt chiar sub nas, ar trebui să puteți opri problemele înainte de a deveni dureri de cap majore.

Sfaturi generale de cultivare în interior

• Utilizați un mixer de bună calitate, nu pământ de grădină.
• Containerele trebuie să aibă un drenaj bun și să fie dimensionate pentru instalația respectivă. De exemplu, verdele de mică adâncime au nevoie doar de o adâncime de 2 inci, dar roșiile adânc înrădăcinate vor avea nevoie de cel puțin 12 centimetri de sol.
• Ferestrele solare nu oferă suficientă lumină suficientă pentru plantele sănătoase și stocate. Zilele sunt prea scurte și lumina este prea mică pe cer în timpul iernii pentru nevoile plantelor. Întotdeauna recomand tipul de iluminat suplimentar; fie o lumină vegetală sau o lumină fluorescentă cu spectru complet.
• Nu plasați plantele atât de aproape de fereastră încât sunt supuse unor curenți sau aproape de o sursă de căldură care să le usuce.

02 din 08

Cultivarea morcovilor în interior

Morcovii sunt admirați ridicol. Creșterea lor în recipiente nu este doar o opțiune excelentă pentru creșterea în interior, ci rezolvă și problema încercării de a crește apoi în sol greu și stâncos.

Morcovii mai mici sunt mai ușor de crescut în interior. Ei au nevoie de mai puțin spațiu și se maturizează repede. Din moment ce veți însămânța plante multiple - spre deosebire de un singur piper sau de plante de tomate - un container lung, ca o cutie de ferestre, este ideal. Cheia pentru o germinație bună este de asemenea să păstrați solul umed. Pur și simplu acoperiți ușor semințele cu un mușchi de turbă umedă, astfel încât semințele să nu se usuce, dar nu se formează crusta tare peste ele, împiedicând germinarea. Semințele ar trebui să germineze în 2 săptămâni. Zilele până la maturitate vor depinde de soiul pe care îl crești.

03 din 08

Usturoi verzi

Usturoiul are nevoie de temperaturi foarte speciale, pentru a forma bulbi, dar puteți avea cu ușurință o aprovizionare constantă cu vârfuri de usturoi sau verde care pot fi folosite în loc de scalioane. Nu aveți nevoie de un container mare pentru germenii de usturoi. Este suficientă o adâncime de aproximativ 4 inci. Pur și simplu planta cuișoare individuale de aproximativ 1 inch adâncime și apă în mod regulat. Cuișoarele ar trebui să crească în aproximativ o săptămână.

Lăsați-le să crească la 8 până la 10 cm înainte de a începe recoltarea . Tăiați ce aveți nevoie și lăsați restul. În general, obțineți doar o singură culoare de creștere din fiecare cuișoare. Acestea pot să se înmulțească din nou, dar calitatea scade, așa că începeți cuișoare noi atunci când începeți recoltarea culturii actuale.

04 din 08

Cresterea de ardei iute in interior

Chiar dacă plantele de piper se prăbușesc la prima lor pensulă cu îngheț, ele sunt plante perene tropicale. Ardeii dulci nu au făcut niciodată bine pentru mine în interior, deși cu siguranță vă puteți da o încercare. Ardeii arși au fost foarte de succes pentru mine. Am început plante noi din semințe și am săpat și așezat plante din grădina mea la sfârșitul verii, pentru a aduce în interior iarna. Nu veți obține o recoltă uriașă, dar ei vor da roadă.

Utilizați un recipient care are o înălțime de cel puțin 8 centimetri. Ardeii fierbinți vor avea nevoie de cel puțin 10 ore de lumină în fiecare zi. Nu trece peste apă. Lăsați recipientul să se usuce între udare. Plantele se auto-polenizează , dar poate fi necesar să le ajutați. Puteți fie să răsturnați plantele pentru a scutura polenul de la o floare la alta, fie să folosiți un tampon de bumbac pentru a prafunde fiecare floare cu polen.

05 din 08

Salată verde și alte salate verzi

Salată verde este în creștere rapidă și superficial rădăcină, deci nu va avea nevoie de un recipient profund. De asemenea, va continua să re-crească, dacă mergeți pe traseul " cut-and-come-again" . Alegeți un recipient adânc de 2 - 4 centimetri și umpleți-l cu pământ umezit. Semănați semințele și le presați ușor pe suprafața solului. Mist pentru a menține semințele umed și ar trebui să vedeți germinația în aproximativ o săptămână.

Lăsați plantele să crească cu cel puțin 4 - 6 centimetri înălțime, înainte de a începe recoltarea. Tăiați sau trageți frunzele exterioare și lăsați centrul plantei să continue să crească.

06 din 08

Microgreens

Aceste germeni mici și proaspeți sunt probabil cei mai ușori comestibili pentru a crește în interior. Nu ocupă mult spațiu sau prea mult timp. Microgreenii sunt doar un amestec de semințe de diferite verdeață și ierburi, cum ar fi sfecla , ridiche , șofang , chard și busuioc .

Din moment ce aceste verdeață vor fi recoltate ca răsaduri, nu aveți nevoie de mult pământ. O tavă superficială (2 inci adânc) funcționează bine. Umpleți-l cu sol, umeziți-l și împrăștiați sămânța. Acoperiti abia semintele cu sol, dar apasati usor pentru ca semintele sa intre in contact cu solul umed si nu se usuca. Apă cu un flux ușor sau spray pentru a menține solul umed și ar trebui să vedeți germinarea în câteva zile.

Începeți recoltarea atunci când răsadurile sunt acestea au dezvoltat aproximativ 2 seturi de frunze adevărate . Utilizați o foarfecă pentru a le elimina la nivelul solului și puteți obține o altă creștere de creștere.

07 din 08

Crescătorii în interior

Nu puteți crește bulionul de ceapă în interior, dar scorioanele, cum ar fi verzii de usturoi, fac bine. De fapt, ei pot rivaliza microgreens cu usurinta lor. Nici măcar nu aveți nevoie de semințe.

Unii grădinari au avut succes pur și simplu replandu-se la capătul rădăcinilor de scalioane pe care le cumpără, după ce au folosit vârfurile. Îmi place să rădăcinesc întregul scallion într-un pahar de apă. Îi așez în buzunar într-un pahar cu doar 1 cm de apă în fund. Atunci când rădăcinile au ajuns la câțiva centimetri în lungime, le mut în recipient de mică adâncime de amestecare și le las să continue să crească. Puteți recolta doar vârfurile verde, lăsând aproximativ 1 inch din tulpină pentru a re-crește sau scoateți întregi scallions din recipient, pentru a utiliza porțiunea albă.

08 din 08

Cultivarea tomatelor în interior

Suntem obișnuiți să vedem că plantele noastre de roșii mor la sfârșitul sezonului, dar roșiile sunt plante perene tropicale. Nu aș recomanda să aduci unul dintre plantele dvs. de grădină în interior, probabil că sunt prea mari și deja se confruntă cu probleme până la sfârșitul sezonului. Cu toate acestea, începerea unei noi plante din semințe la sfârșitul verii poate fi crescută în interior. Semințele de tomate germinează destul de repede. Odată ce răsadurile sunt de 3 până la 4 inci înălțime, deplasați-le în vasul lor "permanent" și asigurați-vă că au cel puțin 10 ore de lumină pe zi. Este o mulțime, dar aceasta este o plantă fructiferă și are nevoie de multă lumină în timpul iernii.

Începeți hrănirea cu un îngrășământ organic solubil în apă atunci când mutați răsadul în noul vas. Odată ce plantele încep să creeze flori, va trebui să le scuturăți periodic, pentru a permite ca polenul să cadă din floare în floare. Fără polenizare, nu se vor forma fructe. Plantele pot deveni grele și pot fi necesare.