Cât de mult să plantezi pe persoană în grădina legumelor

Câtă parte din fiecare legume ar trebui să plantați pentru a alimenta o familie de 4 ani pentru sezonul de creștere și după aceasta? Răspunsul la acest lucru va depinde de o serie de factori cum ar fi: legumele care vă place să mâncați și dacă veți folosi grădina de legume pentru a crește pentru mâncare proaspătă sau pentru conservare.

Cât de mult din fiecare legume la plante, de asemenea, depinde de dimensiunea și aspectul de gradina ta. În general, obțineți mai mult randament într-un spațiu mic, dacă grădinii sunt în rânduri largi .

În "Cum să crești mai multe legume", guru intensiv de grădinărit, John Jeavons, spune că veți avea nevoie de aproximativ 200 sq.ft. pe persoană să crească suficiente legume și fructe dulci pentru sezonul de creștere la randamentele intermediare. Pentru a creste toate mancarurile pentru nevoile unei persoane pentru intreg anul necesita, pentru majoritatea oamenilor, cel putin 4.000 de metri patrati - desi unele modele de dieta sunt posibile care pot folosi o zona mai mica. [Notă: Aceasta este o corecție. Am raportat inițial și în mod eronat 400 de metri patrați] Patru mii de metri pătrați nu este posibil pentru majoritatea dintre noi, dar puteți să crească suficient de legume preferate într-o amprentă mult mai mică pentru a mânca proaspete toată vara și a pus câteva pentru lunile de iarnă.

Știind cât de mult din fiecare legume la plante este puțin mai complicat. Asta depinde de cât de bine cresc lucrurile, de legumele pe care le preferi și de cât de des o să-l mănânci. În realitate, nu veți ști cu adevărat câte legume să plantați pentru familia dvs. până când veți avea experiență de câțiva ani sub centură.

Chiar și atunci, gusturile se schimbă.

Unele plante ocupă pur și simplu mai mult spațiu. Anghinare , sparanghel și rebarb sunt plante perene care trebuie să stea în grădină tot sezonul. Culturile de viță de vie, cum ar fi squash, castraveți și pepeni, vor avea nevoie de spațiu pentru a se răspândi în sus sau în sus. Pe de altă parte, multe culturi pot fi plantate succesiv, plantând doar câțiva metri dintr-un rând la fiecare 2-3 săptămâni, astfel încât să se vadă continuu o recoltă nouă.

Succesiunea de plantare este foarte dependentă de lungimea sezonului tău de creștere. Climatele calde pot face mai multe plantații de porumb, în ​​timp ce clima mai rece poate stoarce într-o a doua plantare a mazărelor.

Dacă aveți un spațiu limitat, puteți extinde sezonul de recoltare prin plantarea diferitelor tipuri de aceeași legumă: varietăți de maturare timpurie, mijlocie și târzie.

Utilizați diagrama de pe pagina următoare ca indicații generale privind cantitatea de plantă, pentru o familie de 4 persoane, pentru cele mai des cultivate legume.

Graficul de mai jos este menit să vă ofere câteva indicații generale pentru cele mai frecvent cultivate legume. Desigur, dacă iubiți ardeii, dar urați varza , puteți oricând să vă ajustați.

Cât de mult pentru a planta (pentru o familie de 4)